泗洪大枣又名上塘大枣、泗洪贡枣，明清作为贡品进贡皇帝，又名霸王枣，所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优；二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”。泗洪大枣平均单果重可达50克，最大果重达107克，果子大如鸡蛋，肉质酥脆，甘甜核小，9月份中旬进入成熟期，10月底结束。泗洪大枣种植比较简单，第二年就能结果，时间越久结的果子就越大，而且味道越甜，十年大枣树结的果子，一个就有一百多克，每年都是供不应求的，很受市场喜爱。目前泗洪大枣小苗，价格在2.5元/棵，大苗价格在50元/棵左右。
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