南昌氨基酸酒加盟(江西省市场监督管理局抽检80批次饮料不合格8批次)

南昌氨基酸酒加盟

最近，马伊琍代言的奶茶品牌店”茶之兰”，疑似卷入重大”套路加盟”奶茶店诈骗案，涉案金额高达7亿元，90人被抓，目前上海警方已经进入调查。
根据报告称，大部分受害者被明星蒙蔽了双眼，最严重的被骗了毕生储蓄。
犯法的是茶芝兰，但马伊琍却在第一时间道歉。
这到底是资本在作恶，还是明星在犯错？
知法犯法的茶芝兰
一起来还原整个事情的真相。
公开资料显示，茶芝兰成立于2013年，成立后的7年来，一直鲜为人知。
直到到去年，突然就变”红”了。
2020年末，在上海人民广场旁开了一家分店，一个并不知名的品牌，店前却是人山人海的长龙排队，瞬间爆红整个网络，新一代”网红店”又诞生了一个。
出乎意外的是，长长的队伍居然是”托”。
根据新闻晨报报道，两名记者暗访排队队伍中，发现大部分是40-80元不等价格雇佣的托，循环、虚假排队，制造虚假流水，打造的假网红奶茶店。
最终的目的只有一个：吸引加盟商，骗加盟费。
为了骗取加盟商信任，该犯罪团伙筹划周密，分工明确，设下了重重陷阱。整个过程，可以概述为以下4步：
请明星代言，包装成品牌，打响知名度，吸引公众眼球，博取信任。
搭建知名餐饮品牌的假冒网站，获取加盟者联系方式，之后通过电话轰炸、诱骗等方式，打消对方加盟知名品牌意愿，转而推荐自己品牌。
打造上海总部假流量，为加盟商制造幻想。
一旦加盟付费后，置之不理或随意安排。
市民王先生就是这样一步步掉入”茶芝兰”的陷阱中，10万元加盟费打水漂。
前期承诺的只要加盟，就能轻松盈利的美梦，和培训指导、技术支撑、运营管理、广告宣传等”全方位配套服务”并未兑现，等来的是联系人失联，仅仅三个月就面临关停的窘境。
这样的局面，只是冰山一角，被害人群还有数千人
随着马伊琍在第一时间公开道歉，市场的焦点转移到了她身上！
问题来了，明星该不该有责任？
赚钱的是明星，买单的是消费者
明星代言，是最好的品牌带货，这是很多商家，愿意花重金，请明星的原因。
代言的产品，可以一瞬间提高知名度，问题是一定是好的质量吗？
带着这个疑问，可以看看这些年明星代言翻船的品牌。
霸王洗发水
霸王旗下系列洗发水因由著名影星成龙代言电视广告而声名鹊起，新品“追风”伴随着一代天后王菲的复出横空出世。
凭借防脱发、生发的功效，和那句“男人都该有一瓶”宣传语，骗了绝大多数30岁以上的青年，最后以被告收场。
然而被报道有致癌风险后，霸王集团坚称自己产品合法，扬言成龙每天都在用！
消费者不仅花钱买了一个寂寞，还发现，所谓的何首乌，仅是记载在中药书中，短短几句“补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾”功效的一味中药，而且还被英国禁止进口的有毒性中药
2、10个假药
喜剧演员侯耀华，因演出风格独特，备受观众喜爱，在20年代末他的形象无人不识。
然而为谋求高额的广告代言费，前后代言了澳鲨宝、伯爵养生胶囊、杜仲降压片、黄金九号、康大夫茶愈胶囊、渭肠益生元、亚克口服液、加拿大V6胶囊、角燕G蛋白、方舟降压仪等10个药品、保健品、医疗器械广告。
在未经行政许可部门批准下，用煽动的宣传语言、夸张的治疗效果等行为以身试法，埋下了被处罚的法律责任。
之后报道仅被罚100万，没有了下文。
2、初元
讲到保健品，一线演员张国立代言的初元营养液，因涉嫌夸大功效，被著名打假人士王海告上法庭。
“初元”保健品中的成分，大部分是食品，并非药品。
那句“初元，专为病人设计”的保健品广告语，又当礼品宣传。
