黄菜籽是遂宁当地的原始品种，又叫马尾巴菜籽，由于产量低，很多地方已经绝迹了，主要生长在浅丘页岩土，颜色光亮，味道香浓郁。产品荣获了“农业部公布的无公害农产品、有机食品、遂宁鲜特色农产品、遂宁市特色旅游文化商品”等荣誉称号。公司注册的“辛农民”商标还荣获了“遂宁市知名商标，四川名牌”等荣誉称号。辛农民用这种油菜籽经传统工艺炒制并压榨出来的油脂，风味自然更加浓郁芳香。辛农民源于四川的味道。本产品精选上等黄菜籽，采用老火炒籽技术（150度老火）炒籽，当黄菜籽炒至破皮后为棕黑色，指压即碎，以每分钟3斤匀速入机小榨，再结合公司五大核心工艺精制而成，其油质粘稠、油色金黄、油香浑厚、悠久绵长，故而得名小榨特香黄菜油。黄菜籽每斤价格在4元左右。
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