昆虫做氨基酸肥料(昆虫体内都有什么营养啊)

肥料专卖网的在线论坛为农业从业者提供了一个交流和学习的平台，促进肥料技术和管理经验的分享与传播。大家好，我是肥料小助手，上述问题将由我为大家进行解答。

复合氨基酸对昆虫的作用

复合氨基酸是指含有两种或两种以上不同种类的氨基酸的混合物。复合氨基酸作为一种天然的植物提取物，在农业生产中被广泛使用，其对昆虫有以下几个方面的作用：

1. 诱导抗性：复合氨基酸可以增加植物叶片表面的角质层厚度和坚韧度，从而增加植物自身的抗性能力，使其不易遭受昆虫等外界环境因素的侵害。

2. 影响食欲：复合氨基酸中含有丰富的天然氨基酸，这些氨基酸可以影响昆虫的食欲中枢，降低其摄食量和摄食频率，进而降低昆虫对植物的危害程度。

3. 扰乱内分泌：复合氨基酸可以干扰昆虫体内的内分泌系统，抑制它们的正常发育和繁殖，从而对昆虫的种群数量起到抑制作用。

4. 对繁殖和孵化的影响：复合氨基酸可以影响昆虫的繁殖和孵化过程，例如使雌蜘蛛产卵量和卵的孵化速度下降，影响幼虫的生长和发育，降低其数目。

综上所述，复合氨基酸可以通过多种途径影响昆虫的生理过程和生态环境，对其产生一定的抑制和杀灭作用，因此在农业生产中具有一定的应用价值。

昆虫体内都有什么营养啊

昆虫体内含有大量的蛋白质，被消化分解之后就是氨基酸。其中至少一个氨基。也就是NH2-。也就意味着含有氮元素。此外有些蛋白质中也有磷，而且DNA和RNA里也一样有磷。总之就是死了可以做肥料的。我不知道有没有钾。但是人类组织细胞中有较多的钾盐以维持渗透压。所以昆虫体内大概也有。

而氮磷钾是植物生长所需的必备元素。

养殖黄粉虫有什么用途？

黄粉虫含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖类、微量元素、维生素、几丁质、锌、铁、铜等，可作为药用动物如蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、蛙及鱼、畜禽、珍禽的优良饲料。这些动物以黄粉虫作为饲料后，生长快，易蜕皮，成活率高，抗病力强。

因黄粉虫具有软体多汁及生理蜕皮特点，是蝎子的优良饲料，能促进蝎子快速生长，增强蝎子的繁殖与抗病能力，还有助于蝎子的顺利蜕皮，提高幼蝎的成活率。

另外，黄粉虫经特别加工后，也可作为人类的食品原料及保健品、药品的原料。近来，一些饭店已把油炸黄粉虫作为一种特别食品端上了餐桌。其颜色金黄，香脆可口，令许多人胃口大开，吃过之后久久难忘。可以预见，随着人们对黄粉虫营养价值在认识上的不断提高，养殖前景可以说十分广阔，饲养者也必定会获得较高的经济效益。

豆青虫可以卖出上百元一公斤，它是用来干什么的？

许多人生来就对昆虫有恐惧感。看着他们柔软的身体，他们总觉得有点恶心。在农村，有一种昆虫叫豌豆绿昆虫。主要以豆苗为食，对豆苗的危害很大，对豆茎的生长危害很大。可以说，过去农民痛恨它，现在却像热爱生活一样热爱它。怎么了？

我不知道什么时候开始。这种豆甲虫成了明人发财的法宝。在市场上能买到100元一斤。事实上，豆科植物的流行也是有原因的。除水外，其余大部分物质为蛋白质，占干豆科植物重量的63.2%。人体还需要很多微量元素，如钙、磷、镁、铁和维生素E。氨基酸有18种，属于全蛋白，异亮氨酸、赖氨酸等8种必需氨基酸所占比例适中，占氨基酸总量的47.23%，几乎相当于蝗虫的47.67%。这说明，豌豆绿昆虫和刺槐一样，是人类理想的蛋白质资源。

