韩白玉萝卜起源于韩国，经过长期的选育和改良，逐渐形成了具有优良性状和独特风味，与传统的冬季萝卜相比，韩白玉萝卜以鲜嫩多汁、口感脆爽的特点广受消费者喜爱，并且其品质稳定，极少出现裂根或糠心的现象。而作为萝卜的一种，韩白玉萝卜同样富含多种营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养成分对于维持人体健康具有重要的作用。此外，韩白玉萝卜生长周期短、产量高，投资成本低，自播种到收获平均需60至70天时间，气候条件允许的情况下一年可种植三季种子，同时，其耐寒、抗抽苔的特性也使得它在低温环境下仍然能够保持良好的生长状态，因此，可以说韩白玉萝卜在市场上具有很高的竞争力，市场前景十分广阔。其种子售价一般在5-10元/袋左右。
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