天津一女士发现上当后，以张国立代言的“初元牌复合氨基酸营养液”涉嫌虚假宣传为名，将销售产品的超市、江中药业和张国立告上天津和平区人民法院。
虽然败诉，明星赔偿的事，仅仅上了热搜而戛然而止。
明星代言，其本质是出借自己名气、品牌为出资方带货。至于产品质量，可能相差悬殊，因商家而异。出现问题后，法律上有着明文规定，必须承担法律责任的主体是：公司负责人，广告制作者、发布者和代言人。
但往往明星有自己的律师，在事前已经规避了部分责任，最终受牵连的责任极少。
结果就是，赚钱的是明星，买单的却是消费者。
回到本次”茶芝兰”事件本身。马伊琍为其代言，会受到法律处罚吗？
马伊琍的几句道歉后，不会受到过多法律责任。
这件事会影响到马伊琍以后的职业生涯吗？
可以看看另外一个明星，杜海涛。
马伊琍第一时间的道歉，看似在承认错误，其本质是安抚自己的粉丝，维持自己的品牌形象。
所以啊，建议大家在选择产品时，切莫被明星代言忽略了产品本身的质量。消费者本应是享有物有所值的产品，而不是被收割的韭菜。
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饮料类食品抽查结果喜忧参半

江西省市场监督管理局抽检80批次饮料不合格8批次

中国质量新闻网讯近日，江西省市场监督管理局发布2021年第46期食品抽检信息。本次共抽检了80批次饮料，合格72批次，不合格8批次。

对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。

抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目 ║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	横峰县金凤山泉饮料厂	上饶市?黄滕	横峰县金凤山泉饮料厂	江西省上饶市横峰县港边乡黄藤村丁家	绿源清泉饮用水	16.8升/桶	/	2021/8/19	铜绿假单胞菌（CFU/250mL）║0;578;0;5;0║n=5,c=0,m=0	江西省食品检验检测研究院
2	江西梅知香铁山泉实业有限公司	上饶县铁山乡小溪畲族村	江西梅知香铁山泉实业有限公司	江西省上饶市上饶县铁山乡小溪畲族村	梅知香铁山泉	15.1L/桶	/	2021/8/18	铜绿假单胞菌（CFU/250mL）║1;5;0;0;0║n=5,c=0,m=0	江西省食品检验检测研究院
3	江西云台山天然饮品有限责任公司	江西省赣州市定南县岭北镇云台山	江西云台山天然饮品有限责任公司	江西省赣州市定南县岭北镇云台山	云台山泉桶装饮用水	18.9升/桶	壹家壹桶+图形	2021/8/22	铜绿假单胞菌（CFU/250mL）║368;417;21;0;0║n=5,c=0,m=0	江西省食品检验检测研究院
4	赣州市瑞峰山食品有限公司	江西省赣州市赣县田村镇庙前村坳俚背阴坑口36号	赣州市瑞峰山食品有限公司	江西省赣州市赣县田村镇庙前村坳俚背阴坑口36号	瑞宝包装饮用水（其他饮用水）	17L/桶	瑞宝+图形	2021/8/23	铜绿假单胞菌（CFU/250mL）║11;7;0;0;0║n=5,c=0,m=0	江西省食品检验检测研究院
5	逸泉食品饮料有限公司	瑞金市叶坪乡马山村	瑞金市逸泉食品饮料有限公司	江西省瑞金市叶坪乡马山村凉山树下小组	饮用纯净水	18L/桶	逸泉＋图形商标	2021/9/3	铜绿假单胞菌（CFU/250mL）║0;25;0;0;0║n=5,c=0,m=0	江西省食品检验检测研究院
