葡萄施氨基酸肥料作用(葡萄施基肥的最佳配方)

葡萄施氨基酸肥料作用

在葡萄栽培中，氨基酸肥料是一种常用的肥料。使用氨基酸肥料可以提高葡萄的营养含量，促进生长发育，增加产量和品质。以下是正确使用氨基酸肥料的几个步骤：

选择适当的氨基酸肥料。在市场上，有许多不同种类的氨基酸肥料。应该选择适合葡萄生长的氨基酸肥料，例如具有高氮含量的氨基酸肥料。

确定使用时机。葡萄的生长发育过程会影响氨基酸肥料的使用时机。在葡萄萌芽和生长初期时，应该使用较少的氨基酸肥料。在葡萄果实发育阶段，可以增加氨基酸肥料的使用量。

确定使用剂量。氨基酸肥料的使用剂量应该根据葡萄生长的阶段和需求来确定。在葡萄萌芽和生长初期时，应该使用较低的剂量。在果实扩大和成熟时，可以适当增加剂量。

均匀施肥。使用氨基酸肥料时必须均匀施肥，以确保每个葡萄植株都能获得适量的营养物质。可以通过手工或机械施肥来实现均匀施肥。

注意施肥方法。在葡萄生长初期时，应该将氨基酸肥料直接喷洒在葡萄叶面上。在果实发育期，应该将氨基酸肥料混合至灌溉水中进行滴灌。

需要注意的是，氨基酸肥料只是葡萄生长的一种营养补充，在使用时也需要注意合理搭配其他肥料，以达到最佳的肥效。同时也要注意避免过量使用氨基酸肥料，防止对环境造成污染和对葡萄生长产生负面影响。

葡萄施基肥的最佳配方

基肥的作用是为葡萄从萌芽到落叶的整个生长季均匀长效地提供全面的营养，同时对土壤的结构和理化性状产生积极的影响。在管理水平相对较高的果园，基肥提供的营养一般占葡萄整个生长期所需营养的70%以上。

基肥施用时期可选择春季萌芽前和秋季。春季施基肥肥效发挥迟缓，并且因施肥造成的根系损伤往往抑制当年新梢和根系的生长，不利于产量的提高。秋季施基肥一般在果实成熟和新梢停长后进行，造成根系的损伤有晚秋和整个休眠期的愈合与恢复时间，对根系和新梢的生长影响较小，并且有利于养分的吸收和树体贮藏营养的积累。研究表明，秋施基肥新梢的生长量和产量明显高于春施基肥。

基肥施用的种类主要以有机肥为主，常用的有机肥有堆肥、饼肥、厩肥等农家肥。同时混合施入一定量的速效氮肥、磷肥，有利于植株当年贮藏营养的积累，促进春季萌芽率的提高。

葡萄花芽分化施什么肥料

葡萄花芽分化时进行重修剪、多施氮素能使树势转壮。

葡萄施肥技术

一、葡萄园的土壤管理都有哪些内容

土壤管理就是为葡萄根系创造适宜的生长环境，为植株地上部生长创造良好的水分和养分条件。常用的措施有中耕、生草栽培、覆盖秸秆和覆盖地膜等。

1、中耕

是我国一种传统的耕作方法，就是从葡萄萌芽后到葡萄落叶这段时间内反复进行锄地除草。中耕可以达到松土、保墒、除草的目的，同时可以调节土温，防止土壤板结，改善表层土壤的通透性；促进微生物活动，利于有机物分解，使矿物营养成为可吸收态；促进土壤表层根系的发育，增强根的吸收能力。该方法必须和有机肥的使用结合起来，每次旋耕前尽量撒施有机肥每667平方米1500千克，补充由于长期中耕造成的土壤有机质的下降。中耕深度一般为5～10厘米。北方地区早春中耕宜适当加深，夏季宜浅；旱地园宜深，南方雨水大的地方宜深。目前，葡萄的中耕已基本实现机械化，葡萄行间使用中小型旋耕机进行中耕，葡萄行上使用少量人工铲除杂草即可。

