绿茶的氨基酸在哪(逆势热销的竹叶青，凭何成为“中国高端绿茶名片”？)

绿茶的氨基酸在哪

竹叶青是品牌还是绿茶的种类

“罗马不是一夜建成的”，品牌也同样如此。只有那些久经考验的产品才能抵御各种风险，逆势生长成为一个影响久远的伟大品牌。今年的新冠疫情，如同一块“试金石”，检验着品牌的韧性与实力。

品牌缺失是我国产业“大而不强”的软肋，尤其在中国茶行业，长期面临“有品类，无品牌”的窘境，许多消费者购买时只认品类，殊不知各品类杂牌居多，品质实则参差不齐，哪怕是资深茶客，也“安能辨我是雄雌”。因此，广大消费者也呼唤能有放心选购的中国高端茶品牌出现。

今年5月10日，《2020中国品牌实力指数排行榜报告》发布，连续12年高端绿茶销量领先的竹叶青以55.1的品牌实力指数排名第一，再度蝉联品牌实力榜榜首；2019年，竹叶青也荣获世界绿茶评比会金奖。此前，竹叶青曾两次作为“国礼茶”礼赠俄罗斯时任总统，其亮眼表现和为中国茶行业品牌发展作出的贡献得到多次印证。

拥有高知名度、美誉度和领先销量的竹叶青，正带领中国茶行业迈向发展新阶段，让世人看到了中国茶品牌走向世界的可能性。

以高品质重新定义“高端绿茶选购标准”

中国人素爱饮茶，安溪铁观音、武夷大红袍、云南普洱、福鼎白茶、西湖龙井、黄山毛峰……这些茶称得上家喻户晓。但事实上，大家耳熟能详的这些茶叶名字，更多是作为一种公共茶叶品类而非商业品牌存在，大部分茶商售卖的是原料而非产品。

喝茶的人很多，但真正“懂茶”的又有多少？通常消费者在买茶时要面临产地、采摘时间、制作工艺等因素的考虑，非行家不能搞懂全部，这也导致不同品类茶叶良莠不齐，价格天差地别，尤其是在高端绿茶消费领域，许多人花了大价钱买不到对的产品。另外，行业缺乏标准化的选购指导，既让消费者难以买到品质稳定的茶叶，也限制了茶行业的规模化发展。

那么究竟什么才是高端绿茶的选购标准？近日，浪潮工作室在咨询多位行业专家和资深茶友后，总结出产地、采摘时节、工艺、包装、干茶外观、冲泡汤色、香气、口感、回甘和茶底这“十大高端绿茶选购新标准”，并且以竹叶青为例进行测评分析，为消费者直观呈现“高端绿茶”究竟好在哪。

“高山云雾出好茶”。据浪潮评测报告显示，竹叶青产自海拔600-1500米的峨眉高山茶区，拥有的山地低温、云雾多、光照少这些天然优势，让茶树新梢中茶多酚和儿茶素随之减少，而茶叶中氨基酸和芳香物质更容易合成，营养丰富，口感鲜爽。另外，正所谓“明前茶贵如金”，竹叶青的原料全部都在清明节前完成采摘，这个时间节点是为区分高端绿茶与普通绿茶的另一重要标志。

茶叶加工工艺，同样也决定了茶叶的品质和价格。为此，竹叶青先后投入近亿元打造数条全自动生产线，其加工工艺包括手工精选，质检验收，异物选别，金属捡剔、烘干提香、冷却、风选、质检、装箱等多道“关口”，以及首批制茶大师之一的刘祥云也为竹叶青制茶品质保驾护航。

竹叶青只采摘茶芽，每100颗茶芽仅能制得1克干茶；而1克论道级竹叶青，更是需要从1000颗茶芽中精心挑选后，经历38道加工工序和65项严苛检测才能出产。翠绿且光泽油润的茶芽冲开后十分漂亮，形如新月的一个个茶芽根根立于茶水中，缓缓散发出固有的绿茶香味，还带点嫩栗香和花香。

金庸曾从四川带了两盒竹叶青送给蔡澜和倪匡，当蔡澜弄一撮茶放在玻璃茶杯里，沸水一放，就看到茶叶在杯中站起来，他表示，“非常美丽，这种形象深深刻在我脑中，也实在是好喝。大家都会讲茶的名字，茶的品种，能叫得出品牌的只有竹叶青。”

竹叶青对品质的精益求精，是为了让消费者既能喝到好茶，又能了解高端绿茶的标准。其实，好的品牌即象征着好的品质，这是源于品牌的发展依赖于品质的提升。而未来中国茶叶市场要摆脱地域限制，成长出全国乃至世界知名的品牌，打造高端品质的品牌是“破局”的关键途径。

