绿豆瓣绿豆品种介绍_绿豆瓣绿豆价格行情

  绿豆瓣是一种常见的豆子,属于豆科植物,是一种小而圆的绿色豆类作物。绿豆瓣是绿豆的一种变种,也称为青豆瓣或绿豆芽豆,是在绿豆萌发出豆芽的将它们切成小片状的加工品。绿豆瓣的食用方式非常多样化。它可以作为常见的食材,例如在中国煮成绿豆汤、在东南亚地区作为传统甜点和饮料的原材料、在印度烹制法式豆菜等。绿豆瓣也是传统的民间中药材之一,因其清热解毒、利湿消肿的功效,被广泛地用于治疗中暑、水肿、急性肠炎、暑湿病等疾病。绿豆瓣每斤的价格在3~6元左右。

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