山药豆什么时候采摘

山药豆什么时候采摘

山药豆成熟期上市的时间一般是在每年的9月下旬,而且要在山药豆成熟之后需要尽快将山药豆采摘下来,不让其吸收更多的养分,影响山药的生长情况,降低山药豆的品质。

山药豆采摘时间

山药豆最好在9月的下旬适合采摘,当山药豆成熟之后,它的直径在2-5厘米之间,形状大多数是肾形或卵圆形,还要其他不规则的形状,表皮一般为褐色或深褐色。

山药豆采收方法

山药豆的采收方法比较简单,直接从山药藤上摘下就好, 一般来说山药树长得不是很高,采摘的时候基本上能够得着,只需要拿着篮子,将山药豆从藤上逐个摘下就可以了,如果采摘时够不着有些长得高的山药豆,可以用杆子将山药豆打下来,记得用容器接着,以免摔伤山药豆。

山药豆采摘后处理

山药豆采摘之后,可以直接用清水洗干净表皮的灰尘,就可以上锅蒸了,而清洗山药豆皮的时候,需要多换几次清水,尽量的多揉搓几下,还有就是山药豆用来清蒸的话,也不用去皮直接蒸就可以了。

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