希森6号是由希森马铃薯产业集团有限公司和国家马铃薯工程技术研究中心共同选育的新品种，于2016年通过了品种审定及国家品种鉴定。该品种是中熟品种，出苗至收获85-95天，是鲜食、全粉、薯条加工兼用型品种，其株型直立，株高65-75厘米，茎绿色，白色花冠。薯薯块椭圆型，黄皮黄肉，薯皮光滑，芽眼浅，干物质含量22.6%。单薯个大且不易畸形，商品率95%以上，非常适合炸薯条和加工全粉，还可作鲜食，比引进品种的加工特性和口感更佳。此外，希森6号较一般品种更加耐旱，抗病性强，产量潜力极高，它在胶东地区测产结果显示最高亩产达9.38吨，远远高于国外最高单产7吨水平，刷新了世界记录，因而被誉为是“黄金土豆”，是农民脱贫致富的好选择，市场价格一般在0.90-1.00元/斤左右。
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