金钱草的功效与作用及食用方法
金钱草的茎是柔弱的可以长到20厘米-60厘米，表面被疏毛以无密被铁锈色多细胞柔毛覆盖，它的幼嫩部分是褐色的，下部节间较短，经常发出不定根，金钱草原产于云南、四川、贵州、湖北、湖南、广西、江西、安徽、浙江、福建等地，一般生长在沟边、路旁阴湿处和山坡林下，海拔2300米的地方。
金钱草的功效与作用
金钱草为民间常用草药，功能是清热解毒，利尿排石，可以治疗胆囊炎、黄疸性肝炎、肝胆结石、跌打损伤、毒蛇咬伤、毒蕈及药物中毒，如果将它外用可以治疗化脓性炎症、烧烫伤，金钱草对动物慢性渗出反应均有非常显著的抑制作用。
金钱草食用方法
金钱草炖鸡肫可以作为治疗尿路结石的食疗方法，首先把鸡肫清洗干净，留下鸡内金，和50克金钱草一起炖一个小时，喝药汤，鸡内金切片蘸调料吃下，可以通淋排石，软坚化结，对尿路结石的治疗起到很好的作用，除此之外，生活上要注意清淡饮食，多饮水，均衡运动，才能更好的预防尿路结石的发生。
金钱草食用禁忌
金钱草用作排石药，是因为它本身利水通淋，只是利用利水通淋的作用把石头、拉出来，长期服用会损伤正气，不但不排石，反而影响排石和继续生石，对于气血虚弱、阴疽以及脾虚导致腹泻的人，并不适合服用金钱草，金钱草属凉，长期食用会对脾胃有损害，金钱草能引起接触性皮炎和过敏反应，不管是食用还是外服都要先问过医生。
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