2、生草栽培

生草栽培即在葡萄园行间自然生草或人工种植生草，每年定期刈割，就地覆盖或埋压，园地土壤不耕作或部分耕作。生草栽培适宜雨量较多的地区或能灌溉的成龄园。自然生草不需要人工种植，不需要除草保苗，不需要施肥灌水，因此是生产中生草栽培的首选。人工种草常用的草种有毛叶苕子、黑麦草、燕麦草、白三叶草等。

无论自然生草还是人工种草，葡萄行上要留1～1.5米的清耕带或覆草带，行间长草。人工种草当年，须加强保苗，清除杂草，并适时刈割。刈割的机械有手推式割草机和背负式割草机，手推式割草机适用于土地平整的葡萄园，刈割后整齐美观；背负式割草机则适用各种类型的葡萄园，缺点是刈割后的草面高低不平。如果播种的是多年生草种，生草2～3年后，应耕翻或旋翻1次，以消除长期生草造成的土壤板结。

3、覆盖秸秆

园地覆盖草或秸秆等有机物，是近年来葡萄园土壤管理的一种新形式，它具有保蓄水分，抑制盐碱地盐分上升，改良土壤结构，延长根系活动时间，增加土壤有机质，防止土壤流失，降低土壤温、湿度变幅，减轻果实日灼及生理裂果等优点。但在南方和潮湿地区，覆草不利于果园排水，常造成土壤湿度过大和影响地温的提高，并导致根系上浮。因此，是否采用覆草要考虑当地的具体情况。

覆盖秸秆的具体方法是：北方地区常用麦秸、玉米秸，南方则使用稻草，在篱架栽培的葡萄园采用行上覆盖，棚架栽培的葡萄园则采用树盘覆盖。采用行上覆盖的葡萄园在葡萄行上铺设厚15～20厘米，宽80～150厘米的秸秆带；采用树盘覆盖的葡萄园则在树于周围铺设厚15～20厘米，长宽分别为1.5～2米的方形树盘，然后用土覆压，以防被风吹走。连续覆盖2～3年后，就将全部覆盖物翻压入土，防止连年覆盖引起根系上浮。

4、覆盖地膜

覆盖地膜除具有显著提高地温，促进根系提早生长，减少土壤水分蒸发，保蓄水分，抑制杂草生长等作用外，还对一些易裂果的品种，如乍娜、里扎马特等减轻了土壤水分的剧烈变化，如和果实套袋、避雨栽培相结合，能有效地防止裂果的发生。对新植幼园覆盖地膜，可以促进植株生长发育，早果丰产。

地膜覆盖一般在葡萄萌芽后进行，气候干旱的北方葡萄产区，覆膜的目的主要是保墒增温；覆膜方式多采用行上覆膜，即在葡萄行两钩各覆盖宽60～80厘米的地膜，用土压边，多使用白色地膜。葡萄设施栽培和南方葡萄产区为了降低土壤和空气湿度，多采用全园覆盖，但设施栽培覆膜的主要目的是降湿增温，因此白色膜使用较多；而高温、高湿的南方葡萄产区，除了降湿外，还要防草，因此多采用黑色地膜。

二、葡萄园如何使用基肥

基肥也称底肥，是葡萄园全年施肥中最重要的一次施肥，施肥量占全年总施肥量的70%以上，我国各葡萄产区都十分重视基肥的施用。

基肥的施用一般在葡萄根系即将进入第二次生长高峰前进行，北方地区在每年的9～10月份进行，南方地区在10～11月份进行，此时施肥有利于受伤根系促发新根，增加树体养分的贮备。

具体方法为：篱架葡萄和棚架葡萄挖沟的位置有所不同，篱架葡萄沿栽植沟的任意一侧都可以，棚架葡萄则在树前方的架面下进行比较好，因为根系的生长和枝条的生长具有同向性。对于第一次施基肥的葡萄园，离葡萄植株30～40厘米挖沟，然后再施基肥，以后施肥沟的开挖沿上一年施肥沟外侧进行即可。目前施肥沟的开挖已实现机械化，对于土壤翻重的葡萄园，可以采用小型挖掘机进行开挖，土壤偏沙的葡萄园可以采用果园多功能管理机进行开沟，施肥沟一般深60厘米，宽60厘米，挖出的土壤堆在沟的一侧。

