娇吻氨基酸
圈养鸭的养殖技巧
圈养鸭即是在育雏结束后，仍将青年鸭圈在固定的鸭舍和水围内饲养，基本上不外出放牧。这种方法通称“圈养”。
一、圈养的优点
1．环境条件可以不受自然条件的影响，有利于科学养鸭，稳产高产。
2．节约劳力提高劳动生产率。采用圈养方法，一个人可管理1000只，劳动效率大大提高。劳动强度也大大减轻，妇女、老人均可担任。
3．降低传染病的发病率、减少中毒等意外事故。圈养和外界接触减少，因而农药中毒和传染病的感染机会都比放牧时减少，从而提高了成活率。
二、圈养鸭的分群与密度
青年鸭圈养的规模可大可小，但每个鸭群的组成不宜太大，以500只左右为宜。分群时要尽可能做到日龄相同、大小一致、品种一样、性别相同。
饲养密度随鸭龄、季节和气温的不同而变化，一般可按以下标准掌握：4～10周龄每平方米20～12只，11～20周龄、每平方米12～8只。冬季气温低每平方米适当多几只，夏季气温高，每平方米少几只，鸭子生长快、密度略小些，鸭子生长慢、密度略大些。
三、圈养鸭的饲料
圈养与放牧完全不同、基本上采食不到任何野生饲料、完全依靠人工饲喂。因此，对青年鸭生长期内所需的各种营养物质特别是长骨骼、长羽毛所需的营养都要予以满足。饲料要尽可能多样化、保持能量、蛋白质的平衡，使含硫氨基酸、多种维生素、无机盐都有充足的来源。
培育期中的青年鸭、日粮中的蛋白质水平不要太高、钙的含量也要适宜。
由于蛋鸭尚未制订完善的饲养标准、在实践过程中要看生长发育的具体情况、酌情修订(增减必需的营养物质)。如蛋用型品种绍鸭、正常的开产日龄是130～150天，标准的开产体重为1400～1500克，如体重超过1500克，则认为过于肥大，影响及时开产、应轻度限制饲养、适当多喂些青饲料和粗饲料。对发育差、体重轻的鸭要适当提高饲料质量、每只每天的平均喂料量可掌握在150克左右、另加少量的动物性鲜活饲料，以促进生长。
青年鸭的饲料、全部用混合粉料，不用玉米、谷、麦等单一的原粮，需粉碎加工后制成混合粉料、喂饲前加适量的清水、拌成湿料生喂。每日只需喂3～4次，每次喂料的间隔时间尽可能相等，避免采食时饥饱不匀。
四、圈养青年鸭的管理要点
1．适当加强运动、促进骨骼和肌肉的发育、防止过肥，每天定时赶鸭在舍内作转圈运动，每次5～10分钟，每天活动2～4次，如鸭舍附近有适当的放牧场地可定时进行短距离的放牧活动。
2．多与鸭群接触，提高鸭子胆量，防止惊群。青年鸭的胆子小、蛋用品种神经尤其敏感，要在青年时期利用喂料、喂水、换草等机会，多与鸭群接触。如喂料的时候，人可站在旁边，观察采食情况，让鸭子在自己身边走动，遇有“娇鸭”静伏在身旁时，可用手抚摸，久而久之，鸭就不怕人了。如认为鸭子胆小伯人，避而不接近，这样越避胆子越小，长大以后，遇有生人走近或环境改变时，容易惊群、造成严重损失，这是圈养鸭与放牧鸭不同之处。放牧鸭经历各种环境，因而胆子大、而圈鸭要有意识培养，才能提高胆量。
3．舍内通宵点灯，弱光照明。青年鸭培育期不用强照明，要求每天标准的光照时间稳定在8～10小时，在开产以前不宜增加，如利用自然光照，下半年培育的秋鸭最为合适。但是为了便于鸭子夜间饮水，防止因老鼠或鸟兽走动时惊群，舍内应通宵弱光照明。如30平方米的鸭舍可以亮一盏15瓦灯泡，遇到停电时，应立即点上有玻璃罩的煤油灯，决不可延误，长期处于弱光通宵照明的鸭群一遇突然黑暗的环境，常引起严重惊群造成很大伤亡。
4．加强传染病的预防工作：青年鸭时期的主要传染病有两种：一是鸭瘟；二是霍乱。这两种病现在都有疫(菌)苗可以预防，免疫程序是：60～70日龄注射一次禽霍乱菌苗：100日龄前后再注射一次禽霍乱菌苗。70～80日龄注射一次鸭瘟弱毒疫苗。对于只养一年的蛋鸭、注射一次即可；利用两年以上的蛋鸭隔1年再预防注射1次。
这两种传染病的预防注射，都要在开产以前完成，进入产蛋高峰后，尽可能避免打针，以免影响产蛋。
5．建立一套稳定的作息制度圈养鸭的生活环境比放牧鸭稳定，要根据鸭子的生活习性，定时作息，制订操作规程。形成作息制度后，尽量保持稳定、不要经常变更。
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花胶和干贝
花胶是八大珍品之一，含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪含量极低，也是女性非常友好的滋补品，常吃花胶，人比花娇，补充胶原蛋白，提高免疫力！ 挪威深海鳕鱼胶，对于普通白领来说，绝对是一款高性价比的花胶啦～