6	九江市润泽饮料有限公司	江西省九江市彭泽县龙兴路	九江市润泽饮料有限公司	江西省九江市彭泽县龙兴路	龍泉饮用水	15L/桶	/	2021/9/5	铜绿假单胞菌（CFU/250mL）║8;4;11;0;0║n=5,c=0,m=0	江西省食品检验检测研究院
7	上栗县金山镇杨梅塘纯净水厂	上栗金山	上栗县金山杨梅塘纯净水厂	江西省萍乡市上栗县金山镇金山村	冰清玉池纯净水	18.9L/桶	/	2021/9/14	铜绿假单胞菌（CFU/250mL）║91;10;0;0;0║n=5,c=0,m=0	江西省食品检验检测研究院
8	萍乡市莲洪山泉水有限公司	上栗县桐木镇崇德村	萍乡市莲洪山泉水有限公司	江西省萍乡市上栗县桐木镇崇德村	莲洪山泉	18L/桶	/	2021/9/15	铜绿假单胞菌║100;6;0;0;0║CFU/250mL║n=5,c=0,m=0	江西省食品检验检测研究院	包装饮用水

抽检合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	备注
1	江西蒙天乳业有限公司	江西省赣州市宁都县工业园长胜路	江西蒙天乳业有限公司	江西	优乐多乳酸菌饮品原味	332ml/瓶	2021/8/25
2	赣州泉字一号饮品有限责任公司	江西省赣州市沙石镇火燃村峰山国家森林公园内	赣州泉字一号饮品有限责任公司	江西	饮用纯净水	18L/桶	2021/8/25
3	赣州爱心工贸发展有限公司	江西省赣州市章贡区白云村川峰垇小组（铁路水厂旁）	赣州爱心工贸发展有限公司	江西	桶装饮用水	16.8L/桶	2021/8/25
4	赣州市昆泉食品有限公司	江西省赣州市赣州经济技术开发区凤岗镇长田村	赣州市昆泉食品有限公司	江西	润田?饮用纯净水	17升/桶	2021/8/28
5	龙南县绿湖山泉饮用水厂	龙南县夹湖乡三门村鹅井坑	龙南县绿湖山泉饮用水厂	江西	绿湖山泉饮用天然山泉水（自涌泉）	17L/桶	2021/8/29
6	江西赣龙食品饮料有限公司	江西省石城县龙岗乡龙岗村206国道旁	江西赣龙食品饮料有限公司	江西	赣龙山泉水	18.9升/桶	2021/8/29
7	寻乌县云盖岽景泉饮品有限公司	寻乌县云盖岽	寻乌县云盖岽景泉饮品有限公司	江西	云盖岽天然山泉水	18L/桶	2021/8/26
8	于都县腾云山水业有限公司	江西省赣州市于都县岭背镇太阴山村	赣州老区直供网络科技有限公司	江西	包装饮用水	520mL/瓶	2021/7/26
9	龙南县龙辰山泉水厂	龙南县龙南镇大罗村茶头小组	龙南县吉顺水站	江西	包装饮用水	18L/桶	2021/8/28
10	龙南县上皇山泉水厂	龙南县东江乡晓坑村上皇山	龙南县上皇山桶装水经营部	江西	上皇山泉饮用水	17L/桶	2021/8/31
11	崇义县鑫田山泉饮料厂	/	崇义县华仙峰桶装水经销部	江西	华仙峰水	17L/桶	2021/8/30
12	寻乌县基隆山天然食品有限公司	江西省寻乌县东江源头基隆山（三标乡）	寻乌县基隆山天然食品有限公司	江西	基隆山泉天然弱碱性水	18.9L/桶	2021/8/27
13	江西德都食品科技有限公司	江西省赣州市石城县小松镇特色创业园A6-3号	江西德都食品科技有限公司	江西	牛乳茶基底粉其他固体饮料（其他固体饮料）	800g/包	2021/8/24
14	寻乌县项山泉食品有限公司	寻乌县项山乡桥头村	寻乌县项山泉副食店	江西	項山泉（包装饮用水）	18L/桶	2021/8/28