通常每667平方米施5000千克腐熟的有机肥，过磷酸钙100千克，硫酸钾50千克。如果葡萄园严重缺乏某一微量元素，则在施基肥时适量加入该种元素，如缺硼，每667平方米加入0.5～1千克硼砂；缺铁，每667平方米施入5千克硫酸亚铁。使用的肥料必须与土壤充分混合后才能回填，混匀的具体方法为，将有机肥和其他肥料呈条状撒在沟土上，然后用旋耕机来回旋耕2～3次即可实现混匀。回填完后浇1次透水。为了避兔根系被晾干，影响新根产生和对所施肥料的利用，最好挖好一沟就回填一沟。对于定植株数较少的葡萄园，可以采用坑施基肥，施肥坑长、宽各80厘米，深50～80厘米。

北方地区整个葡萄园施基肥最好在10月上旬以前全部结束，南方地区在11月下旬结束。如果有其他原因没能秋施基肥，可在翌年春季萌芽前，将肥料撒入葡萄行间，用旋耕机将肥料浅翻入土，灌1次透水也可。

三、如何制备腐熟的育机肥

高温堆肥曾是我国农村获取腐熟有机肥的重要方法，近年来由于化肥的大量使用和对有机肥重视程度的下降，已逐渐被入们淡忘。但高温堆肥具有取材广泛，简便易行，净化环境，减少污染，改良土壤，培肥地力，成本低，养分全等诸多优点。

1、普通堆肥法

选择距水源较近，运输方便，遮荫被风的地方，肥堆大小视场地和材料多少而定，但肥堆的宽度应为1.52～3.66米，高度不要超过1.52米。首先在堆址下挖宽1.52～3.66米，深0.3～0.6米的底槽，长度不限，然后于底部铺上一层干细土，再在上面铺一层未切碎的玉米秆作为通气床（厚约26厘米），然后在床上分层堆积材料，每层厚约20厘米，并逐层浇入入粪尿（下少上多），为保证堆内通气，在堆料前按照每50厘米的距离垂直插入1根木棍，堆完后拔去木棍，余下的孔道作为通气孔。堆肥材料包括秸秆、入畜粪尿和细土，其配比为3:2:5，配料时加入2%～5%的钙镁磷肥混合堆沤，可减少磷素固定，使钙镁磷肥肥效明显提高。按肥料比例混合后，调节水分一般以手握材料有液滴出为宜。最后，用泥封堆，泥厚3～5厘米，堆好后2～8天，温度显著上升，堆体逐渐下陷，如果2～3周肥堆不下沉，这是通风差造成发酵作用延迟的信号，如果还有氨气味说明肥堆被堆得过紧，或湿度过大，应加强通气。当堆内湿度慢慢下降时，一般在3周后，进行翻堆，把边缘腐熟不好的材料与内部的材料混合均匀，重新堆起，如发现材料有白色菌丝体出现，要适量加水，然后重新用泥封好，待达到5周后再翻倒1次，然后压紧密封待用。堆肥腐熟的标志：完全腐熟时作物秸秆的颜色为黑褐色至深褐色，秸秆很软或混成一团，植株残体不明显。

2、快速堆肥法

按照70%～80%的新鲜鸡粪或猪粪，15%～25%的粉碎秸秆，5%的钙镁磷肥，三者混匀后，喷洒浓度为0.5%的EM原露（最好购买日本原装进口的EM原露，国产的浓度则要加大），使含水量达到60%左右，即手捏成团，指缝见水但不滴水，松手落地即散。然后装入砖砌的池内，踩实后用塑料布封严，1周后，当堆肥无任何粪便臭味，反而有淡淡的氨味和生物发酵后的芳香味，表明发酵完成。

