老鹰茶，学名毛豹皮樟，是一种属于樟科植物的特有品种，为巫溪县特色经济树种。其叶哂干后，可当茶泡饮，巫溪本地称为“老鹰茶”。它原产于中国西南部，尤其是重庆市巫溪县一带。该品种因其独特的风味和营养价值而备受推崇，2022年，成功入选“全国名特优新农产品”名录，2023年，被中国绿色食品发展中心认定的A级绿色食品。具体品种特征上，老鹰茶的叶子呈椭圆形，面绿背白，因此也被称为白茶。它的叶片含有芳香油、多酚类、氨基酸、维生素、黄酮类物质，以及铁、硒、锌、铬等人体所需的各种微量元素及矿物质，一年四季都适合饮用。近年来，随着科技的进步和市场需求的增加，老鹰茶的种植技术也得到了显著提高，现已成为当地的支柱产业之一。通常老鹰茶树苗的售价一般在2.8-4元/株左右。
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