目前，主要是餐馆购买豌豆甲虫做的菜肴。豌豆甲虫去皮，用调味料烹调。这肉嫩滑嫩。它尝起来像牡蛎和螃蟹。豆青虫，就是农夫所说的“害虫”。也许在过去它是名副其实的害虫，而如今却成为了很多人致富的“好帮手”了，由于市场需求大，有的人甚至还专门养殖豆青虫了。一些老农民就尴尬了，想不到现在虫子居然比豆子贵多了，那当初踩死那么多虫子，实在是可惜。

豆青虫是优质的蛋白质资源，其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要，组成也更合理。豆虫含有18种氨基酸，属于完全蛋白质，是人类理想的蛋白质资源。所含微量元素的种类丰富且含量高，钙、镁、磷、铁等含量非常高、维生素E的含量也较高。不过农夫想说，虽然在城市里价格贵，但是在农村这个完全是不要钱的。如果有人喜欢的话，可以到乡下菜园子里去随便抓，基本都不要钱！

请养殖黄粉虫的高手指点一下

黄粉虫市场分析

地球上昆虫资源十分丰富，全世界已知昆虫种类达180余万种，中国已知有33万种；对于昆虫资源的开发利用，世界各国已开始加强这方面的工作，并取得了许多成果，而目前在我国能够形成产业的仅有传统的桑蚕及蜜蜂两个昆虫种类。我们应该抓住机遇，赶上世界昆虫产业化的潮流，保持昆虫资源研究与开发的主导地位。

黄粉虫（Tenebrio molitor L.），原为一种仓储害虫。黄粉虫作为自然界中的一个物种，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目、拟步行甲科、粉甲属。黄粉虫，俗称面包虫，其蛋白质含量高居各类活体动物蛋白之首。具有生长快、繁殖系数高等特点。其主要食物为麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬菜等。

山东农业大学自1994年进行“黄粉虫新品种选育、繁育、工厂化规模生产及产业化开发”项目研究，历经6年时间，以在全国各地搜集的黄粉虫种质资源为基础，经过选育、杂交培育出3个黄粉虫新品种（GH—1、GH—2、HH—1，已注册“神虫”商标），目前已完成实验室繁育、工厂化规模生产及产业化开发基础研究。该成果于1999年11月5日通过由山东省农业厅主持的专家鉴定，于“2000年中国（泰安）农业高新技术成果、产品、交流、交易博览会”上被评为金奖。

黄粉虫规模生产及产业化项目是山东农业大学正在进行的一项科研项目，其基本内容是：充分利用和转化以农作物秸秆为主的有机废弃物资源，变废为宝，减少能源浪费，净化生态环境，生产动物性高蛋白饲料等产品，促进畜牧业特种养殖业的发展，并生产农用有机生物肥料，促进农业发展，进而对黄粉虫新品种的深度加工、综合利用。该项目目前在完成新品种选育、试验室繁育、工厂化规模生产的基础上，正在向产业化深度加工方向推进。

一、.黄粉虫产业化开发的必要性和可行性

1.符合国家产业政策。黄粉虫规模生产及产业化项目属新型高技术和秸秆综合利用环保产品，是国家制订高技术产业发展计划和产业政策列为重点支持开发、技术改造、基本建设和生产的产业、产品。是中华人民共和国国家发展计划委员会1998年第6号令《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》中重点鼓励和发展的产业产品和技术。符合《当前国家优先发展的高技术产业化重点领域及重点方向指南》中的优先发展的产业、产品。

2.开辟了利用和转化以农作物秸秆为主的农业有机废弃物资源的新途径。我国是农业大国，每年生产各种农作物秸秆、秧蔓5～6亿吨，用作大牲畜饲养消耗不足20%，用作烧柴的不足10%，其余均被当场焚烧或长期堆积自然腐烂，既造成资源浪费，又阻碍交通，阻挡河道，污染环境。利用和转化这些有机废弃物，并使之产生一定经济效益，是各级政府的工作重点之一，也是广大农民的热切盼望。山东省年产农作物秸秆废弃物8000万吨，如全部利用养黄粉虫，农民售柴草增收将是一笔十分可观的收入。而取得的环保及生态效益则是不可估量的。此外，生活垃圾及畜禽粪便也可以作为黄粉虫饲料成分加以转化和利用。