四、如何进行葡萄园追肥

追肥在葡萄生长期进行，以促进植株生长和果实发育为目的。追肥以速效性化学肥料为主，如碳酸氢铰、过磷酸钙、硫酸钾等。追肥方法：成龄园距葡萄植株50～60厘米，挖10～15厘米的浅沟，将肥料均匀撒于沟内后，将沟填平。

追肥的施肥时期、种类和数量应根据葡萄在一年中的生长发育进程，对养分种类的需求，提前适量施肥。总体上追肥主要包括以下几种。

1、催芽肥

不埋土防寒区施肥时间在萌芽前半月，埋土防寒区多在出土上架、土壤整畦后进行。这次追肥主要以氮肥为主。追肥时注意不要碰伤枝蔓，以兔引起过多的伤流，追肥完成后要立即灌水。一般每667平方米施磷酸二铰复合肥50千克，硫酸钾40千克。

2、花前肥

葡萄开花前7～10天，花序开始拉长的时候，施花前肥，进一步促进花序发育，提高坐果率。通常每667平方米施磷酸二铰复合肥30千克，硫酸钾30千克。如果土壤肥水充足，树势强旺，此期追肥可免去。

3、膨果肥

在谢花后，幼果黄豆大小时进行，此次追肥宜氮、磷、钾配合施用，尤其要重视磷、钾肥的施用。每667平方米施碳酸氢铵50千克，过磷酸钙30千克，硫酸钾30千克。

4、转色肥

果实封穗后至转色前，此期施肥以钾肥为主，提高着色率和果实含糖量促进枝条正常老熟。每667平方米施尿素40千克，硫酸钾30千克。对于树势弱或产量过高的葡萄园，可将尿素增加到每667平方米60千克，以防止果粒萎蔫或转色病。

5、采果肥

采果后施肥，葡萄采后正是植株营养积累的关键时期，而且根系进入年内第二次生长高峰，及时追施部分速效性肥料，并结合进行叶片喷肥，对恢复树势和增加贮藏养分，提高植株越冬能力十分有利。具体标准为果实采收后每667平方米穴施40千克碳酸氢铰。

对于采用膜下滴灌的葡萄园可以将肥料溶解到水中通过滴灌系统定点施肥，所以肥料的种类、施肥量和灌水量也相应的进行调整。通常按照单样肥料浓度0.1%～0.3%，总浓度不超过1%的标准进行追肥。萌芽肥每667平方米施尿素20千克，磷酸二氢钾20千克。果实膨大肥每667平方米施尿素40千克，磷酸二氢钾20千克，硫酸钾40千克。转色肥每667平方米施尿素20千克，硫酸钾40千克。采果肥每667平方米施碳酸氢按40千克。

五、什么是页面施肥？有哪些种类？

叶面施肥又称根外追肥，是把一定浓度的肥料水溶液均匀喷洒在作物叶面上，经叶面吸收的一种追肥方法。叶面施肥用量少，见效快，又避兔了土壤对肥料的固定及无效化，是微肥的有效施用方法之一，也是大量元素和中量元素辅助性、应急性施肥方法，在各种作物尤其是果树、蔬菜生产中经常采用。常用的叶面肥类型主要有以下几种。

1、营养型叶面肥

此类叶面肥中氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，主要功能是为作物提供各种营养元素，改善作物的营养状况。

2、调节型叶面肥

此类叶面肥中含有调节植物生长的物质，如生长素、激素等成分，主要功能是调控作物的生长发育。

3、生物型叶面肥

此类叶面肥中含微生物体及代谢物，如氨基酸、核昔酸、核酸类物质，主要功能是刺激作物生长，促进作物代谢，减轻和防止病虫害的发生。

4、复合型叶面肥

此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多样，其功能有多种，既可提供营养，又可刺激作物生长，调控发育。

