合作88号是云南师范大学等单位与国际马铃薯中心合作选育的优良品种,适应于短日照地区种植,是抗晚疫病、丰产、食用和加工品质极佳的安第斯栽培类型优良马铃薯品种之一。2001-2009年,“合作88”先后通过了云南、贵州、四川和广西省农作物品种审定委员会审定,是我国云南地区主栽品种之一,同时也在我国西南地区和东南亚国家广泛应用。该品种薯块卵圆形,红皮黄肉,生育期120天。株型半直立,芽眼浅,表皮光滑。蒸煮品味微香,适口性较好。干物质含量25.80%,淀粉含量20.05%,休眠期中等,耐贮藏。因为适应性广、抗病性好,产量和销量都不错,红皮黄心的“88号”因此长期占领了云南马铃薯市场的半壁江山。市场批发价格一般在1.1-2.3元/斤左右。
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