15	江西德都食品科技有限公司	江西省赣州市石城县小松镇特色创业园A6-3号	江西德都食品科技有限公司	江西	草莓奶茶风味固体饮料	900g/包	2021/8/19
16	江西德都食品科技有限公司	江西省赣州市石城县小松镇特色创业园A6-3号	江西德都食品科技有限公司	江西	葡萄汁饮料	1.2kg/瓶	2021/8/25
17	赣州生氏食品饮料有限公司	江西省赣州市于都县葛坳乡塘泥村	赣州生氏食品饮料有限公司	江西	生氏园包装饮用水	520ml/瓶	2021/8/29
18	江西省信丰县丫山山泉水有限公司	江西省信丰县西牛镇丫山林场	信丰县丫山山泉水有限公司经销部	江西	竹山韵天然山泉水	18升/桶	2021/8/29
19	江西嘉汇饮品有限公司	江西省瑞金市经济技术开发区武阳路北侧	江西嘉汇饮品有限公司	江西	饮用纯净水	550毫升/瓶	2021/8/31
20	龙南市竹源山泉水厂	龙南市桃江乡窑头	龙南市竹源山泉水厂	江西	竹源山泉饮用水	17L/桶	2021/8/28
21	江西省石城县客家源山泉水厂	江西省赣州市石城县屏山镇万盛村	石城县客家源山泉水厂	江西	客家源弱碱性优质天然山泉水	18升/桶	2021/8/27
22	石城县奇岭山泉水厂	古樟村迳里奇子岭	石城县奇岭山泉水厂	江西	奇岭圣泉天然饮用水	18升/桶	2021/9/1
23	信丰农夫山泉饮料有限公司	江西省赣州市信丰县高新技术产业园区农夫路	信丰农夫山泉饮料有限公司	江西	100%NFC橙汁	900ml/瓶	2021/8/26
24	信丰农夫山泉饮料有限公司	江西省赣州市信丰县高新技术产业园区农夫路	信丰农夫山泉饮料有限公司	江西	100%NFC橙汁	300ml/瓶	2021/8/19
25	于都县屏山清泉水业有限责任公司	江西省于都县罗坳镇下坪村	于都县于泉桶装水门市部	江西	髙山清泉水	18升/桶	2021/8/23
26	信丰润昇饮料有限公司	江西省赣州市信丰县工业园城北大道南侧	信丰润昇饮料有限公司	江西	饮用纯净水	550毫升/瓶	2021/8/27
27	赣州万万年原生态饮品有限公司	江西省赣州市上犹县工业园区	赣州万万年原生态饮品有限公司	江西	包装纯净水	18L/桶	2021/8/30
28	瑞金三合食品有限公司	江西省瑞金市泽覃乡光辉村刘屋南坑口	瑞金三合食品有限公司	江西	润潭泉包装饮用水	18升/桶	2021/9/2
29	赣州市林云山泉饮用水厂	上犹县陡水镇	赣州市林云山泉饮用水厂	江西	林雲山泉天然饮用水	18.9升/桶	2021/9/1
30	江西省瑞金市天然食品发展有限公司	瑞金市泽覃乡光辉村南坑口	瑞金市天然食品发展有限公司	江西	天然山泉饮用水	18.9L/桶	2021/9/2
31	江西绿泉食品饮料有限公司	于都县罗坳镇三门村	江西绿泉食品饮料有限公司	江西	包装饮用水	550ml/瓶	2021/8/28
32	江西云里山食品有限责任公司	会昌县西江镇兰陂村	江西云里山食品有限责任公司	江西	瓶（桶）装饮用纯净水	17L/桶	2021/9/1
33	赣州市会昌县康鹏饮用水有限公司	赣州市会昌县麻州镇齐心村富坪背5号	会昌县康鹏饮用水有限公司	江西	汉仙岩天然饮用水	18L/桶	2021/8/30
34	江西园山食品饮料有限责任公司	江西省会昌县富城乡	江西园山食品饮料有限责任公司	江西	怡自然含锶饮用天然泉水	350ml/瓶	2021/8/5
