氨基酸与脂代谢
大多数维生素是
在各种各样的维生素营养中，B族维生素是一个大家族，在这个大家族中，包含了B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12等多个成员，是营养神经，保证身体各项代谢功能的重要营养物质，上述这些大家熟知的维生素营养，如果从化学结构来看，他们的差异还是很大的，之所以把它们归为“一族”，一方面是因为这些营养物质，具有类似的生理功能，同时这些营养物质之间，存在着重要的协同作用。
B族维生素虽然并不起眼，但它们对于身体健康的调理改善，有时候却能够起到不错的改善作用，B族维生素到底有哪些作用？对于人体的哪些健康问题有改善作用？今天我们就来聊一下这方面的话题。维生素B大家族有多个成员在B族维生素中，有多个成员，其中大家比较熟悉的就包括了B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12等多种，分别来为大家简单介绍以下这几类B族维生素。
维生素B1又称硫胺素，维生素B1是参与人体葡萄糖、氨基酸、脂质代谢的重要辅酶。如果人体缺乏维生素B1，会影响体内的脂质和糖类代谢障碍，从而引起周围神经，消化系统等多方面的健康问题。
维生素B2又称核黄素，这种营养素既可以从外界吸收，我们的肠道菌群也可以产生，维生素B2是参与蛋白质和氨基酸代谢的重要成分，人体缺乏维生素B2会引起口角炎，唇炎，皮肤病、喉咙水肿、脱发、生殖问题、喉咙痛、眼睛发痒和发红，以及肝脏和神经系统退化等健康问题。
维生素B3又称烟酸，人体中最重要的辅酶之一，有超过400种酶的活性反应都需要维生素B3的进一步催化，同时它也是参与人体能量代谢的重要物质，严重的烟酸缺乏会导致糙皮病，这种疾病的特征是暴露在阳光下的皮肤出现色素性皮疹或棕色变色；皮肤也会出现粗糙、晒伤样的外观，同时还可能伴有恶心，呕吐等消化道症状，以及头痛，疲劳，冷漠等神经系统症状。
维生素B5又称泛酸，其主要的生理功能是合成辅酶A以及酰基载体蛋白，对于脂肪酸的合成和降解，以及其他的多种代谢合成过程，都有着重要的作用。缺乏泛酸会导致手脚麻木和灼痛、头痛、疲劳、烦躁、烦躁、睡眠障碍和厌食症的胃肠道紊乱等症状。
维生素B6在人体内，参与100多种酶的活性反应，同样也是一种重要的辅酶，主要与蛋白质、氨基酸，碳水化合物的代谢有关，同时还能够促进多种神经递质的合成。维生素B6的缺乏可导致唇炎，口腔炎，舌炎，抑郁，意识模糊，免疫功能减弱，小细胞贫血，脑电图异常等多种问题。
维生素B7又称生物素，对于催化脂肪，葡萄糖，氨基酸代谢都是一种重要的营养物质，同时在组蛋白修饰，基因调控，细胞信号传导等方面，它也发挥着重要的关键作用。生物素缺乏会导致逐渐地脱发，甚至是还会有体毛脱落的情况，还会导致面部皮疹和脂肪的异常分布（生物素缺乏症），神经系统的功能也会逐渐受到影响。
维生素B9就是大家熟知的叶酸，叶酸在氨基酸和核苷酸的合成代谢中，起着重要的作用，身体缺乏叶酸，会导致同型半胱氨酸升高，巨幼红细胞性贫血以及周围神经病变问题。孕期缺乏叶酸，还会导致胎儿出现神经管畸形的问题。
维生素B12又名钴胺素，是B族维生素中唯一含有金属元素的一类重要营养物质。在中枢神经系统发育，髓鞘的形成，红细胞的合成以及DNA合成等过程中，它都是重要的营养物质，缺乏维生素B12，会导致周围神经病变，严重的维生素B12缺乏，还会导致具有红细胞贫血等问题。
通过上述介绍，我们已经知道，有多种健康问题，都有可能是由于B族维生素的缺乏导致的，实际上，如果身体健康，肠道吸收能力正常，在合理膳食的前提下，我们的身体出现B族维生素缺乏的可能性还是比较小的，但如果存在肠道吸收问题，或长期酗酒，以及长期膳食摄入不均衡的朋友，就应该多注意可能存在的B族维生素缺乏的问题，就更应该注意B族维生素的合理补充。
如果确实存在缺乏的情况下，通过药物进行合理补充，也是很有必要的。
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