六、葡萄栽培上如何使用叶面肥？应注意哪些问题？

1、叶面肥的施用时期

葡萄作为一种对矿质元素吸收量较多的果树，叶面肥尤其是营养型叶面肥只是一种土壤施肥的补充措施，不能作为施肥的主要手段。一般葡萄喷施叶面肥可分为以下3个时期。

（1）生长前期

即4月中旬至5月上旬，以喷含氮量高的叶面肥为主，可选择尿素、叶面宝等。

（2）花前一周到初花期

以提高坐果率为目的，喷施0.3%的硼砂＋0.2%的尿素。

（3）开花后至采收

选择磷、钾含量高，配以多种微量元素的叶面肥。如磷酸二氢钾、氨基酸、黄腐殖酸等。

除此以外，根据植物表现的缺素症，如铁、锌、硼等，进行有针对性的叶面补肥2～3次，每次间隔7天左右。

2、在具体施用时面肥时应注意以下几个问题

（1）要严格选择肥料品种

氮肥中以尿素最好，但尿素中缩二脲的含量不能超过0.5%；磷肥常用过磷酸钙；钾肥常用硫硫酸钾；磷钾复合肥常用磷酸二氢钾；氮钾复合肥可用硝酸钾，但在使用时一定要购买正规厂家的产品，最好到化学试剂店购买，因为质量差的硝酸钾中复硝钾的含量较高，极易产生药害；中量元素常用硫酸镁；在微肥中常用的品种是硫酸锌、硼砂、硫酸亚铁、硫酸锰、钥酸铰、硫酸铜等。

（2）要严格掌握喷液浓度

喷施浓度要适宜，通常尿素为0.2%～2%，过磷酸钙肥水比例为1:10倍浸出液的0.5%～2%，硫酸钾为0.5%～2%，磷酸二氢钾为0.1%～0.3%，硫酸镁为0.1%～0.2%，硫酸锌为0.1%～0.4%，硼砂为0.2%左右，硫酸亚铁为0.2%～1%，硫酸锰为0.1%～0.3%，铂酸铰为0.02%～0.l%，硫酸铜为0.l%～0.5%。其他市场销售的叶面肥，应认真阅读说明书，提高浓度时要进行小面积试验。

（3）确保有效施用

微量元素宜在作物生长中、前期喷施，氮、磷、钾一般在中、后期及遇到灾害性天气时施用，使用次数要根据作物田间生长状况确定，少则1次，多则3～4次，一般每隔7天左右施用1次。施用的时间最好在下午3时后至傍晚进行。此时温度低，湿度大，利于叶片吸收。喷施要均匀，叶片正、反两面都要喷施，因为葡萄的气孔都位于叶背面。每次用液量以叶面刚要出现滴液为度。

（4）混合施用

叶面肥通常可以和其他肥料或农药进行混合喷施。这样既可防治病虫害，又能达到施肥的目的，应严格遵照有关介绍，不可随意混用，这是叶面施肥中必须要注意的问题。如果没有介绍则可以先少量混用，喷施几棵树进行观察，如既能发挥肥效，又无药害则可以大面积施用。

葡萄基肥该下哪些肥料呢

葡萄基肥应该下这些肥料：1、注重有机肥。有机肥养分全面，具有改良土壤，提高土壤养分利用率的作用。但有机肥的施用一定要充分腐熟，包括牛粪、猪粪等农家肥，否则易烧根，反而对葡萄有害。2、中微量元素不可少。除了大量元素氮磷钾之外，钙镁硼锌等中微量元素也必不可少。一些硫酸锌、硫酸镁、硼酸等所谓中微肥都是原料型中微肥，杂质高，含量低，吸收利用率更低。而微补倍力（钙15%，镁5%，硼1%，锌1%），弥补大肥养分不足，补钙促根，补镁保叶，补硼锌促进花芽分化，与有机肥肥一起埋施，积累来年花芽分化和抽枝展叶需要的关键营养，明年葡萄花穗好！3、适时浇水。下底肥前后浇水，不但保护根系，利于肥料分解发挥作用；对北方地区而言，冬前浇灌封冻水，可以保温抗旱，确保葡萄安全越冬。

