哪种氨基酸只含有非必需氨基酸(源源再生的生物资源—–工程蝇)

哪种氨基酸只含有非必需氨基酸

生物资源的可再生性

在现有的自然资源中,规模大、分布广、营养丰富、最容易开发而开发力度欠缺的资源,首先应属昆虫资源。目前、一些主要发达国家已经开始投入大量资金进行昆虫资源开发的前期研究及示范工作,其中日本已把昆虫资源的开发生产列为高技术产业,并结合现代先进科技,投巨资进行研究。在昆虫资源中,尤以工程蝇的开发利用最为引人关注。

源源再生的生物资源-----工程蝇

一、工程蝇的特点

工程蝇是我国科学家于上个世纪80年代利用家蝇培育的人工养殖新品种。家蝇(Musca domestica)属昆虫纲,双翅目,环裂亚目、家具蝇科,是我国大部分地区最常见、数量最多的一种。

工程蝇具有如下特点:

①工程蝇的生活周期短,在适宜的温度条件下每隔14-18天完成一个世代。人工饲养工程蝇,自卵至成熟幼虫只需4-5天,比饲养其它昆虫周期要短得多;

②工程蝇的繁殖能力强,每对工程蝇一生产卵近千粒,若保守估计,每只雌蝇产200个后代,雌雄比为1:1 时,100只雌蝇经过10代,工程蝇数量将达到2万亿亿只,这是一个极为巨大的数字,这意味着一旦给予工程蝇合适的生存条件,它们繁殖的数量将十分可观;

③工程蝇对环境的适应能力强,病害少,不像其它特种动物养殖流行病较多;

④工程蝇养殖易于人工控制,可在室内进行工厂化生产,技术性强,产品科技含量高;

⑤工程蝇的养殖开发面广,产品多。有报道称美国迈阿密“苍蝇农场”四个月内除可生产600多吨蛋白质外,还能同时生产出脂肪,抗菌素,凝集素,几丁质等产品,其效益远远超过其它农业项目。

二、工程蝇昆虫(蝇蛆)的资源利用

工程蝇不仅是一种很有前途的廉价、优质动物蛋白源,而且其深加工也有较大发展潜力,可开发成医药,保健品,生化制剂,及化工产品等。

1、据实验分析,蝇蛆含粗蛋白59%-65%,脂肪2.6%-12%,无论从原物质,或是干粉,蝇蛆的粗蛋白含量都和鲜鱼,鱼粉及肉骨粉相近或略高。蝇蛆的营养成分也较为全面,含有动物所需要的多种氨基酸,其每一种氨基酸含量都高于鱼粉,其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,蛋氨酸含量是鱼粉的2.7 倍,赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。蝇蛆原物质和干粉的必需氨基酸,总量分别为44.09%和43.83%,均超过粮食与农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出的参考值40%,其必需氨基酸总量/非必需氨基酸总量值(E/N)分别为0.79,0.78,均超过FAO/WHO提出的参考值0.6。

2、开发养殖蝇蛆还有更深远的利用价值

①蝇蛆富含蛋白质,因而可利用蝇蛆提取蛋白质,用于食品工业、发酵工业、橡胶工业等;

②蝇蛆的氨基酸组成比较合理,因此可用来制取水解蛋白和氨基酸。氨基酸可用来作药品,治疗一些由于氨基酸缺乏而引起的疾病,也可以加工成保健食品,或作食品强化剂,还可用于制造化妆品;

③蝇蛆可直接加工蛋白活性粉,蝇蛆蛋白活性粉具有抗疲劳、抗辐射、延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用,是较为理想的保健品;

④蝇蛆表皮和蛹壳可提取几丁质。几丁质为含氮多糖类天然生物活性物质,广泛应用于工业、医药、食品、日用化工、国防、环保、农业等诸多高新科技领域,其开发利用已越来越被国内外科学界、医学界、企业界所重视;

⑤利用蝇蛆可开发新型医药。工程蝇具有独特的免疫功能,其体内含有一种强烈杀菌作用“抗菌活性蛋白”,这种活性蛋白只要万分之一浓度就足以杀灭入侵的病菌。同时,其血淋巴中含有具抗癌作用的凝集素。再者,蝇蛆体内还含有一种粪产碱菌,能抑制皮肤脓疮的多种病菌,并能促进表皮的生成和疮伤的愈合。此外,工程蝇体内还含有2%-4%的磷脂,磷脂具有保护细胞膜,降血,防治心血管疾病等方面的作用,因此蝇蛆在医药开发方面前景广阔;

⑥蝇蛆及其养殖废弃物可开发成促进作物生长的复合肥及抗虫抗病能力的杀虫剂或抗病制剂。

源源再生的生物资源—–工程蝇,生物资源的可再生性

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