3.开辟了新的蛋白质来源途径。黄粉虫素有“动物蛋白饲料之王”的美誉，通过工厂化生产，可提供大量优质动物性蛋白质，促进养殖业的发展。黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达到70%，再经提取壳聚糖（甲壳素），可高达80%的蛋白含量，不但能够替代进口优质鱼粉，而且完全可以食用。

我国蛋白质资源供应量仅可满足需求量的40%左右，黄粉虫工厂化养殖和产业化开发可为缓解畜牧业发展与蛋白质资源短缺之间的矛盾作出巨大贡献。

4.可提供高效优质生物有机肥料，改善土壤结构，促进种植业的发展。黄粉虫粪便经化验分析含氮3.37%，磷1.04%，钾1.4%，并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素。施用以虫粪为主要原料的高效生物有机肥不仅能增肥地力，增加农作物产量、提高农产品品质，还能降低农业生产成本，改善土壤结构，改善农业生态环境，促进种植业的可持续发展。

目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大，而且存在不稳定的问题，不能满足高效农业生产的需求。因此，本项目以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥，具有良好的市场前景。

此外，虫粪作为猪饲料成分，饲喂效果良好。

5.大面积推广，可形成新型产业，增加就业门路。本项目的饲养工艺比较简单，易于向农户、城镇推广。以户养为例，每生产5吨成虫可增加3个就业岗位。形成产业后可有效缓解农村和城镇就业压力。

6.深度开发形成的系列产品，科技含量高，市场竞争力强。本项目深度开发以虫油为主要原料生产的变压器用油、高级食用油；以虫蜕为主要原料生产的壳聚糖及以鲜活虫体诱导产生的溶菌酶，由于采用高新技术和先进的仪器设备，均具有价格和质量优势，具有很强的市场竞争力。

7.项目单位可获得较高的经济效益。根据工厂化小规模饲养（年产60吨）核算，成虫吨成本3440元，一期工程企业可获税后利润3825万元。销售利润率33%，若市场销价降低30%，仍可获得较可观的利润。因此，该项目无论从生态效益，还是社会效益和经济效益等诸方面分析，建设开发的意义是十分重大的。

8.为昆虫资源的产业化开发利用开创范例。黄粉虫产业化开发，以农作物秸秆为转化利用基础，生产虫便质高效生物有机肥、重返农业生产领域；利用高蛋白虫粉加工成饲料、重返畜牧业领域；自身形成特种经济动物养殖业，不断向高科技产品的开发迈进，将成为利用现代科技手段、综合开发利用昆虫这一古老生物资源的范例。经济效益较好，社会效益显著，因此黄粉虫工厂化养殖和产业化开发是必要、可行的。

二、 产业关联度分析

黄粉虫产业化开发不仅具有较好的经济效益和社会效益，而且对资源昆虫行业也具有较大的促进作用。目前，全世界已知昆虫种类180余万种，中国有33万种。就全世界而言，对于昆虫资源的开发利用还相当不够，目前我国昆虫资源产业仅有传统的桑蚕及蜜蜂两种。黄粉虫工厂化养殖和产业化开发项目的建设，可进一步提高良种繁育、规模生产和产品深加工技术，在国内外处于领先地位，使黄粉虫资源开发成为继桑蚕、蜜蜂之后的第三大新型昆虫产业，同时，为秸秆转化开辟新途径，对畜牧业、种植业的绿色生产及提高农民收入都具有极大的促进作用。

三、 依托的技术成果、水平及来源

1.项目依托的技术成果

本项目依托的技术成果是由山东农业大学研究开发的。通过了由山东农业厅组织的鉴定，该成果主要包括如下内容：

（1）选育出了个体大、繁殖系数高、饲草转化率高、生长快的三个黄粉虫新品种；

（2）组装了适于农村广大农户养殖的黄粉虫工厂化生产技术体系（包括技术路线及基本技术参数的确定、设备仪器选型等）；

（3）对黄粉虫产品的深加工技术进行了研究，已成功地开发出了虫油、畜禽鱼虾饲料、保鲜剂、生物肥料、低热值壳聚糖、溶菌酶等产品。

2.项目技术的来源及水平

山东农业大学系山东省重点高等院校，为适应畜牧业发展的需要，学校相继成立了动物营养研究所、饲料研究所、饲料添料剂开发中心和兽医药品研究所，每年都有多项新科研成果供生产开发。

