氨基酸分析仪的基本分析原理
食品中蛋白质测定仪操作步骤【霍尔德仪器HED－Z12】我们的人体细胞和组织内含有一定量的蛋白质，蛋白质是生命现象的代表。很多奶制品以及大豆等乳制品、植物种子都含有大量的蛋白质，食品中的蛋白质被食用后经过消化被水解成氨基酸被吸收后，最终合成人体所需蛋白质。现在食品中蛋白质含量有的会不合标现象，奶粉等食品会受到一些其他成分影响蛋白质的测定，蛋白质检测仪可以检测食品中蛋白质是否合标。 ?
蛋白质检测仪的应用范围比较广，可以对食品、乳制品、饮料、饲料以及土壤、水等进行蛋白质测定，蛋白质检测仪是根据蛋白质中氮含量恒定的原理来实现测量蛋白质含量的。蛋白质检测仪使用步骤如下： ?
1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】 ?
2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】 ?
3、检测 ?
①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。 ?
②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。（反应时间默认“0”） ?
4、保存（手动保存） ?
5、打印（手动打印）
中子能谱仪
仪器介绍
电子能谱仪是利用光电效应测出光电子的动能及其数量的关系从而推算出样品表面各种元素含量的仪器。广泛应用于表面化学分析、分子结构、催化剂、新材料等研究领域。
仪器结构
电子能谱仪一般由超高真空系统、激发源（X射线光源、UV光源、电子枪）、电子能量分析器、检测器和数据系统，以及其他附件等构成。
1.超高真空系统
超高真空系统是进行现代表面分析及研究的主要部分。电子能谱仪的光源等激发源、样品室、分析室及探测器等都安装于超高真空中。而超高真空系统一般由多级组合泵来获得。
2.激发源
X射线的自然宽度对谱仪的分辨率影响很大，为了提高谱仪的分辨率就要使X射线单色化，大大减小X射线的谱线宽度。X射线的单色性越高，谱仪的能量分辨率也越高。
紫外光电子能谱仪中使用的高强度单色紫外线源常用稀有气体的放电共振灯提供。
电子枪的关键部件是电子源和用于电子束聚焦、整形和扫描的透镜组件。电子源可用热电离发射或场发射。
3.电子能量分析器
能量分析器用于在满足一定能量分辨率,角分辨率和灵敏度的要求下，析出某能量范围的电子，测量样品表面出射的电子能量分布。
4.检测器
由于电子能谱检测的电子流非常弱，现在一般采用电子倍增器来测量电子的数目。电子倍增器主要有单通道电子倍增器和多通道检测器两种类型。
5.数据系统
电子能谱分析涉及大量复杂的数据的采集、储存、分析和处理，数据系统由在线实时计算机和相应软件组成，它已成为现代电子能谱仪的一个基本部分。
工作原理
用某种激发源（如X射线或电子束）照射样品后，发生作用，从样品发射出电子（光电子或俄歇电子），测定其数目和能量，画出其强度按能量（动能或结合能）的分布图。从谱线的峰位、峰形和强度（即峰的面积或高度），便可判定样品表面的化学组成、化学态和分子结构等。
仪器特点
① 分析速度快。
② 灵敏度高，X射线收集立体角大。
③ 谱线重复性好。由于能谱仪没有运动部件，稳定性好，且没有聚焦要求，所以谱线峰值位置的重复性好且不存在失焦问题，适合于比较粗糙表面的分析工作。
④ 电子能谱仪有诸如能量分辨率低，峰背比低之类的缺点。并且该仪器的工作条件要求很严格。
常见分类
X射线电子能谱仪（XPS）
X射线光电子能谱以X射线为激发光源的光电子能谱，简称XPS或ESCA。
俄歇电子能谱仪（AES）
俄歇电子能谱仪作为一种最广泛使用的表面分析方法而显露头角,通过检测俄歇电子信号进行分析样品表面，是一种极表面（0-3nm）分析设备。
紫外光电子能谱仪（UPS）
紫外光电子能谱仪（UPS）以紫外线为激发光源的光电子能谱。
应用领域
探测样品表面元素组成
通过采集样品表面全谱图，经过能量校正后，根据谱图中各谱线的结合能位置与标准数据库对照，来确定各谱线代表的元素，从而确定样品表面组成。
