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氨基酸的极性与非极性怎么理解
主要看阿尔法碳上链接的r基,如果其中含有极性基团(比如羟基,氨基,羧基等等),就是极性氨基酸;如果都是碳氢,就是非极性氨基酸。
极性氨基酸包括:丝氨酸(Ser)酪氨酸(Tyr)半胱氨酸(Cys)蛋氨酸(Met)天冬酰胺(Asn)谷氨酰胺(Gln)苏氨酸(Thr)赖氨酸(Lys)精氨酸(Arg)组氨酸(His)
非极性氨基酸包括:丙氨酸(Ala)缬氨酸(Val)亮氨酸(Leu)异亮氨酸(Ile)脯氨酸(Pro)苯丙氨酸(Phe) 色氨酸(Trp)蛋氨酸(Met)
极性氨基酸亲水,非极性氨基酸疏水,所以在肽链折叠时,极性氨基酸常在外侧,非极性氨基酸被包裹在内侧。
纯手打,欢迎追问,望采纳。
氨基酸的极性是什么意思
氨基酸的解释
[amino acid]
一种 有机 酸,既具有碱性又具有酸性;尤指二十多种α-氨基酸中的一种,它们大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH,能在植物或 动物 组织 中合成,是蛋白质的结构单元,可由蛋白质水解得到,在组织的 代谢 、生长、 维护 和修复过程中起 重要 作用 详细解释 分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物,是组成蛋白质的基本单位。
词语分解
氨的解释 氨 ā 一种无机化合物,可制人造冰,亦可制硝酸、肥料和 * ,医药上用来做 兴奋 剂:氨基。氨基酸。 * 。 部首 :气。
怎么判断氨基酸的极性?
极性在化学课本里找.大概就是分子内部正点中心与负电中心不重叠而产生的偶极距的一种描述方式.
谁强谁弱,看课本上有,疏水性表,疏水性越强的极性越小,反之亦然
组成蛋白质的20种氨基酸的分类
1、非极性氨基酸
包括:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸
2、极性氨基酸
极性中性氨基酸:色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、 苏氨酸
酸性氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸
碱性氨基酸:赖氨酸、精氨酸、组氨酸
其中:属于芳香族氨基酸的是:色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸
属于亚氨基酸的是:脯氨酸
含硫氨基酸包括:半胱氨酸、蛋氨酸
极性、中性氨基酸?
对于氨基酸来说,提到非极性氨基酸,往往指的也就是根据氨基酸结构通式中的R侧链来分。
R侧链是极性就叫做极性氨基酸。
R侧链是非极性就叫做非极性氨基……
极性氨基酸进一步分,还可根据酸、碱度分为:极性中性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸三种。 每种氨基酸具有特定的R侧链,它决定着氨基酸的物理化学性质。
(1)极性中性氨基酸:R基团有极性,但不解离,或仅极弱地解离,它们的R基团有亲水性。如:丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酰胺、天门冬酰胺。
(2)酸性氨基酸:R基团有极性,且解离,医学|教育网搜集整理在中性溶液中显酸性,亲水性强。如天门冬氨酸、谷氨酸。
(3)碱性氨基酸:R基团有极性,且解离,在中性溶液中显碱性,亲水性强。如组氨酸、赖氨酸、精氨酸。
从氨基酸结构来看,氨基酸的性质主要取决于侧链基团R,如果R只是H或是C、H两元素组成的话,都是疏水的,如果含有极性侧链基团,如-OH、-SH、-COOH、-NH2等,那么这个氨基酸就是极性的。
扩展资料:
具有极性的氨基酸是什么意思?
带有极性,无电荷(亲水的)侧链的氨基酸含有中性,极性基团(极性基团处在疏水氨基酸和带电荷的氨基酸之间)能够与适合的分子例如水形成氢键
丝氨酸,苏氨酸和酪氨酸的极性与它们所含的羟基有关,天冬酰胺,谷氨酰胺的极性同其酰胺基有关
而半胱氨酸则因含有巯基,所以属于极性氨基酸,甘氨酸有时也属于此类氨基酸
其中半胱氨酸和酪氨酸是这一类中具有最大极性基团的氨基酸,因为在pH值接近中性时,巯基和酚基可以产生部分电离
在蛋白质中,半胱氨酸通常以氧化态的形式存在,即胱氨酸
当两个半胱氨酸分子的巯基氧化时便形成一个二硫交联键,生成胱氨酸
天冬酰胺和谷氨酰胺在有酸或碱存在下容易水解并生成天冬氨酸和谷氨酸
肥料里面的氨基酸是什么用途?
氨基酸肥料是一种含有多种养分的肥料,氨基酸肥料养分齐全、活性高,是一款非常好用的肥料,那么氨基酸肥料还有哪些优点呢?氨基酸可以促进植物的光合作用
氨基酸中的甘氨酸它可以增加植物叶绿素的含量,促进作物对二氧化碳的吸收利用,为光合作用增加动力,使光合作用更加旺盛。
2.多种氨基酸混合营养效果好
氨基酸混合肥效作用高于等氮量的单种氨基酸,也高于等氮量的无机氮肥。大量氨基酸以它的叠加效应提高了养分的利用率。
?
3.肥效快
氨基酸肥料中的氨基酸可以为植物的各个器官直接吸收,在光合作用下被动吸收或渗透吸收,使用后短期内即可观察到明显效果?同时可促进作物的早熟、缩短生长周期。
4.改善作物品质??看见更大的世界
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氨基酸肥料的几种功效
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老家黄河北
10个月前
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氨基酸肥料是一种含有多种养分的肥料,氨基酸肥料养分齐全、活性高,是一款非常好用的肥料,那么氨基酸肥料还有哪些优点呢?
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1.氨基酸可以促进植物的光合作用
氨基酸中的甘氨酸它可以增加植物叶绿素的含量,促进作物对二氧化碳的吸收利用,为光合作用增加动力,使光合作用更加旺盛。
2.多种氨基酸混合营养效果好
氨基酸混合肥效作用高于等氮量的单种氨基酸,也高于等氮量的无机氮肥。大量氨基酸以它的叠加效应提高了养分的利用率。
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氨基酸肥料中的氨基酸可以为植物的各个器官直接吸收,在光合作用下被动吸收或渗透吸收,使用后短期内即可观察到明显效果?同时可促进作物的早熟、缩短生长周期。
4.改善作物品质
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丰富的氨基酸种类可以提高农作物品质。如粮食蛋白质含量增加3%,棉花花绒质好,纤维长;蔬菜适口性好,味道纯正鲜美粗纤维减少花卉花期长花色鲜艳香气浓郁瓜果类果大色好糖份增加可食部分多耐贮性好而且转换效益显着。
5.清洁无污染,改善生态环境
氨基酸肥料施在地里的肥料无残留,能够改善土壤理化性状、提高保水保肥力和透气性能,起到养护、熟化、改良土壤的作用。
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