猕猴桃可以生吃吗

猕猴桃可以生吃吗

猕猴桃生的是可吃的,生猕猴桃含糖量比较低,糖尿病患者也可适量食用。但由于生猕猴桃通常刚买的时候比较坚硬,食用起来会有酸涩感,并不好吃,可以多放置一段时间,等待完全成熟,就会变得比较软了。

生吃好处

猕猴桃富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,能为人体提供必要的营养,提高免疫力,改善亚健康体质,此外,猕猴桃富含果胶,适当摄取果胶有助于预防心血管疾病。

生吃危害

1、猕猴桃是一种寒性水果,生吃吃多了会增加身体的寒性,可能有腹泻、腹胀等症状,严重时可引起寒性体质,可引起女性经期延迟、经期减少等症状。

2、猕猴桃是酸性的,生吃吃多了对肠胃有刺激作用,而且还能促进胃酸分泌,加重肠胃酸度,过量食用会引起急慢性肠胃炎,肠胃溃疡等炎症。

生吃做法

1、直接削皮

用水果刀把生猕猴桃的皮削掉或者用手剥开,直接吃,简单省事,而且口感也好吃,但是要保证它是成熟的,不然会倒牙。

2、用勺子吃

用一把水果刀,从猕猴桃的中间切成两半,然后用勺子沿着它的皮,轻挖果肉,这样就不会脏了手。

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