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用料
- 肉末 150克
- 鳕鱼胶 45克
- 干贝 若干
- 香菇 5朵
- 姜片 适量
- 香菜碎 适量
做法步骤
1、背景图是我自己囤的鳕鱼胶，一斤25头左右，跟花胶老板混的比较熟，知根知底，所以还跟老板买了一些同款产品的破碎片，价格会比较优惠。这次用的是破碎片，如上图，长得丑了点，但是营养价值杠杠滴。
2、将鳕鱼胶放入碗中，并加水至盖过鱼胶。浸泡30分钟。
3、将泡过的鱼胶放入蒸笼，切少许姜片放入，如图叠放在鱼胶底部以及顶部，对腥味敏感的可以多加几片姜。 蒸15分钟，蒸好后将鱼胶洗净，切块。
4、在炖盅内放入所有食材：鳕鱼胶，干贝，香菇，肉末
5、炖盅里加热水，炖锅里也加入热水，可以加快炖煮喔！ 隔水炖1.5h
6、出锅前加入香菜碎，就可以吃啦！
7、汤很清甜，一点腥味也没有，这样做出来的鳕鱼胶非常Q弹，好喝又容易做喔！ 动手做起来啦，夏天快来了，补充胶原蛋白??家里的人都说很好喝呀！一大锅都干完了
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小满季节苦菜香
眼下正是小满季节。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。 大约每年公历5月21日这天为小满。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂；而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；此时麦子开始成熟。
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。
苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂风乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
苦菜主要成分：每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素PP0.6毫克，维生素C19毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。
推荐吃法：开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。
宜忌人群：一般人，肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用，脾胃虚寒者禁食。
特别提醒：吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。
在描写小满时节农家生活情状的古诗中，值得一提的是宋代欧阳修的《归田园四时乐春夏二首（其二）》是最著名的一首。诗中写道：
“南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。
麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。
老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。
野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。
田家此乐知者谁？我独知之归不早。
乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。”
意思是说：夏季的南风吹动了原上的各种野草，就在那草木丛深之处可见到那小小的茅舍。近处麦田那嫩绿的麦穗已经抽齐，在微风中摆动时像小孩子那样摇头晃脑娇憨可爱；而桑树上的叶子正长得肥壮可供蚕吃饱。对于农家来说，他们仍盼望的是当年的收成如何，为能有个丰收年而高兴，至于田园美景和时节的美好他们是无暇顾及的。诗的最后四句诗人以议论的方式发出了历尽沧桑的感慨：我既然看到归隐田园是这么令人神往，然而我自个知道归隐得太晚了，当身体强健之时就应该隐退的，可是看看如今，岁月蹉跎，自己已经衰老了。
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