青栗南瓜，蔓生，茎蔓圆形，无棱沟，叶色较绿，节间短，分枝力强，生势旺，茎蔓粗壮。叶掌状形、全缘，叶片正反面及叶柄外被茸毛。主侧蔓均能挂果，第一雌花节位4-6节，连续座果性强，开花后至果实成熟约35-40天，成熟后果柄短而粗。单瓜重1.5-2.0公斤，果实扁圆形，果皮桔红，色彩艳丽，果肉橙红，肉厚3-3.2厘米，肉质粉甜，风味独特，既可食用又可观赏。果形均匀，大小一致，光照充足则干物质含量高，营养丰富，常温下可贮存40-90天，较喜冷凉气候，但生长耐热性也强，抗霜霉病、病毒病。青栗南瓜种子价格在50~100元/两左右。
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