铁棍山药怎么挑选好吃的

铁棍山药怎么挑选好吃的

铁棍山药上市时间

铁棍山药的原产地是河南焦作温县,铁棍山药在霜降后叶片枯落时即可收获上市,也可在越冬来春收获上市,一般市场上应该是10元左右一斤。

铁棍山药挑选技巧

要选择根须比较密的铁棍山药,这种山药的营养价值会更高一些,并且最好是要挑选那种颜色比较深的,看上去就像是铁棍的山药,这种山药会更加好吃,此外,注意掂量它的重量,一般比较重的含水量就多,相对来说就更加的新鲜。

怎么挑选新鲜的铁棍山药

要想挑选新鲜的铁棍山药,一般需要选择带泥土的,这样的山药是比较新鲜的,而且能储存的时间长一些。

怎么挑铁棍山药是不是熟的

挑铁棍山药是不是熟的,可以看它的颜色,一般颜色比较深,呈现褐色,好像铁锈一样的就是成熟的。

铁棍山药功效与作用

铁棍山药口感细腻,香甜可口,略带药味,它味甘、性平,有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、调节代谢、增强免疫机能、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统等功效。

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