简述氨基酸的理化性质
一、两性解离及等电点
1、氨基酸是两性电解质,其解离程度取决于所处溶液的酸碱度。
2、在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性。
二、光学性质
1、旋光性:除甘氨酸外,其他氨基酸有不对称C原子,可以用旋光仪测定其旋光性。
2、光吸收:R基团含有芳香环共轭双键系统的色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸,在近紫外区有光吸收,因此能利用紫外分光光度法很方便的测定蛋白质含量。
三、重要化学反应
1、茚三酮反应:氨基酸与茚三酮可生成蓝紫色化合物,常作为氨基酸定量分析方法。
氨基酸肥料属于什么肥
水溶性硅肥。根据查询业百科显示,氨基酸硅钾是一种有机肥料,属于水溶性硅肥。氨基酸硅钾由植物或动物蛋白质、骨、角等经过酸解、酶解、发酵等多种生物技术处理而成的。
氨基酸肥料是什么原料
氨基酸叶面肥能改善施肥作物品质的功能,补充植物必需的氨基酸,刺激和调节植物快速生长,促使植物生长健壮,促进对营养物质的吸收,另外的一些的比较完善的适合其它部分作物的可百度下德化叶面肥配方有较为丰富的配方及制作步骤:
第一步,原料准备,大豆粉(含水量为12%)、红糖、米醋等。
第二步,原料配制混合,按1:100比例,即100公斤大豆粉,拌1公斤金宝贝氨基酸叶面肥发酵剂,一定要搅拌均匀,此过程可称为菌剂接种。
第三步,往接种完菌剂的大豆粉中加入糖醋水,将大豆粉物料的含水量调到55-60%。
第四步,静置发酵,调好含水量的大豆粉物料,自然放置12小时,这一过程可称为“座菌”将自然放置的待发酵物料及时移到水泥池或大缸堆积发酵。为确保通气,堆积厚度一般不超过60厘米为好,堆积完毕后,上面盖上纱布或塑料布,并注意做到保温、保湿、保洁。
第五步,温度控制与调整,7~10天的发酵温度应保持在20-25℃以上,累计发酵温度达300-400℃时,可翻倒一次,翻动后立即盖上覆盖物,促使其继续发酵,等到累计发酵温度达到600℃以上(20-25天),发酵料成块,臭味基本消失,可停止发酵,
第六步,原液提取,将发酵好的肥料用浓度为5%的红糖水浸泡,然后将可提取氨基酸溶液即可。
氨基酸肥料的作用及功能
氨基酸为主要成分,掺入无机肥料制成的肥料称为氨基酸类肥料。
常见的是氨基酸叶面肥。
那么,氨基酸肥料的功能和效果是什么呢?如何施用呢?下面一起来了解一下吧。
氨基酸肥料的功能和效果1、可为植物提供更全面的营养,可做叶面肥、浓缩肥、液态肥原料;2、本品能补充鱼粉加工过程中流失的最有效的20%营养成份,或补充非全鱼加工的鱼粉营养不全面的氨基酸,含有动物所必需的多种营养全面的氨基酸有效成份,能补充各种必需氨基酸,特别是弥补常规饲料原料及植物饲料中容易缺乏的必需氨基酸,利用平衡氨基酸的“木桶效应”原理,对其它营养成份起增效作用;3、本品含有的多种营养成份经微生物发酵后呈离子状态完全溶于水,利于水产动物吸收利用,能代替鱼粉补充营养适合水产动物采食,快速生长,特种水产代替鱼粉节省成本见效显著;4、本品经特殊工艺喷雾干燥后,体积大重量轻,重量只有普通饲料的一半,特别适合生产膨化水产饲料,鱼虾、海水鱼开口料;5、本品富含的胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸能促进畜禽皮毛生长,肉猪皮肤红润,毛色发亮,黄鸡能增加毛色鲜艳度、鸡冠鸡脚颜色;6、增香增鲜,促进动物食欲,本品谷氨酸含量高,具有调节口感,促进动物食欲之功能,水产饲料能代替甜菜碱增加饲料的适口性;7、本品添加于发酵豆粕、发酵饲料中,有利于平衡微生物营养需求,促进微生物的生长繁殖,发酵更快更好更透彻;8、具有一定的粘合能力,有保护饲料营养散失和增强颗粒饲料定型的作用。
氨基酸肥料如何施用:1、叶面喷施。
使用时可根据使用说明,均匀地将液肥喷洒于作物叶片的正反两面。
为减少蒸发,提高利用率,喷施应在无风天气的上午10时以前或下午4时以后进行,若喷后遇雨第二天重喷。
2、浸种。
将种子浸泡在适宜浓度的氨基酸液肥中,浸泡6-8h,捞出晾干即可播种。
3、拌种。
将氨基酸液肥稀释至要求浓度,均匀喷洒于种子表面,放置6h即可播种。
4、蘸秧根。
将氨基酸液肥稀释至要求浓度,蘸秧根后即可移栽。
以上就是小编为大家提供的氨基酸肥料的功能和效果及如何施用的相关信息,希望以上信息可以为大家带来帮助。
氨基酸的成分
氨基酸组成是指含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物,氨基一般连在α-碳上。
氨基酸组成是指含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物,氨基一般连在α-碳上。
含硫氨基酸包括哪些
含硫氨基酸包括以下种类:蛋氨酸、甲硫氨酸、一些其他的氨基酸。
1、蛋氨酸(Cysteine,Cys):蛋氨酸是含有硫原子的唯一一种氨基酸,它的侧链是一个巯基(-SH),可以与其他蛋氨酸的巯基形成二硫键,稳定蛋白质的三维构象。
2、甲硫氨酸(Methionine,Met):甲硫氨酸是含有硫原子的另一种氨基酸,它的侧链是一个甲硫基(-CH2-S-CH3)。
3、一些其他的氨基酸在其侧链中也含有硫原子,如半胱氨酸(Homocysteine,Hcy)、半胱氨酸-S-乙基腺嘌呤二核苷(S-adenosylhomocysteine,SAH)等。
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