大脑氨基酸
35岁，但长年失眠，需要多种睡觉药才能睡着，朋友今天发来信息，说准备吃日本这个GABA配合睡觉药试试。
这种GABA属于一种保健品，学名叫：伽玛-氨基丁酸，是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质，约30%的中枢神经突触部位以GABA为递质。在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用，并对机体的多种功能具有调节作用。当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。
GABA具有以下作用：
1.镇静神经、抗焦虑
医学家已经证明GABA是中枢神经系统的抑制性传递物质,是脑组织中最重要的神经递质之一。其作用是降低神经元活性,防止神经细胞过热，镇静神经、抗焦虑。被人们称为GABA为“情绪的维他命”。
2.促进脑的活性化
GABA能进入脑内三羧酸循环，促进脑细胞代谢,同时还能提高葡萄糖代谢时葡萄糖磷酸酯酶的活性，增加乙酰胆碱的生成，扩张血管增加血流量，并降低血氨，促进大脑的新陈代谢，恢复脑细胞功能。
3.GABA可以舒缓许多身心不适症状
人体内的GABA一旦不足时就会产生焦虑、不安、疲惫、失眠、多梦、不耐疼痛、抵抗力低等症状，此时应及时补充GABA。
如没有这些困扰当然不用补充。我这朋友也是因为常年受睡眠障碍困扰，接受多种药物治疗效果欠佳，希望这个保健品对他能有效果。其实我一直建议他去接受一下心理调整。#真相来了# #寻找真知派# #生命召集令超能团#
哪些食物可以补脑
现在从事脑力劳动的人日渐增多，这类人群需要多吃一些具有补脑作用的食物。而在日常中有很多普通的食物，都可以起到补脑的效果。接下来我们一起看看吧。
一、补脑的食物有哪些
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
2、坚果
我们大脑皮层的神将元细胞膜主要是由大量的不饱和脂肪酸构成的，而我们常吃的坚果的脂肪中最多的正是不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸不仅能够维持脑细胞正常新陈代谢的需要，而且对于我们的视神经和视网膜的发育还有很好的促进作用，如果你想变得更加聪明伶俐，就让爸爸妈妈给你多准备几种坚果作为零食吧。
3、香蕉
专家建议可食用香蕉补充碳水化合物，因为香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态，就得适时补充碳水化合物。
三文鱼蔬菜卷
扩展阅读：三文鱼的食用大全
4、香蕉
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素b6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
5、牛奶
牛奶是一种近乎完美的食品。它含有丰富的蛋白质、钙，和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被吸收，是脑代谢过程中非常重要的一种物质。
6、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素a，可是南瓜中的维生素a也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
玫瑰白玉金瓜盅
扩展阅读：南瓜的食用大全
二、补脑如何饮食
脑细胞一旦发育完成后，就不会再增值。为了防止智力下降，延缓大脑功能的老化，要尽早开始学会科学用脑和饮食健脑。大脑发育需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等，其中儿童和老人以及脑力劳动者是着重补脑人群。
儿童补脑最好吃高质量的早餐，多吃豆类及豆制品、水果蔬菜、硬果类食物、碱性食品。脑力劳动者要注意摄入脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙。中老年人要多吃健脑食品。
西兰花拌核桃仁
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建议家长朋友：生活不要太节省，多给孩子吃鱼肉，孩子爱吃长得快，千万不要心疼钱
俗话说：“吃鱼的孩子更聪明”，其实这是有一定道理的，因为鱼肉里面含有大量的蛋白质和氨基酸，是大脑所必须的营养物质，经常吃鱼可以促进大脑和神经系统的发育，提高记忆力。
小孩子吃鱼，尽量选择一些鱼刺少的鱼类，譬如鲈鱼，三文鱼，龙利鱼等，也可以做一些鱼片之类的菜肴。
今天就给大家分享两种鱼的做法，简单又营养，家人都爱吃，下面一起来看看吧。
一，【滑炒鱼片】
1.准备黑鱼一条，用刀从中间切开，片开鱼肉，斩掉鱼头和鱼骨，再片掉鱼刺，去掉鱼皮，然后斜刀把鱼肉切成薄片，放入盆中备用。
2.盆里加入清水，抓洗两遍，洗去鱼肉里面的血水，再挤干水分放入盆中。
3.盆里加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒适量去腥，用手抓拌均匀，再打入一个蛋清，搅拌均匀，再放入玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。
4.青红椒各半个切成片，用来配色，再准备一小把黑木耳备用。
5.起锅添入清水，加入少许植物油，水烧开后关火，下入腌好的鱼片，全部下完以后，上火继续煮20秒，用勺子轻轻推动几下，倒入漏勺中控水备用。
6.另起锅添入食用油，倒入葱姜和红干椒爆香，再倒入青红椒片，翻炒几下，淋入少许清水，加入料酒，白醋各适量，加入食盐2克，鸡粉1克，再加入少许水淀粉，淋入香油，搅拌化开，接着下入鱼片，快速翻炒15秒，美味即成。
二，【清蒸鲈鱼】
1.准备鲈鱼一条，刮去鱼鳞，去除内脏，从背部改刀，切开鱼身两侧，把鲈鱼再清洗一遍，然后放入盘中备用。
2.大葱两段从中间切开，生姜一块切成姜片，再把葱段和姜片垫在鲈鱼的下面，这样可以使鲈鱼在蒸制的时候受热均匀。
3.起锅烧水，放上篦子，水烧开后放上鲈鱼，在鱼身上淋上少许料酒去腥，盖上锅盖，开中火连续蒸8分钟。
4.时间到了取出蒸好的鲈鱼，控去多余的汤汁，放入另一个盘中，捡出葱段和姜片，放上葱姜丝和红椒丝，撒上少许香菜备用。
6.浇上一勺7成热的食用油，激发出葱姜的香味，再准备蒸鱼豉油20克，浇在鱼身的两侧用来调味，美味即成。
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