35	江西上犹五指峰矿泉水有限公司	江西省上犹县五指峰乡黄沙坑	上犹县鑫汇贸易商行	江西	天然饮用水	18L/桶	2021/8/30
36	江西万兴食品有限责任公司	江西省玉山县高新区轴承小区厂房内	江西万兴食品有限责任公司	江西	椰子汁风味饮料	1.25千克/瓶	2021/9/2
37	江西万兴食品有限责任公司	江西省玉山县高新区轴承小区厂房内	江西万兴食品有限责任公司	江西	椰子汁风味饮料	1.25千克/瓶	2021/8/21
38	江西鑫源欣实业有限公司	江西省樟树市大桥工业园	江西鑫源欣实业有限公司	江西	铁锌钙氨基酸饮液	250ml/瓶	2021/9/2
39	江西万川实业有限公司	江西省宜春市樟树市张家山工业园十号路西侧	江西万川实业有限公司	江西	猴头菇山药粉	320g/罐	2021/9/2
40	上饶市怡品三清泉实业有限公司	江西省上饶市玉山县怀玉乡关口村	上饶市怡品三清泉实业有限公司	江西	怡品三清（弱碱性天然山泉）	15L/桶	2021/9/6
41	江西郎宏实业有限公司	江西省樟树市大桥街道办事处板桥工业园	江西郎宏实业有限公司	江西	菊花晶固体饮料	160g（8g/袋×20袋）/盒	2021/9/2
42	江西博明实业有限公司	樟树市大桥街道办事处东村开发区	江西博明实业有限公司	江西	复合氨基酸植物饮料	250ml/瓶	2021/8/30
43	玉山县农怡实业有限公司	玉山县临湖镇横溪社区山门自然村（三清山脚下）	玉山县农怡实业有限公司	江西	饮用山泉水	15.1L/桶	2021/9/6
44	江西七洋食品有限责任公司	江西省赣州市324省道29公里处	江西七洋食品有限责任公司	江西	核桃花生牛奶植物蛋白饮料	250ml/盒	2021/9/6
45	江西七洋食品有限责任公司	江西省赣州市324省道29公里处	江西七洋食品有限责任公司	江西	椰子汁植物蛋白饮料	240ml/罐	2021/9/1
46	江西长恒生物科技有限公司	江西省宜春市樟树市洋湖乡工业园区	江西长恒生物科技有限公司	江西	菊花植物固体饮料	400g/罐	2021/9/2
47	玉山县品沙洲饮料有限公司	江西省上饶市玉山县四股桥乡山塘村里岭	玉山县品沙洲饮料有限公司	江西	御清山泉饮用天然泉水	460ml/瓶	2021/8/26
48	江西成康实业有限公司	江西省宜春市樟树市洋湖乡横洋路东侧	江西成康实业有限公司	江西	植物固体饮料	8g/袋×30袋/听	2021/8/2
49	江西天邦药业有限公司	江西省樟树市永泰开发区	江西天邦药业有限公司	江西	醉九公植物饮品	60毫升（10mL×6支）/盒	2021/8/20
50	江西沐恩堂生物科技有限公司	江西省宜春市樟树市永泰工业园	江西沐恩堂生物科技有限公司	江西	人参黄精饮液	600ml（10ml/瓶×60瓶）/盒	2021/7/17
51	赣州市南康区康怡农业发展有限公司	南康区朱坊红心村	赣州市南康区康怡农业发展有限公司	江西	聚福源饮用山泉水	18升/桶	2021/9/8
52	江西东创健康产业有限公司	江西省宜春市樟树市永泰镇原都线府玉湖路02号	江西东创健康产业有限公司	江西	菊花晶	400克/罐	2021/7/2
53	赣州市南康区鑫宝农场有限公司	赣州市南康区龙回镇石滩村庵坑枫树下渗水窝	赣州市南康区鑫宝农场有限公司	江西	益秀山泉包装饮用水	18L/桶	2021/9/8
54	赣州市南康区浮石山天然食品饮料公司	南康市浮石	赣州市南康区浮石山天然食品饮料公司	江西	大山泉山泉水	18升/桶	2021/9/8