葡萄采收后施什么肥好

葡萄整个生长期施肥方案：

催芽肥。一般在葡萄萌动前施入，此次以氮肥（大量元素水溶肥为宜）为主，目的是促发芽整齐，叶片厚大，花序大而壮。如果树势过旺，春季又不太干旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒长。

膨大肥。在葡萄坐果后，即果粒似绿豆大至如黄豆大时施入。此次肥料以氮肥为主，兼施磷、钾肥。可施入高氮复合肥，也可施普通三元素复合肥，并酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。

催熟肥分两次进行，第一次在成熟前20～30天施入，以高钾型水溶肥为主，第二次在葡萄浆果开始发软尚未着色时施入。不少果农施膨大肥后，不再施入催熟肥，造成果实转色（俗称水罐子病）或因缺肥，葡萄抗性差，易得病，丰产而不丰收。或着色不良，含糖不高，卖不出好价。这次施肥很重要，可以是功能性肥料，也可以是大量元素水溶肥，推荐高磷高钾型，同时含微量元素硼和锌。

“月子肥”。指在葡萄采收后施入的一次肥料，通常是大量元素水溶肥（高氮型）15千克，此次施肥的作用不仅是恢复树势，而且可促花芽分化，为翌年丰产奠定基础。

越冬肥。传统的方法是葡萄休眠期施入，近几年提倡8、9月份，葡萄采收后尚在青枝绿叶生长期间施入。此时是葡萄根系生长第二高峰期，施肥可促进葡萄生出大量须根，以壮树势，更利于越冬。此次肥料以有机肥（若施用农家肥，请注意一定要腐熟！）为主，同时施入钙肥，或再加入少量三元素。

全年肥量及每次肥量可根据土壤的条件、树龄的大小，产量高低和肥料质量酌定。每一次施肥后应浇一次透水，水量不是越大越好，以免造成肥水流失。膨大肥施入后，要连浇两水，中间一般间隔5～7天。

另外，葡萄越冬前浇一次透水，待土壤松散后，耕耘一遍，极利防冻。

葡萄全年施肥一览表

葡萄全年施肥有：催芽肥、花前肥、膨果肥、催熟肥、月子肥、越冬肥。

1、催芽肥：在葡萄萌芽前结合中耕，在植株周围进行土壤追肥，以促进出芽整齐，肥料主要以氮素肥料为主，若树势过旺，则可不用追肥，以免植株新梢徒长。

2、花前肥：主要在葡萄萌芽开花时施用，此阶段的葡萄需要消耗大量的营养物质，若此时氮肥供应不足，则会导致植株落花落果等。

3、膨果肥：此次追肥非常重要，可保证后期产量并未来年打下基础，主要追施氮素肥料为主，辅施磷、钾肥，注意此次追肥量要大。

4、催熟肥：分两次施入，在果实成熟前20-30天，施入高钾型水溶肥，当果实开始发软并没有着色时在追施一次，可直接施入功能性肥料。

5、月子肥：葡萄采收完后，果树会相对虚弱，此时施入月子肥可促进树体快速恢复，同时有利于花芽的分化，一般施大量元素水溶肥15千克。

6、越冬肥：一般在8-9月份施入为宜，此时是葡萄根系生长的高峰期，施入肥料可促进葡萄长出大量须根，以便植株过冬。

葡萄施肥注意事项

1、施基肥时不宜施的过浅，则会造成植株死苗，后期追肥时施肥距离不能离植株太近，一般在距离植株70-80厘米左右施入。

2、注意施肥时期要把握好，要根据葡萄的长势及生长阶段适时进行追肥。

3、不是施肥越多越好，需根据葡萄的需肥特点合理施肥，施入过多肥料会导致植株枝条徒长，坐果结果率下降等。

4、植株不同的生长期、不同的肥料要采取适当的追肥方式，以提高肥料的利用率。

5、展叶后枝叶生长加快，需肥量增加，此阶段施肥以高氮、低磷、中钾肥为主，同时补充硼、锌、铁等微量元素。

以上内容参考百度百科-葡萄栽培技术百度百科-催芽肥