别氨基酸
令人暴怒的“假奶粉”到底“假”在哪里？一招学会鉴定抗过敏奶粉
儿科主任医生集团的儿童过敏哮喘防治中心接诊过不少牛奶蛋白过敏儿童，所以Q小聪对这方面的信息总是分外敏感，当“假奶粉”“大头娃娃”的新闻爆出后，内心堪称震惊。
新闻报道称，郴州市永兴县有多名家长投诉一款名为“倍氨敏”的“奶粉”，表示自家孩子在长期服用该“奶粉”后出现了不同程度的问题。
有孩子身上出现湿疹、咳嗽，不停用手拍打自己的头。
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有孩子颅骨突出成了“大头娃娃”。
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有孩子出现生长发育迟缓。
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而这所有的孩子均被诊断患有佝偻病，且缺乏维生素D，营养不良。
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这些孩子之所以服用这款“奶粉”，是因为牛奶蛋白过敏，普通奶粉对他们是不合适的，因此医生建议孩子喝水解奶粉，之后因为母婴店员推荐，家长在不知情的情况下买了这款“奶粉”，而实际上，这款产品并不是奶粉，而是固体饮料。
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什么是固体饮料，什么是水解奶粉？凭什么进行判断？如何买到正确的水解奶粉？
看来，水解奶粉的选择，是牛奶蛋白过敏宝宝家长们不可不说的痛。
固体饮料与水解奶粉
固体饮料，属于饮用制品，远远算不上奶粉，在营养素的种类和含量上与婴幼儿配方奶粉相去甚远，它的生产标准是比较低的，对脂肪、碳水化合物等基本营养物质没有任何规定。
结果可想而知，孩子把固体饮料当奶粉喝，营养不良几乎是必然结果。
而水解奶粉属于特殊医学用途婴儿配方奶粉的一种，是根据牛奶蛋白过敏儿童的特殊需要加工配置而成的特殊奶粉，因为也属于配方奶粉一类，它基本能满足孩子的营养需要。
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这款“倍氨敏”的固体饮料之所以可以被混淆为水解奶粉，一是因为其包装与奶粉相似，二是因为包装盒上“深度水解”“配方”等字样被放在了正中央，而“固体饮料”则被放在角落里。
当眼尖的家长发现“固体饮料”四个字时，也被店员引导为：“固体饮料”为奶粉的别称。
无疑，这是一场刻意为之的骗局，但若家长们能对水解奶粉有更多的了解，这些蛇虫鼠蚁的骗局也难成气候。
我们需要知道如何选择水解奶粉。
怎么认准水解奶粉？
首先，看“特殊医学用途婴儿配方食品”。
特殊医学用途奶粉一般会在奶粉罐上的正面醒目处进行标识，在这之下，再根据宝宝的情况选择“氨基酸配方”“深度水解配方”及“部分水解配方”或“适度水解配方”。
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其次，认准注册号：国食注字TY********。
这是特殊医学用途奶粉的专用注册标识，一般在奶粉罐正面靠下方的部位或奶粉罐底部。
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其后，避开所有“固体饮料”字样的产品。
不论母婴店店员和你说了什么，也别急于寻找“水解”“氨基酸”等字样，看到“固体饮料”就别考虑了。
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最后，经过批准的特医奶粉都是可以在指定网站查到的，选择之前可以动动手查询一下辨资质。
特殊食品信息查询平台链接：
http://tsspxx.gsxt.gov.cn/tyyp/tyindex.xhtml
选部分水解、深度水解or氨基酸配方？
当发现宝宝会对牛奶蛋白过敏，或可能对牛奶蛋白过敏后，医生会建议宝宝改喝水解奶粉。
水解奶粉是将牛奶中的大分子蛋白水解成小分子蛋白，从而降低牛奶蛋白的致敏性。根据水解程度的不同，水解奶粉分为部分水解配方奶粉、深度水解配方奶粉和氨基酸配方奶粉。
那牛奶蛋白过敏宝宝应该选择哪种水解奶粉呢？
部分水解配方奶粉
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也叫适度水解配方奶粉，通常情况下，部分水解配方奶粉只用于预防牛奶蛋白过敏，而不适用于已经存在牛奶蛋白过敏的宝宝。
如果经过评估判断宝宝过敏风险较高，就可以给宝宝喝部分水解配方奶粉进行预防。（不知道怎么判断宝宝过敏风险的宝爸宝妈，可以通过我们公众号菜单中的“过敏风险自测”进行评估）
深度水解配方奶粉
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从深度水解配方奶粉开始，就需要遵医嘱使用了，因为它用于已确诊牛奶蛋白过敏宝宝的治疗。
通常情况下，牛奶蛋白过敏宝宝需要连续使用深度水解配方奶粉至宝宝9~12个月，或至少持续使用6个月，再转换为部分水解奶粉，达到继续预防的作用。
氨基酸配方奶粉
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氨基酸配方奶粉水解得最彻底，其中不含任何蛋白质分子和短肽，堪称牛奶蛋白过敏宝宝的“终极选择”。
当然，还有一种原因，是因为它味道最差，很多宝宝不愿意接受，不到万不得已不选它。
所以氨基酸配方奶粉只有在——宝宝服用深度水解配方粉对缓解过敏症状无效，或反复过敏的情况下，才会给宝宝使用。
氨基酸配方奶粉同样需要使用至宝宝9~12个月大，或持续使用6个月才逐步转奶，直至转为部分水解奶粉。
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令人暴怒的“假奶粉”到底“假”在哪里？一招学会鉴定抗过敏奶粉
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