本项目技术是由山东农业大学昆虫研究所自1994年开始在黄粉虫新品种的选育、工厂化养殖及产品深加工方面进行研究，于1999年11月5日通过了由山东省农业厅组织的“黄粉虫新品种选育、繁育、工厂化规模生产及产业化开发”鉴定。鉴定会专家一致认为本项目技术属国内领先水平。

目前，国际上一些发达国家，已经把开辟新的蛋白资源的途径转向昆虫。美国已开发了上百种昆虫蛋白资源，生产出了不同种类的昆虫食品投放市场，倍受人们青睐。在墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等国家家庭的餐桌上，“昆虫菜”非常普遍，英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产了十几种“昆虫饮料”。美国到1997年为止，已建立了12家国际及民间科研机构，从事昆虫的养殖及加工研究，形成了昆虫的基础研究→应用研究→开发研究的科研体系。英国、法国、西德已投资大量的资金和技术力量进行昆虫资源的开发。但以上这些发达国家对黄粉虫的养殖及产品加工研究进行的尚少，在养殖上大 部分是民间的零星养殖，对产品的深加工研究还未起步。

我国从1950年代由北京动物园自前苏联引进黄粉虫，经训养后逐渐推广到全国各地，但都是民间的自发养殖，科研人员没有开展新品种的培育、工厂化规模生产和产品的深加工工作。

由此可看出，山东农业大学在黄粉虫科研及产业化开发方面已经走在了国内及国际的前列。

四、 原材料供应及外部配套情况

1.原材料供应

建设一个年产黄粉虫50亿条，年产商品虫5000吨，带动农民年生产黄粉虫400000吨， 年产虫油1000吨，年产蛋白饲料20000吨，年产壳聚糖1000吨的项目，养殖黄粉虫所需的秸秆约120万吨。由当地农民提供即能完全满足需要。饲料添加剂约用17吨。深加工产品（变压器用油、高档食用油、壳聚糖、溶菌酶等）所需黄粉虫均由生产基地和农民养殖户提供。

2.外部配套情况

由于本项目生产场所可以分散在养殖基地、保健品厂、肥料厂和油脂厂等，项目所需的水、电、汽均容易满足需要

五、 产品市场前景和社会经济效益分析

1.产品市场前景

我国是饲养大国，也是饲料消耗和生产大国，饲料添加剂需求量巨大，据山东省饲料协会提供资料表明，蛋白饲料添加剂全国每年需求量为2000万吨，山东省为300万吨，目前仅能满足需求量的40%；变压器油全国需求量为350万吨，山东省为15万吨，航空用油200万吨，食用油全国需求量650万吨，山东省为40万吨，生物肥山东为1000万吨，壳聚糖山东省为5万吨，上述产品供需均有一定缺口，可见该项目市场前景较好。

2.经济效益分析

（1）分析原则和方法。

按照国家计委颁发的《建设项目经济评价方法及参数》规定的原则和要求进行项目财务评价，并根据本项目的特点，采用综合分析，统一评价的方法。以黄粉虫体、商品虫、虫油、饲料、生物有机肥、壳聚糖开发生产的财务收入作为全项目收益；工程建设、设备仪器投资、运行管理成本等作为全项目的成本费用，以收益与成本费用之差作为判断项目财务可行性和经济合理性的主要依据。

