沙金红杏又叫做清徐红杏，山西省太原市清徐县特产，全国农产品地理标志。沙金红杏皮薄、个大、核小，果实侧扁圆形，外形标致，色泽美观，果面金黄色，阳面粉红，有红色斑点，果顶平微凹，梗洼深。果实直径4.0-5.8厘米，平均单果重56.9克，大者可达100克。沙金红杏6月下旬成熟，核小皮薄肉厚，甜酸适口，果肉致密，营养丰富，可生食，也可加工杏脯、杏干、杏罐头。沙金红杏以仁义和平泉两村所产品质最佳，市场价格在3-6元一斤左右。
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