寿司调味汁是以各种酱油加上各种调料制成,日本料理的口味清淡,每道菜都要配上一道调味汁。寿司调味汁也叫做寿司酱油,其实在日本超市时常见到,小小一瓶日本人都会常备在家。寿司调味汁不仅能消除鱼腥味,相较于酱油风味也较为圆滑。只要一点,就能做出好吃的寿司酱油,配生鱼片或是海鲜,风味都能更上一乘。寿司调味汁的价格不是很贵,一瓶价格在6.9元左右。
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