（2）项目建设期及经营期。

本项目产品计算期为20年，其中前3年为建设期，从建设期第2年开始陆续产生效益，第4年进入达产期，整个达产期为17年。

（3）项目收益估算。

本项目产品由虫体及商品虫、虫油、饲料、生物有机肥、壳聚糖几部分组成。其财务效益直接表现为上述几个组成部分的所获财务收入之和。

a.虫体生产的销售收入。该项目完成进入正常年份后，年产优质虫种50亿条，每条按0.0001元计算，则虫体年财务收入为50万元。

b.商品虫生产销售收入。年产商品虫5000吨，每吨价格为4000元，则商品虫生产年收入为2000万元。

c.虫油生产销售收入。年产以虫油为主要成分的变压器用油2500吨，每吨按16000元计算，则其销售收入为4000万元；年产高档食用油7500吨，每吨按12000元计销售收入为9000万元；年虫油加工收入1.3亿元。

d.饲料生产销售收入。年产2万吨虫体蛋白饲料，其中高档鱼、虾开口饵料5000吨，每吨价格为5000元；鱼、虾养成饵料10000吨，每吨价格为4000元；珍禽养成饲料5000吨，每吨价格为4000元，则虫蛋白饲料销售收入为8500万元。

e.生物肥生产销售收入，每吨生物肥价格为1200元，则生物肥生产销售收入为1200万元。

f.壳聚糖生产销售收入按平均每吨6500元，年产1000吨年收入为650万元。

经过上述测算，本项目年销售收入总计为2.54亿元。

（4）总成本费用估算

a.原料消耗单位成本费用。本项目的原料消耗主要是商品虫工厂化实验生产、虫油及变压用油、饲料生产、生物肥生产、壳聚糖生产对不同原料的消耗。商品虫生产消耗的原料主要是秸秆及麦麸等，虫油及变压器用油消耗的主要原料是幼虫体及虫油、添加剂等，饲料生产主要消耗的原料是幼虫体、玉米、麦麸及其它添加剂，生物肥生产消耗的主要原料是虫粪及添加剂，其原料的价格估算如下；秸秆每吨100元，麦麸每吨600元，虫体（干品）每吨4000元，虫油每吨10000元，虫粪每吨300元。

b.项目正常年份原材料消耗费用为：商品虫生产年消耗原料费用为225万元，黄粉虫变压器用油及食用油生产消耗原材料费用为6000万元，饲料生产消耗原材料费用为4874.5万元，生物肥消耗原材料费用1000万元，壳聚糖生产年原料费用为43万元。

3.社会效益分析

本项目不但具有显著的经济效益，还具有显著的社会效益。本项目完成后可形成黄粉虫养殖加工产业，开发出多种产品投放市场，促进经济建设和国防建设，提高人民群众的生活水平。通过产业开发吸纳大量劳动力就业，安排下岗职工。由于黄粉虫养殖业的发展，可带动农民发家致富。还可以转化农业生产中大量秸秆，变废为宝，改善农村生态环境。

六、 运行管理模式与运行机制

(1)运行管理模式。项目建成后，应实行统一管理和分散经营相结合的模式。在统一布局、统一制订指标，统一管理的前提下，各分项项目按现代企业制度，实行自主经营、自负盈亏、自我发展的路子。

(2)运行机制。本项目建成后，形成以深加工产业为主的拉动龙头，养殖基地为中转环节，农户分散饲养为社会转化力的农业产业化运行机制。本项目建成后将成为农民养殖业和科技成果相结合、科技成果转化与科技服务相结合、高新技术与常规技术相结合的示范项目。

(3)本项目特别适合限于经济综合开发选项。集约化规模开发，有利于形成地区经济特色，便于统筹安排深加工项目和形成原料市场

黄粉虫养殖技术

黄粉虫俗称面包虫，虫体含蛋白质56.58%,脂肪28.20%,此外，还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸，每100克干品，含氨基酸高达874.9毫克，其各种营养成份居各类饲料之首。据测定，1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值，被誉为“蛋白质饲料宝库”。是发展特种动物养殖理想的蛋白饲料。随着人们生活水平的提高，对绿色食品的需求，国内外都已喜吃黄粉虫，常吃黄粉虫，能提高人体免疫能力，抗疲劳、延缓衰老及降低血脂，促进胆固醇代谢功能。最近，我公司采用山东农业大学高新成果，利用纯天然高蛋白黄粉虫为原料，开发成功的“野葛昆虫蛋白粉”，填补了国内昆虫食品的空白。产品已销往全国各地，市场前景看好。

