氨基酸总共有多少种
四种DNA字母要编码20种氨基酸。绝不可能是一对一编码，也不可能是二对一编码，因为两个字母最多只能组成16种组合（4×4）。因此，最低要求是三个字母，也就是DNA序列里面最少要有三个字母对应到一个氨基酸，被称为三联密码，后来被克里克和西德尼·布伦纳证实。
但是这样看起来似乎很浪费，因为用四种字母组成三联密码，总共可以有64种组合（4×4×4），这样应该可以编码64个不同的氨基酸，那为什么只有20种氨基酸呢？一定有一个神奇的答案来解释为什么4种字母，3个一组，拼成64个单词，然后编码20种氨基酸。
1952年，沃森就曾写信告诉克里克：“DNA合成信使RNA（mRNA）， mRNA合成蛋白质。”克里克开始研究这一小段mRNA的字母序列，如何翻译成蛋白质里面的氨基酸序列。他认为mRNA可能需要一系列“适配器”来帮助完成翻译，每一个适配器都负责携带一个氨基酸。当然每一个适配器一定也是RNA，而且都带有一段“反密码子”序列，这样才能和mRNA序列上的密码子配对。
适配器分子也由RNA分子组成。它们现在叫作“转运RNA”或tRNA。现在整个工程变得有点像乐高积木，一块块积木接上来又掉下去，一切顺利的话，它们就会这样一个接一个地搭成精彩万分的聚合物。
随着实验技术进步而且越来越精密，在20世纪60年代中期许多实验室陆续解开了序列密码。然而经过一连串不懈的译码工作后，大自然却好像随兴地给了个潦草结尾，让人既困惑又扫兴。遗传密码子的安排一点也不具创意，只不过“简并”了（意思就是说，冗余）。有三种氨基酸可对应六组密码子，其他的则各对应一到两组密码子。每组密码子都有意义，还有三组的意思是“在此停止”，剩下的每一组都对应一个氨基酸。这看起来既没规则也不美，根本就是“美是科学真理的指南”这句话的最佳反证。甚至，我们也找不出任何结构上的原因来解释密码排列，不同的氨基酸与其对应的密码之间似乎并没有任何物理或化学的关联。
克里克称这套让人失望的密码系统为“冻结的偶然”，而大部分人也只能点头同意。他说这个结果是冻结的，因为任何解冻（试图去改变密码对应的氨基酸）都会造成严重的后果。一个点突变也许只会改变几个氨基酸，而改变密码系统本身却会从上到下造成天大灾难。就好似前者只是一本书里无心的笔误，并不会改变整本书的意义，然而后者却将全部的字母转换成毫无意义的乱码。克里克说，密码一旦被刻印在石板上，任何想改动它的企图都会被处以死刑。这个观点至今仍有许多生物学家认同。
养海参整箱放敌敌畏，其实营养价值还不如鸡蛋，不要再花冤枉钱
今年的3.15晚会姗姗来迟，然而晚会内容还是这么的劲爆，央视记者在采访中发现，在我国主要海参养殖区域之一的山东即墨，海参养殖竟然使用敌敌畏。
记者在山东即墨调查发现，为了清除不利海参生长的其他生物，在海参养殖的过程中，使用敌敌畏的情况非常普遍，养殖户告诉记者：“海参抗药性是最厉害的，敌敌畏都药不死海参”。
所以，使用敌敌畏之后，水里的鱼虾都死了，就只剩下海参可以生长。
使用多少敌敌畏，完全凭经验
养殖户告诉记者，这些用过敌敌畏的池子面积分别是24亩、26亩和50亩。记者注意到，每箱敌敌畏重6公斤，按养殖户的说法，记者粗略计算了一下，每亩池子里大约用了2公斤的敌敌畏。
“清池务必使用敌敌畏。”一位养殖户这样告诉记者。他坦言，使用敌敌畏的多少完全凭经验。
敌敌畏是剧毒的农药，危害大
敌敌畏属有机磷农药，可以与体内的胆碱酯酶发生不可逆的结合，抑制其活性，导致体内的乙酰胆碱无法水解，导致胆碱能神经先兴奋后抑制的一系列症状。
1、轻度中毒:恶心呕吐，腹痛腹泻，大汗淋漓，呼吸困难，小便失禁。
2、中度中毒:肌肉震颤，站立不稳，肌肉无力。
3、重度中毒:幻觉，抽搐，意识模糊，昏迷，呼吸衰竭，死亡。
敌敌畏还是二类致癌物，长期慢性接触可能会导致癌症。
在敌敌畏里面泡大的海参，卖到哪里去了？里面会有多少农药残留，对身体会产生什么样的潜在危害，我们还不得而知，需要进一步研究。
海参的营养价值还不如鸡蛋
作为一名医生，经常有患者问我，我得了癌症，能不能吃点海参，海参是不是营养价值特别丰富，可以抗癌吗？
海参虽然是一种高蛋白低脂肪的食材，但是，海参的蛋白质并不是什么好的蛋白质，本质上和猪皮是差不多的，主要是胶原蛋白。
蛋白质是由氨基酸组成的，总共有20多种氨基酸，但是有8种是人类无法合成的，必需从食物中补充，称为必需氨基酸。
如果一种食材里面的必需氨基酸含量高，种类齐全，那就是优质蛋白，像鱼、虾、鸡蛋这些都属于优质蛋白质，特别是鸡蛋，鸡蛋中含有全部的8种必须氨基酸，营养价值高。
而海参当中的氨基酸，大部分是非必需氨基酸，它从蛋白质的质量上看，和牛蹄筋、猪皮都是一个档次的。
至于说海参抗癌，那也是缺乏证据的。
有研究显示，海参里面有粘多糖、皂苷、多肽等物质，可能会有一定的抗癌效果，原理为诱导肿瘤细胞凋亡，增强免疫力。
但是，这些数据都来源于小型的细胞试验，没有开展过任何一个临床研究。实际上，海参里面这些所谓的抗癌物质含量都是非常少的，经过烹饪和人体的消化吸收，这些“抗癌”成分还剩下多少，是一个未知数。
海参的高价格，并没有高营养价值，如果你只是单纯的喜欢吃海参，那没有问题，可以适当吃，但是，怎么样卖到不含农药，品质较好的海参，这是一个难题。
如果你想靠海参来补充营养、甚至抗癌，那我劝你打消这个念头，海参没有神奇的疗效，不如多吃两个鸡蛋。
养海参整箱放敌敌畏，其实营养价值还不如鸡蛋，不要再花冤枉钱
人体每天都需要摄入大量的优质蛋白和氨基酸一共日常的消耗，同时还需要各种的营养元素来维持机体成长，如果长期吃肉或者是长期吃素，都是不利于身体的饮食习惯。
因此，家长们就要纠正好孩子偏食挑食的坏习惯，只有在日常饮食中将素食和荤食搭配食用，才能保证身体吸收到平衡全面的营养，保证孩子的身体健康发育。
孩子们平时吃的东西制作得太过精细，一方面食材的会损失大量的维生素，另一方面更会削弱我们肠胃的消化功能，导致脾胃虚弱，对于一些可以正常吸收的食物，也无法完整消化，导致积食。
因此，家长在给孩子制作食物的时候，不用过分的精细，可以适当的增加一些粗粮进去，让孩子多咀嚼，多消化，保健好肠胃的消化功能。#2019生机大会.# #父母身旁孩子成长# #聪明孩子养成记#
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