螯合铁的自制配方及制备方法图解
螯合铁是指将铁离子与一种或多种分子或离子中的配体形成配合物，以增加铁的稳定性、抗氧化性和生物利用率。下面介绍一种简单易操作的螯合铁自制配方及制备方法。
材料准备
1.EDTA（乙二胺四乙酸）；
2.氧化亚铁；
3.磷酸盐缓冲液（pH 7.4）；
4.无水乙醇；
5.蒸馏水。
步骤操作
1.将0.1mol/L EDTA的10ml加入50ml的磷酸盐缓冲液中，搅拌使其溶解。
2.将0.1mol/L氧化亚铁的10ml加入磷酸盐缓冲液中，搅拌均匀。
3.调整pH至7.4。
4.加入少量无水乙醇，使其形成雪花状晶体。
5.将混合物过滤，用蒸馏水将晶体洗涤干净并干燥。
质量检测
1.使用紫外光谱仪检测吸收率，螯合铁的吸收峰为320nm；
2.使用酚-硫酸法测定铁含量，理论计算得出铁含量为39.3mg/g。
使用方法
1.将螯合铁溶于适量的磷酸盐缓冲液中；
2.将所需的样品加入上一步的混合物中，混合均匀；
3.使用适当的方法将混合物分离，如超滤或离心等；
4.使用相关检测方法检测样品是否存在铁离子。
注意事项
1.实验过程中，应注意防止化学品的接触和吸入；
2.在制备螯合铁的过程中，应保持pH值稳定；
3.严格按照操作步骤进行，避免产生误差。
以上是一种自制螯合铁的配方及制备方法，相对于购买市售螯合铁，自制更加经济实惠且适用范围更广。希望本文的介绍能够帮助到需要的人们。
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