柳橙为芸香科、柑橘属植物，由于在果部有明显圆形印环，故又名印子柑，果实圆形至长圆形，肉质柔软，中心柱大，味香甜适中较受人们喜爱，在台湾中南部栽培极为普遍。它是原产印度和中国华南一带的一种水果，台湾柳橙栽培的历史始自300多年前，最早由广东引进，因柳橙的糖度高、酸度低、风味佳，深受民众喜爱，栽培面积逐年增加，是目前柑桔果实中栽培面积最多的品种。而具体在种植时，柳橙对土壤是有一定的要求的，土地肥沃，土质疏松的地块更有利于柳橙的生长。此外，还要注意控制好密度，以便于流程可以很好的接受光照。将柳橙苗放到挖好的定植处，覆土，浇水，然后把树苗旁边的土壤踩实即可。其树苗市场售价一般在15-26元/株左右。
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