养殖与氨基酸
为什么真正散养的鸡都比较贵
散养鸡，顾名思义，既是在林地山间中散养喂殖的鸡。林地山间散养使鸡得到充分的运动量，不仅可以让鸡更加健康的成长，又能使其肉质更加鲜美，真正的为原生态鸡，其营养价值远非养殖场饲料喂养的鸡能比。禾丰深山乌鸡的养殖周期都是300天左右。相比平常饲养的肉鸡，散养鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，林地山间鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。散养鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。散养鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。林地山间散养鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做林地散养鸡的时候就会发现林地散养鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，林地散养鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用林地单建明散养鸡来炖汤可以促进身体的恢复，经常吃山间林地散养鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，散养鸡的做法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，散养鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。咱“禾丰深山乌鸡”养殖方式：按科学与传统相结合的方式，按家禽自然生长规律及习性,让其在大深山森林中自由寻食而慢慢长大，真正饮用的是山泉水，吃的是五谷杂粮，在整个养殖期间不喂任何激素及抗生素等有害物质。这样高品质的鸡，比起他对身体的好来，一点都不贵。
什么是氨基酸添加剂？氨基酸添加剂在饲料中的功效和作用有哪些？
氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。
氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸 和吡咯赖氨酸 (仅在少数细菌中发现)，它们是构成蛋白质的基本单位。
氨基酸添加剂是在饲料中用来平衡或补足某种特定生产目的所要求的营养性物质。饲料中添加的主要氨基酸有：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸这些限制性氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本单位。蛋白质营养的实质是氨基酸营养。氨基酸营养的核心是氨基酸之间的平衡。
天然饲料的氨基酸平衡很差，几乎都不平衡，限饲料中动物机体不能自我合成，只能依靠进食摄取的氨基酸。天然饲料的氨基酸含量差异很大，各不相同，由于不同种类、不同配比天然饲料构成的全价配合饲料，虽然尽量根据氨基酸平衡的原则配料，但是他们的各种氨基酸含量和氨基酸之间的比例仍然是变化多端、各式各样的。因此，需要氨基酸添加剂来平衡或补足某种特定生产目的所要求的需要量。
添加氨基酸可以提高动物消化机能、减少环境污染。在集约化饲养仔猪的饲粮中粗蛋白含量较高，容易发生腹泻等消化系统疾病。这不仅造成饲料浪费，而且影响动物生长。采取降低动物日粮的蛋白质水平，额外补加蛋氨酸、赖氨酸以及谷氨酸等方法，既可以有效地改善动物的消化机能、减少疾病、增强动物的抗病力，同时又减少了粪氮和尿氮的排放，有效改善养殖环境、减轻了粪污处理的压力。添加氨基酸可以减少动物的应激。应激是由于外界环境条件变化，使动物产生不适应现象，会使采食量急剧下降，影响畜产品产量及质量。试验表明，添加色氨酸可以防止猪因断奶、饲养密度过大而产生的咬尾等应激现象。
发酵辣椒粕产品特点：辣椒粕、辣椒粉等饲料原料经枯草芽杆菌、粪肠球菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母等微生物发酵后，能产生大量的消化酶、氨基酸、维生素、矿物元素等产物有利于动物肌体吸收利用，提高饲料的利用率，增强动物的免疫力，利于动物健康。降解吸附霉菌毒素和饲料抗营养因子等有害物质，产生乳酸、醋酸，提高钙、磷、铁和有机锰的利用率，加强了蛋壳腺的分泌功能。
发酵辣椒粕对多种细菌和霉菌有杀死和抑制作用，可促进畜禽气血循环，预防常见疾病，增加肠内正常菌群，减少肠炎发病率。提高食欲、消炎杀菌、净化肠道，提高免疫力，提高抗应激和抗病能力，富含多种维生素，矿物质，绿色天然，无任何毒副作用。
什么是氨基酸添加剂？氨基酸添加剂在饲料中的功效和作用有哪些？
禽医静心谈雏鸭鹅都是用什么开口药雏鸭鹅开口药都包括什么
在雏鸭孵化出壳后，适时给服一些开口药，可以起到预防疾病，增强体质，提高成活率的作用。那么什么是雏鸭鹅开口药呢？雏鸭鹅开口药都包括：
1、营养性添加剂类，主要有多维（金芪维它）、电解质、氨基酸与葡萄糖等制成的复合制剂，这类产品主要是为雏鸭补充能量、电解质、氨基酸等营养物质，缓解应激等不良影响，防止雏鸭鹅脱水。
2、抗生素类使用，目的是为了净化大肠杆菌和沙门氏菌，防止雏鸭白痢和脐炎的发生。
3、微生态制剂（雏宝），主要是培养雏鸭鹅肠道有益菌群，改善消化功能。中药及其提取物例如黄芪多糖等，主要作用是增强雏鸭自身抵抗力，提高抵御外界病原微生物的能力。
前期用药应以增加生产性能为主，但人们往往都是在这阶段普遍选用的是控制沙门氏菌和大肠杆菌等细菌的药物。如果雏鸭没有什么严重的疾病问题，最好不要选用此类药物，因为使用后能够影响鸭的生产性能，而且使用越广谱的抗生素，对肝肾功能损伤越严重的药物，对生长性能影响越严重。因为肝脏是代谢器官，是蛋白质和脂肪合成场所，当其受到破坏，代谢功能就会降低，蛋白质和脂肪的合成就会受阻，也就是说，当肝脏受损时鸭鹅的生长速度就会减慢。鸭鹅群服用抗生素后，鸭肠道菌群平衡被破坏，致使鸭鹅在用药的同时会出现过料现象，打破肠道菌群的平衡，也为10日龄左右发生肠炎埋下了伏笔。鸭鹅开口药应选择能够提高生产性能和增加抵抗力的药物。建议使用中药作为雏鸭鹅的开口药。
用雏宝和黄芪多糖作为开口药最合理
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