黄粉虫是饲养家禽及鱼、龟、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用黄粉虫配合饲料喂幼禽，其成活率可达95％以上，喂产蛋鸡产蛋量可提高20％，用黄粉虫喂养全蝎等野生药用动物，其繁殖率提高2倍。 黄粉虫虽然身价不凡，但饲养极为简单，只要容器内壁光滑能防逃即可。成本低经济效益高，10平方米内立体生产每月可出200－400公斤。饲养黄粉虫不受地区气候条件限制。一个家庭妇女利用业余时间饲养10份种虫年收益1万元以上。

一、 饲养设备 饲养设备较简单，用盆、缸、木箱、纸盒、砖池等器具可饲养，但要求内光滑，深15厘米左右，以防逃跑，我公司的木合规格为80*38*7.5(cm),架子长度根房子而定,每格空为12cm .特别是养成虫的木盒内框，要用塑料薄膜钉好，以免成虫外爬和产卵不定位。在底部装铁纱网，使卵能漏下去，不致成虫吃掉，纱网下要垫一层接卵纸，便于收集卵。如大规模饲养黄粉虫时，可根据需要做一定数量的木箱，在室内架起，进行立体饲养。

二、 饲养管理 饲养前，要先在饲养箱、盆等器具内放入纱网筛过的麸皮和其它饲料，再将黄粉虫放入,幼虫密度以布满成器为宜。最后在上面放入菜叶，让虫子生活在麸皮、菜叶之间，任其自由采食。每隔一星期左右，更换新饲料。当幼虫长到20毫米时，便可饲喂动物。一般幼虫长到30毫米时，颜色由黄褐变淡。且食量减少，这是老熟幼虫的后期，会很快进入化蛹阶段。 初蛹呈银白色，逐渐变成淡黄褐色。初蛹应及时拣出来集中管理，并调整好温、湿度防止霉变。经12－14天，便羽化成虫。 将羽化出的成虫放在容器内喂给麸皮及青菜。经1周后，体色逐渐变成黑褐色，这时便开始产卵，在产卵盒下垫的纸上，要撒一层薄薄的麸皮，卵从网孔中落在下边的麸皮中。约经7－10天便可孵化幼虫。

昆虫养殖！！！！

大麦虫属于节肢动物门、昆虫纲、鞘翅目，拟步甲虫科昆虫。幼虫长7公分，虫体宽0.5公分，单条虫重1.3 — 1.5克，为黄粉虫或黑粉虫的体长、体重与体宽的3—4倍。大麦虫，俗称超级面包虫，国内刚开始试验养殖的新型饵料昆虫。大麦虫的幼虫含蛋白质51％，含脂肪29％，并含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等，营养价值高于其他饵料昆虫，养殖前景极为广阔。它不但可以作为高蛋白鲜活饲料，用于饲养金龙鱼、蛙、鳖、蛇和珍稀畜禽等，还可以当作高级菜肴供人们享用。大麦虫虫体大，生长周期及速度与黄粉虫相同，食性杂，适应性广，以麸皮、蔬菜、瓜果为主，饲料来源广泛，饲养成本低廉，适合我国各地居民饲养，其产量是黄粉虫的3—4倍，经济与社会效益十分显著。大麦虫养殖在国际市场上起步较早，国内养殖还未见规模养殖成功的报道。本示范场从2005年引进以来，通过长时间的试验和饲养，已经全面掌握其生态习性和生长繁殖规律，解决诸如产房设置、饲料配方、温湿度调控、变蛹羽化等关键技术，科学地总结出一套最佳养殖模式，为特种水产动物和珍稀畜禽的快速发展，提供了强有力的饵料保障。大麦虫作为高级饵料的蛋白源，具有极为广阔的国内外市场需求。目前，国外大麦虫每条售价为15美分，按每公斤700条计算，其价格为人民币1000元；国内市场每公斤为100元，还常出现有价无货局面，所以具有广阔的市场潜力和需求。大麦虫养殖技术大致与黄粉虫相同，只是在厂房设置、饲料配方、温湿度调控和变蛹羽化等重主要环节略有不同，养殖者一经技术培训，就可以掌握要领，独立操作。大麦虫主要的设备是网筛和饲养容具。网筛盒：供成虫产卵用，又是分离虫卵、虫体及饵料的工具。可用木盒框装上纱网，网孔3毫米。容具：有柜、箱、池、盒等。网箱规格大小，依虫量多少而定，最大为70厘米×45厘米×18厘米为宜（我们都是采用这种塑料框养殖）。容具内壁四周要求光滑，避免大麦虫爬出和防止蜘蛛、壁虎、螳螂等虫危害。 [编辑本段]养殖技术饲养大麦虫的场所最好选择在背风向阳、冬暖夏凉的屋里，光线不宜太强，保持温暖，最适宜温度是18～30℃，相对湿度70％。夏季气温高时，洒水在地上降温；冬季要保温，以保证大麦虫正常生长发育的需要。

