回答该品种的主茎有11片叶，株高为89.2厘米左右，穗长15厘米左右，每穗的粒数为118粒左右，千粒重为24.5克左右。出糙率为82.5%-82.7%，整精米率为68.1%-70.9%，垩白度为0.6%-0.9%。粗蛋白含量（干基）为7.54%-7.94%，达到了国家《优质稻谷》中的二级标准。
一、天隆粳311水稻品种介绍
1、天隆粳311水稻品种是以辽星1号为母本，龙粳21为父本，经系谱方法选育而成的，为普通粳稻，在适应区出苗至成熟生育日数130天左右，需≥10℃活动积温2400℃左右。该品种主茎11片叶，穗长15.0厘米左右，株高89.2厘米左右，椭圆粒型，每穗粒数118粒左右，千粒重24.5克左右。
2、两年品质分析结果为整精米率68.1%-70.9%、出糙率82.5%-82.7%、垩白度0.6%-0.9%、垩白粒米率3.0%-3.5%、胶稠度72毫米-77毫米、直链淀粉含量（干基）16.9%-17.0%、粗蛋白含量（干基）7.54%-7.94%、食味品质82分-83分，达到国家《优质稻谷》标准二级。
3、栽培技术要点是在适应区播种期4月10日-4月15日，秧龄35-40天，插秧期5月15日-5月20日，插秧规格为30厘米×13.3厘米，每*4-5株。一般公顷施纯氮100公斤，氮：*：钾=2：1：1.5。*肥全部做基肥，钾肥分穗肥、基肥两次施入，每次各施48公斤、27公斤。该品种符合黑龙江省水稻品种审定标准，适宜在黑龙江省第三积温带≥10℃活动积温2400℃区域种植。
二、水稻的主要价值
1、收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使**有光泽。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和少量脂肪，含烟酸、硫胺、核黄素、铁和钙。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米，其营养价值大大降低。
2、米的食用方法多为煮成饭，在中东、东方及许多其他地区，米可配以各种汤、配菜、主茶食用，碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉，均用作饲料。稻壳可做燃料、填料、抛光剂，可用以制造肥料和糠醛。稻草用作饲料、牲畜垫草、覆盖屋顶材料、包装材料，还可制席垫、服装和扫帚等。
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