天麻豆的功效与作用及食用方法
中药“天麻”的种子不叫天麻豆，被一些人称为天麻豆的可能是“麻豆”或“冬麻豆”，天麻豆是豆科冬麻豆属直立常绿灌木植物，表面具有灰白色短柔毛，一般生于海拔3000-3300米的干旱石山坡或砂砾地或河滩沙地中，主要分布于西藏，现在市场上还有一种马牙豆经常被人叫成天麻豆，它是有神经毒性的，不是天麻的果实。
天麻豆的功效与作用
天麻豆有对中枢神经系统的作用，如镇静安神、抗痈、镇痛，对于心血管系统可以扩血管，降压以及增加机体耐缺氧能力，同时具有促智抗衰老、增加机体免疫功能和抗炎等作用，它还可以息风止痉，平抑肝阳，祛风通络，用于小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛，天麻豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
天麻豆食用方法
首先将天麻洗净，放入蒸锅内蒸至半生半熟，而后取出，放于太阳光下暴晒，或用炉火，煤炭(非明火)熏烤，待用两片天麻互敲，听到声音清脆时候，代表已干，就可以泡水喝了，或者做菜食用，天麻豆是豆类，豆类的东西大部分是蛋白，还有的是微量元素，主要的功能之补充体质和能量。活血补气等，是可以炖排骨的中药材，但还是要慎重服用。
天麻豆食用禁忌
现在市场上有一种马牙豆经常叫成天麻豆，它是有神经毒性的，所以一定要在确认好之后再，还有就是个别人在食用后，会出现头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等不良反应，建议去正规医院看过医生后在进行食用。
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