成虫的饲养：成虫羽化后6～11天开始产卵，会有连续长达50天的时间产卵，直至死亡。先在饲养筐中底部放一个特制的筛子（筛子采用3目不锈铁丝制作，面积与筐底相等，主要的作用是快速分离成虫和卵块），在筛子上洒上成虫的食物，成虫产卵3天后，将下面的筛子提起，轻筛一下，虫卵和麦麸等就全部掉下去，筛子上面剩下的就是全是成虫，马上将筛子连同成虫放入另外一个养殖筐中，加入成虫的饲料继续给成虫产卵（成虫就是产卵在饲料中的），如此周而复始；一周后孵出幼虫，把小大麦虫倒在盛有麦麸的饲养容具中饲养。也可将成虫放在一张白纸上，撒些糠麸在纸上，任成虫产卵，每隔二三天换纸1次，成活率一般有90％以上。这种操作方法大约7-10天应给成虫换料1次，换下的料中可能有卵料，不要马上倒除，集中放好，待卵块孵化出来后采用饲料引诱的方式集中收集到另外的饲养框中饲养。每次取卵后要适当地给成虫添加青料和精料，及时清理废料或蛹皮。饲料配方饲喂方法见后面介绍。成虫喜欢晚间活动，所以晚上多喂，青料可直接投放在饲养容具中，让大麦虫自由采食。夏季气温高， 幼虫生长较快，蜕皮多，要多喂青料，供给充足的水分，可喂些菜叶、瓜果等。气温高时多喂，气温低时少喂。幼虫初期，精料少喂，蜕皮时少喂或不喂，蜕皮后随着虫体长大而增加饲喂量。也可把精料用水拌成小团，切成小块放在网筛上让其自由摄食。一天的投铒量以晚上箱内饲料吃光为限。采用早、晚投足，中午补充的办法。在幼虫饲养期投料要注意精、青料搭配，前期以精料为主，青料为辅，后期以青料为主，精料为辅。未成龄幼虫要多喂青菜，对蛹和成虫的生长发育有利。有的老龄幼虫在化蛹期以后，食欲表现较差，可加喂鱼粉，以促进化蛹一致。幼虫因生长速度不同，出现大小不一的现象，按大小分箱饲养，一箱可养幼虫3000～4000只，老龄幼虫2000～3000只。饲养过程中要根据密度及时分箱饲养，降低饲养密度，因为密度过高就会引起大麦虫的相互残杀。当幼虫化蛹时多投青料，有利于化蛹及蛹后的羽化。每天要及时把蛹拣到另一盒里，再撒上一层精料，以不盖过蛹体为宜，避免幼虫蛟伤蛹，保持温度和气体交换。 [编辑本段]大麦虫的饲料配方1.幼虫的饲料配方：麦麸75%玉米粉10%，鱼粉2% 2.成虫的配方：麦麸50%，鱼粉4%，中猪全价饲料（或大鸭全价饲料）15%，发酵的秸秆或统糠26%，食糖4％，混合盐1%。另外添加饲用复合维生素（金赛维）50克，猪用预混料（百日出栏）80克，饲用混合盐250克。此配方适用于产卵期的成虫，可延长成虫寿命，提高产卵量。