以品牌力驱动中国高端绿茶持续增长

一场突如其来的疫情，打乱了整个社会的运行节奏，也给各行各业带来了巨大的生存压力。放眼茶行业，本应该热闹非常、消费活跃的“春茶”销售旺季也变得冷冷清清，疫情之初，茶行业预计全年销售额出现15-20%的下滑，整个行业急需“寻找出路”、共渡难关。

但竹叶青却成为国内茶行业率先复苏的品牌，不仅今年线上的春茶预售相比去年大增60%，还从5月份开始实现销售逆势增长，6月份品牌全渠道销售同比增长50.6%，其中，明星单品论道全渠道销售同比增长67.2%。这无疑使得竹叶青成为2020年春茶“爆品”，为整个茶叶市场提振士气。

“品牌是危机最好的护城河，企业的免疫力就是品牌力。”这是竹叶青董事长唐先洪在疫情期间谈到的。值得一提的是，尽管线下销售几近全面停摆，但竹叶青在疫情期间及时调整策略，持续发力品牌建设。一方面，在广告投放上不退反进，加强落地与分众传媒签下3年6亿的战略合作等，部署引爆全国高端绿茶市场的传播策略；另一方面，积极进行线下转线上，鼓励一线销售纷纷加强与高端会员沟通，通过赠饮、问候、分享防疫知识等方式，将客户维护与春茶销售相结合。

事实上，这已不是竹叶青第一次为行业找到突破口：邀请亚洲知名设计师陈幼坚打造包装，给予茶富有质感的优雅面貌；开设体验大店，三代形象店营造美好生活体验空间；邀请李宇春、***这两位年轻的川籍艺人成为品牌代言人，领创行业双星代言品牌…… 竹叶青以品牌定义品类，通过全方位的品牌建设来打造名副其实的高端绿茶领导品牌。

品牌是企业发展的助推器，优秀的品牌会带来消费者的忠诚度和消费力。竹叶青目前已有超过90万的高端会员，即便在市场受到强烈冲击的当下，仍然保持了销量的逆势增长。面对品类多样、体系复杂的茶市场，竹叶青正在做重塑认知标准的开路人，同样也以高端绿茶品牌的代表引领中国茶走向更大的人群、更远的世界，让更多人爱上中国茶。

以中国文化之美打造民族高端茶礼

“以茶为载，弘扬国粹。”自古至今，一杯好茶都在架起沟通世界的桥梁，将数千年的大国茶文化传向五洲四海。

茶在源远流长的历史中传递着中华礼仪文明。汉字象形，人在草与木间合为一“茶”字，寓意中国传统天人合一，与万物和谐共生的生存智慧与审美追求。优秀的茶品牌可以体现一个民族精神与气节。而竹叶青也作为高端茶礼的上选，不再只是代表中国生产，更向世界展现了中国制造的高端品质和中国文化之美。

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”以茶相赠，体现了人与人之间的心意与品位。竹叶青的logo和外包装由“香港设计教父”陈幼坚大师操刀设计，兼具竹、茶、禅诗意内涵，符合高档礼物气质；一袋4克的分装茶叶铝箔小包，采取除氧充氮的技术，保持明前茶新鲜稳定口感，便于携带，适合自斟自饮和商务接待。

著名财经作家吴晓波曾谈到，“在未来20年，将诞生一大批‘新国货’，并且可能在茶叶、丝绸、陶瓷和白酒中出现来自中国的世界奢侈品。”其实，竹叶青早已进入高端礼品市场。如果说茶是中国的名片，竹叶青就是中国的茶礼之选，深受各国王室和外交大使的喜爱。

2019年中国国际经济交流中心春节招待会上，竹叶青用一杯“青叶甘露”盛情款待来自全球五十多个国家和地区的驻华大使及多家国际组织、国家机构代表，让世界品尝到中国绿茶的魅力。此外，竹叶青还是唯一受邀亮相摩纳哥高端奢侈品展的茶品牌，也是唯一选赠给皇室亲王的中国品牌。中国茶走向世界，也推动中华茶文化走向世界。

这是一个古老的行业，也是一个伟大的行业，未来茶叶将成为新时代中国文化呈现的重要载体。相信竹叶青会以其高端品质所奠定的品牌实力，代表中国高端绿茶走出一隅、走向国际，让中国茶叶在全球荣耀夺目。

逆势热销的竹叶青，凭何成为“中国高端绿茶名片”？,竹叶青是品牌还是绿茶的种类