55	江西樟树市庆仁保健品有限公司	江西省樟树市福城工业园新民路133号	江西樟树市庆仁保健品有限公司	江西	人参蜂王浆饮品	10ml/支×12支/盒	2021/8/4
56	赣州康悦农业发展有限公司	江西省赣州市南康区浮石乡窝坑村	赣州康悦农业发展有限公司	江西	饮用天然泉水	18升/桶	2021/9/9
57	江西博诚药业有限公司	江西省樟树市福城工业园	江西博诚药业有限公司	江西	人参虫草饮品	120mL/瓶×6瓶/盒	2021/9/3
58	江西博远健康产业有限公司	江西省宜春市樟树市药都北大道64号	江西博远健康产业有限公司	江西	益生菌酵素粉	150g（5g×10条/盒×3盒）/盒	2021/9/6
59	江西天方实业有限公司	江西省樟树市阁山镇东站工业园	江西天方实业有限公司	江西	益生元葡萄糖?固体饮料	400克/听	2021/8/16
60	南康龙泉山庄生态经济发展有限公司	南康东山街道办事处上坪村龙坑老国窝	赣州市南康区龙泉山庄生态经济发展有限公司	江西	龙泉山泉水	18L/桶	2021/9/8
61	樟树市齐灵药业有限公司	樟树市洋湖高新开发区1号	樟树市齐灵药业有限公司	江西	复合氨基酸植物饮料	250ML/瓶	2021/8/26
62	江西长荣实业有限公司	江西省宜春市樟树市城北工业园	江西长荣实业有限公司	江西	金银花饮料	250ml/瓶	2021/9/2
63	赣州市南康区南山源饮用山泉水有限公司	江西省赣州市南康区东山街道办事处南山村小南山	赣州市南康区南山源饮用山泉水有限公司	江西	山之泉包装饮用水	18L/桶	2021/9/10
64	江西江中安可科技有限公司	江西省南昌市南昌高新技术产业开发区京东大道698号	江西江中安可科技有限公司	江西	雪梨味清和宝植物固体饮料	200克（8克×25袋）/盒	2021/8/20
65	江西樟树市正康医药生物科技有限公司	江西省宜春市樟树市城北工业园	江西樟树市正康医药生物科技有限公司	江西	玛咖咖啡即溶咖啡饮品	180g（12g×15袋）/盒	2021/6/27
66	江西金衡康生物科技有限公司	江西省樟树市药都医药工业园泰欣大道1号	江西金衡康生物科技有限公司	江西	大麦若叶青汁	60g（3g×20）/盒	2021/8/1
67	江西安顺堂生物科技有限公司	江西省宜春市樟树市城北经济技术开发区	江西安顺堂生物科技有限公司	江西	植物蛋白型固体饮料	300g/听	2021/8/2
68	江西三诚实业有限公司	樟树市城北工业园	江西三诚实业有限公司	江西	菊花晶	400克/听	2021/8/2
69	江西乐米兹食品有限公司	江西省宜春市樟树市张家山工业园经开西三路	江西乐米兹食品有限公司	江西	蛋白粉蛋白固体饮料	120克（20g*6袋）/盒	2021/8/15
70	江西仁仁健康产业有限公司	江西省樟树市城北经济技术开发区	江西仁仁健康产业有限公司	江西	植物发酵饮料（其他饮料）	360ml（30ml×12）/盒	2021/9/11
71	江西仁航实业股份有限公司	江西省樟树市张家山工业园经开西三路地块F	江西仁航实业股份有限公司	江西	透明质酸钠胶原蛋白肽饮品	300ml（50ml×6瓶）/盒	2021/8/2
72	江西鼎高保健品有限公司	江西省樟树市张家山工业园经开西三路	江西鼎高保健品有限公司	江西	菊花晶植物型固体饮料	160克（8g×20包）/盒	2021/8/2

江西省市场监督管理局抽检80批次饮料不合格8批次,饮料类食品抽查结果喜忧参半

