氨基酸的组成
四种DNA字母要编码20种氨基酸。绝不可能是一对一编码,也不可能是二对一编码,因为两个字母最多只能组成16种组合(4×4)。因此,最低要求是三个字母,也就是DNA序列里面最少要有三个字母对应到一个氨基酸,被称为三联密码,后来被克里克和西德尼·布伦纳证实。
但是这样看起来似乎很浪费,因为用四种字母组成三联密码,总共可以有64种组合(4×4×4),这样应该可以编码64个不同的氨基酸,那为什么只有20种氨基酸呢?一定有一个神奇的答案来解释为什么4种字母,3个一组,拼成64个单词,然后编码20种氨基酸。
1952年,沃森就曾写信告诉克里克:“DNA合成信使RNA(mRNA), mRNA合成蛋白质。”克里克开始研究这一小段mRNA的字母序列,如何翻译成蛋白质里面的氨基酸序列。他认为mRNA可能需要一系列“适配器”来帮助完成翻译,每一个适配器都负责携带一个氨基酸。当然每一个适配器一定也是RNA,而且都带有一段“反密码子”序列,这样才能和mRNA序列上的密码子配对。
适配器分子也由RNA分子组成。它们现在叫作“转运RNA”或tRNA。现在整个工程变得有点像乐高积木,一块块积木接上来又掉下去,一切顺利的话,它们就会这样一个接一个地搭成精彩万分的聚合物。
随着实验技术进步而且越来越精密,在20世纪60年代中期许多实验室陆续解开了序列密码。然而经过一连串不懈的译码工作后,大自然却好像随兴地给了个潦草结尾,让人既困惑又扫兴。遗传密码子的安排一点也不具创意,只不过“简并”了(意思就是说,冗余)。有三种氨基酸可对应六组密码子,其他的则各对应一到两组密码子。每组密码子都有意义,还有三组的意思是“在此停止”,剩下的每一组都对应一个氨基酸。这看起来既没规则也不美,根本就是“美是科学真理的指南”这句话的最佳反证。甚至,我们也找不出任何结构上的原因来解释密码排列,不同的氨基酸与其对应的密码之间似乎并没有任何物理或化学的关联。
克里克称这套让人失望的密码系统为“冻结的偶然”,而大部分人也只能点头同意。他说这个结果是冻结的,因为任何解冻(试图去改变密码对应的氨基酸)都会造成严重的后果。一个点突变也许只会改变几个氨基酸,而改变密码系统本身却会从上到下造成天大灾难。就好似前者只是一本书里无心的笔误,并不会改变整本书的意义,然而后者却将全部的字母转换成毫无意义的乱码。克里克说,密码一旦被刻印在石板上,任何想改动它的企图都会被处以死刑。这个观点至今仍有许多生物学家认同。
17种氨基酸的作用
氨基酸对农作物发育的影响
1.提早发芽,出苗率高
施用氨基酸腐植酸,可加速种籽发芽,提高出苗率,在早春、低温下尤为显着(一般可提早1~3天发芽,出苗率提高10~30%)。
2.根系发达,吸收力强
氨基酸对作物的根系发育有特殊的促进作用,许多农科人员称氨基酸为“根系肥料”,对根系的影响主要表现在,刺激根端分生组织细胞的分裂与增长,使幼苗发根快,次生根增多,根量增加,根系伸长,最终导致作物吸收水份和养份的能力大大增强。
3.对地上部分营养体生长的影响
在养份供应充足的基础上,氨基酸的刺激作用可使植株地上部分营养体生长旺盛,表现在株高、茎粗、叶片数、干物质积累等方面。
4.对产量和构成因素的影响
氨基酸对不同作物的产量、构成因素是不同的,对粮食作物,穗多、粒多、千粒重等起到增产作用,前期对分蘖、减少空秕率均有良好的效果。 氨基酸对作物生理代谢及酶活动的影响
氨基酸进入植物体内后,对植物起到刺激作用,主要表现在,呼吸强度的增加,光合作用的增加,各种酶的活动增强,从而使果实提前着色成熟,取得高产、提高产值。
北京、河南、甘肃示范推广氨基酸有机肥,结果小麦增产6.8-12%,具有投资少、见效快、肥效长(肥效期一年以上),经济效益显着。河南农科院生物所小麦大面积试验结果表明:增产幅度为11%以上,投入产出比为1:40,效果极佳,所以适于普及推广。
吉林省公主岭市农业局统计资料表明:玉米施用氨基酸,可促进玉米早熟,大面积示范结果表明,比施用其它肥料平均增产7-9%,每亩增收玉米25-40公斤。
据西南农大试验,西瓜施用氨基酸后,含糖量增加13-31.3%,维生素C的含量增加3-42.6%。
氨基酸对作物生理代谢及酶活动的影响
18种氨基酸:甘氨酸(GLY)、亮氨酸(LEU)、蛋氨酸(MET)、酪氨酸(TYR)、组氨酸(HIS)、苏氨酸(THR)、丙氨酸(ALA)、异亮氨酸(ILE)、色氨酸(TRY)、胱氨酸(CYS)、赖氨酸(LYB)天门冬氨酸(ASP)、缬氨酸(VAL)、苯丙氨酸(PHE)、脯氨酸(PRO)、丝氨酸(SER)、谷氨酸(GLU)、精氨酸(ARG)
(微生物有机肥)
18种氨基酸具体有哪些,起什么作用?,17种氨基酸的作用
如何增加新陈代谢:4种自然方法,让你减脂事半功倍!
1、多吃蛋白质食物
由于蛋白质主要由氨基酸组成,比脂肪和纤维更不易被人体吸收。因此身体必须消耗更多的卡路里来消化它,但这并不表示减肥健身食谱得像军人一样含有大量的蛋白质。
2、运动
运动毫无疑问会增加身体的基础代谢水平,但是运动可以提高代谢的原理你可能不知道,接下来H君就为大家讲一下运动到底是如何增加代谢水平的。
3、吃碳水化合物
精制碳水化合物,如白面,能使胰岛素水平不稳定,也相应促进了脂肪在肌体内的存储,由此会降低新陈代谢率。因而,补充碳水化合物时,应以含高纤维者为佳,如各类蔬菜、水果及全麦谷物等,它们都属于好的碳水化合物,这些食物对胰岛素水平影响很小。
4、喝水
喝水可以提高身体代谢还可以排除毒素,这个最容易做到,就是多去几趟厕所,最好在水中放点柠檬片增加电解质,夏天出汗比较多,盐分流失较大。
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