香菜是什么味道的
香菜味道
香菜性温，吃起来味道是比较特别的，有一种淡淡的清香，还会有一种绿色蔬菜特有的香味，吃起来脆脆的。
香菜闻起来臭臭的，香菜学名是叫芫荽，在湖北有人叫臭菜，但是如果在做汤的时候加上香菜，可增加汤的清香。
香菜食用
香菜好不好吃需要看个人，喜欢吃香菜的人会觉得它非常的美味，而不喜欢吃香菜的人会觉得它很难吃，难以接受。
香菜可以直接吃，香菜里面有一种独特的芳香，不仅起到提味作用，吃后还有利于身体健康，里面含有多种维生素和矿物质，营养价值极高。
香菜怎么吃好吃
香菜通常直接吃是最好的，因为它本来就是一种调味料，而且是在饭菜做好之后撒在食物表面的，吃的时候也是生的。
吃香菜的好处
适当的食用香菜，可以健脾开胃，令食欲增加，还可以驱寒发汗、排毒护肾，另外，香菜中维生素A的含量很高，食用香菜可以缓解肝细胞衰老，还可以保护肝脏和眼睛。
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