看郭麒麟演的《赘婿》，观众轻松看剧之余，直呼：过瘾，痛快！看郭麒麟演的宁毅，在剧中是怎么做生意的：卖布推出“拼刀刀”模式砍价；卖皮蛋用流动小推车搞品牌加盟；结合商贩收集客户喜好，做大数据分析后，推出“猜君所喜”的个性化推荐；更是推出顾客线上选货线下派送的“苏宁毅购”业务，迅速成为江宁首富。
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不得不佩服编剧的脑洞，整部电视中，推动着剧情的发展，让主人公实现命运逆袭的，居然是颗普通的皮蛋！
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剧中，郭麒麟饰演的宁毅，在家里给妻子做皮蛋，在外安利美女卖皮蛋，在学校带领同学做皮蛋连锁加盟生意。依靠皮蛋的成本低和利润高，短时间积累大量的现金流，一举改变了布市的商业格局，成功让苏家成为江宁首富。
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这部电视剧，除了过瘾，还能涨知识，比如剧中就科普了皮蛋的来历。
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据说，在明代的泰昌年间，江苏吴江县有一家小茶馆，店主每次都是将泡过的茶叶，倒在炉灰中。碰巧呢，店主还养着几只鸭子，这几只鸭子对这堆炉灰，也是情有独钟，总喜欢在炉灰堆中下蛋。店主拣拾鸭蛋时，难免有遗漏。店主后来集中清除炉灰和茶叶渣时，发现不少漏掉的鸭蛋。他原以为坏掉不能吃了，但谁知，剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。
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后来，经过人们不断摸索改进，皮蛋的制作工艺日臻完善。皮蛋的制作过程，先是腌制皮蛋的碱性物质，透过鸭蛋壳，渗透到蛋清和蛋黄中，使蛋白质分解、凝固，然后释放出少量的硫化氢气体；紧接着，渗入的碱性物质，与蛋白质分解出的氨基酸继续发生反应，生成盐的结晶体，凝结在蛋清中就像朵朵“松花”，因此皮蛋也称为“松花蛋”。
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皮蛋的颜色形成，是硫化氢鸭蛋中矿物质作用的结果，蛋黄变成墨绿色，蛋清变成茶褐色。同时，茶叶中单宁和芳香油，也渗入其中。最终形成了皮蛋的特有风味。
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除了黑色皮蛋，还有黄色皮蛋，其口感没有重，主要原因是纯碱和石灰用得少。皮蛋，又称松花蛋、变蛋或彩蛋等，是中国特有的美食。现在，皮蛋主要有三大流派，分别是“湖彩”“川彩”和“京彩”，不同流派的皮蛋制作工艺，大同小异，各有各的优点，但都要经选蛋、配料、下缸、清渣、灌料、出缸、黄土料泥裹蛋、封坛等十多道工序，体现出古人在饮食文化上的经验与智慧。#品牌好物##生活好物分享家#
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今天推荐给大家的皮蛋，是鄱阳湖麻鸭蛋制作的皮蛋，属于“湖彩”皮蛋，到底有多好吃，大家自己看介绍吧，我就不啰嗦了！点击下方链接即可获取。

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