鄂薯是一个甘薯品种，属于长蔓型品种，种薯繁殖萌芽性较好，出苗较整齐，选育单位为湖北省农业科学院粮食作物研究所。重点推广品种有鄂薯6号、鄂薯11号、鄂薯15号、鄂薯17号等，这些品种均具有高产稳产、薯型光滑美观、花青素含量高、食味美品质优、抗病性好、耐贮藏等诸多优点。而且测产表现也十分亮眼，多个试验品种表现优良，个别品种在产量、适应性及抗病虫害等方面表现突出。其中，鄂薯17号亩产可高达4800公斤，市场价格也能卖到1.5-3元/斤左右的水平，种植效益广阔。对于湖北等一些产区推动优质甘薯产业发展，带动当地富余劳动力就近就业，助力乡村振兴具有重要的意义。
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