葛根是什么味道的
葛根味道
葛根的味道有点甜，比较辛，它闻起来像树根的味道，有很多吃法，可以将其泡水喝，有丰富的营养。
葛根食用
葛根食用后非常好，它的味道甜，带有一些辛味，性凉，进食后有止渴的作用，而且对身体非常好。
葛根可以直接生吃，生吃以后主要有解热生津的作用，但一般是将其煮熟后吃比较好，因为它性凉，容易造成身体不适。
葛根怎么吃最
准备葛根和糖，在碗中加入30克葛根，加入适量温开水，充分搅拌，搅拌均匀后加入适量的红糖，继续搅拌，搅拌均匀后在碗中加入适量的开水，一边加水边搅拌，搅拌成功后即可食用。
吃葛根的好处与功效
1、扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能够改善心肌的氧代谢，对心肌代谢有益的作用，同时能够扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，增加血流量。
2、降低糖度和脂肪：葛根含有的黄酮类化合物具有降低血脂的作用，可以降低油三酯，降低血清胆固醇，用于治疗高血糖、高血脂。
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