元素价态分析
以全谱扫描结果为基础，确定相应元素窄谱扫描范围，并通过对窄谱进行分峰拟合，得到不同价态元素的谱线，进一步判断样品表面物质组成。
材料表面不同元素的半定量
根据各元素窄谱相对应的峰面积和灵敏度因子，可以计算出各元素的相对含量。
选区分析
利用XPS平行成像功能，探究样品表面化学状态的平面分布。
表面清洁和深度分析
用离子枪打击样品表面，可以将污染的表面打掉从而暴露出新的下表层，起到清洁样品表面的作用。通过采集清洁前后的谱图，判断样品污染前后的状况。同时还可通过连续刻蚀样品表面并采谱，探究样品表面组成随深度变化的情况。
相关品牌
扫描电子显微镜的品牌主要为日立（HITACHI），这个品牌的电子能谱仪，可以满足科研的需求。该品牌也拥有X射线荧光分析仪、氨基酸分析仪等多种产品。
科研必备“武器”之电子能谱仪,中子能谱仪
#胃癌# #癌症# #陪妈妈抗癌日记# 10.18号 星期日
现在空了，妈妈剩下最后一瓶氨基酸脂肪乳还没挂完，1440ml估计还有500ml，从中午开始挂，没停歇估计还要两个小时。我陆续看了回复，或者来不及回复，评论都在看，谢谢各位祝福。愿我们阴霾早日散去，愿看见这条各位健康平安。感谢网友评论自己也增加更多信心。妈妈平常是偏爱吃荤食，食欲向来是好的，这可能也是她身体（腹腔镜创口，今天已经去了检测仪在自己慢慢走动了）恢复快的基础。有十几年二十年的胃炎胃溃疡历史，慢性萎缩性胃炎和幽门螺杆菌感染（幼年我外婆辈嚼食喂食导致传染）也是有些年份的，一直在长年服用拉唑类、阿莫西林胶囊这些包括冲服之类、像肠胃康、养胃颗粒等中成药胃药，还有拆方的那种纯中药。胃镜也基本是一年一次，近几年来因为去了外市工作，家里另外长辈也有两场变故，各家有各家不如意，忙碌叠加劳累胃病加重，等重视胃病的时候也迟了…
好像胃癌早期就是没有感觉的，你会以为就是普通的胃炎胃溃疡，我估算中期就是经常性胃疼肚子不舒服不消化，到中晚期扩散会特别快，这就是之所以一检查出来，为啥基本都是晚期。
不止慢性萎缩性胃炎，胃溃疡，伴有幽门螺杆菌感染的，强调三遍每年复查，每年复查，每年复查。在此提醒现在癌症好发已经越来越年轻化，基本40左右就可以每年安排体检，更别说老年人，别小看体检，早发现早治疗，小病是都能养护好的，就不至于发展成大的癌症才后悔莫及。
我们选择的是浙江省里在能力范围内可以选择的最好的省三级专科医院，至于先手术还是先化疗，在妈妈进入麻醉室进行腹腔镜观察前也是参考过认识的不认识的各个城市的肿瘤教授意见和建议的。
白天看着这座住院楼感慨，这里面住着的都是绝症，都是多想健康健全陪在家人身边以及活在世上的人，不惜砸重金去拼那存在着几率偏小的成功机会，健康多重要，心情开心多重要。
白天妈妈收到通知可以进食流食，在喝粥（放了护士天使们归类之后胃癌术后可以进食的餐图）看到妈妈吃东西，早上我来接我弟弟的班，我妈很生气和我告状，医生护士说不能多吃，你弟就只给我三四口就不许我吃了。气鼓鼓的样子。我笑嘻嘻的说可以吃啊，少吃多餐啊。然后还是照红外灯，早晚20分修复伤口，还是雾化，一天三次排痰，还是一样挂了头孢和泮托拉唑针加大袋氨基酸脂肪乳营养液。中间护士来说妈妈昨天的血化验结果出来了，凝血酶太高，加补了一支肝素抗凝，肌注。妈妈和我说接下来是化疗就别来了，没什么事赶来赶去的。外面也不安全（疫情）我摇头。她也没办法。雾化做完间隙吸氧气，中午也是配好的餐食是营养科搭配的，清粥配一弯豆腐肉丁羹，没吃多我也没拦，基本倒了。晚餐是清粥配葫芦丝炒肉丝，很细油很清淡，算是这个星期里面她吃过的最“荤”的一碗了，菜吃光了，粥依旧没怎么动。我妈心态基本还算可以，从通知术前不能吃东西吃了泻药到慢慢开始进流质，算算也有四五天，再加上担忧自己的病情，偶尔悲观，所以体重就这么掉下去了。
晚上医生回来例行查房，问值班的医生什么时候能化疗，他说可能明天就可以。是个好消息，又将迎接一个新的不确定周期。加油
[加油][加油][加油]
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