大麦虫养殖效益分析

1、投资概算设备投资，以15平米房间为单位，可载40×60公分标准饲养盒500只，按每只饲养盒6元计算为3000元；3～6个饲养架600元；人工费300元；其他100元，总计4000元。500只饲养盒年可饲养足龄幼虫1500公斤。

2、经济效益 采用标准饲养盒，可保证每盒达到1公斤以上的虫产量。3公斤精、粗干饲料加5公斤青菜下脚料即可生产1公斤足龄幼虫。

按目前市价计算，每生产1公斤大麦虫所需成本如下：⑴精粗干饲料：3公斤×1.6﹦4.8元；⑵青菜下脚料：5公斤×0.2﹦1元；⑶人工费：按一个辅助劳力年产1500公斤、月薪按400元算，为3.2元。⑷水电等其他费用：0.1元。以上4项费用合计：9.1元，即成本价为9100元∕吨，扣除虫粪收入1000元∕吨，实际成本价为8100元∕吨，即每公斤为8.1元。

税利按目前市场行情估算： ⑴、国外大麦虫每条市价为15美分，按每公斤700条计算，价格为840元×1500公斤﹦1260000元，除以生产成本1500公斤×8.1元﹦12150元,即一个15平方米的饲养房，年可获利1247850元（此测算依据来自网络报道，只能作为参考。） ⑵、按国内每公斤最低价80元算，1500公斤×80元－生产成本12150元即年可获利107850元。注：国内市场目前还达不到这个价格，以上所说最低价其实只能说是参考。

3、综合效益 大麦虫可开发的系列产品有：新型特种高蛋白饲料、虫油、食品、甲壳素、绿色保鲜剂、微生态制剂和高档有机肥（用下脚料）等，并可带动或促进其它特种养殖业的发展。 [编辑本段]大麦虫的疾病预防（1）饲养室内必须严防蚂蚁、苍蝇、蟑螂、老鼠、壁虎等天敌进入。

（2）室内严禁放置农药。

（3）及时清除死亡虫体，以免霉烂变质导致流行病发生。

（4）严禁饲料中积水或于饲养盘中见水珠。

（5）病害的预防。

昆虫有什么营养价值？

昆虫含有十分丰富的营养物质，其中包括的有机物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还有大量人体所需的游离氨基酸和维生素；无机物质：各种盐类、钾、钠、磷、铁；钙等。据分析，每100毫升人的血浆，含有游离氨基酸24．4-34．4毫克，而每100毫升昆虫的血液中，含有游离氨基酸高达293．3-2430.l毫克，高出人血几倍。

世界民间食用昆虫简介:

自人类出现以来,把昆虫作为美味食品,在世界的许多国家和地区就早已开始了,并且各自具有独特的食用种类、方法和习俗。大洋洲土著人的图腾中有许多是昆虫,因为昆虫是他们生活中最重要的食物。昆虫是非洲土著人喜食的种类,有白蚁、蝗虫等,据1995年国际红十字会调查,发现仍有数百万非洲人靠昆虫和植物根为生。蟋蟀是非洲坦桑尼亚、津巴布韦及博茨瓦纳居民的佳肴。欧洲居民习惯吃蝗虫、金龟子、蚂蚁等昆虫,北美印地安人喜食蝗虫。中美洲人常以“蛾子饼”作为主食。墨西哥素有“食虫之乡”的美誉,食用的昆虫多达370余种,“红烩龙舌兰蚜虫”、“墨西哥鱼子酱”和“蚂蚁菜”是3种最为脍炙人口的佳肴。在亚洲,俾格米人把一年中的两个月份以昆虫命名:“蝎盛产月”和“蜂蜜丰收月”。

昆虫食品的开发首先在联邦德国兴起.日本人喜食蝗虫、蜂幼虫、蜂蛹、蚕蛹以及毛翅目昆虫的幼虫和若虫。“油炸蝗虫”在泰国身价百倍,甚至泰国政府在1993年明文规定,对危害作物的蝗虫只能人工捕捉,严禁喷药杀虫。巴基斯坦人喜欢吃飞蛾,埃及人特别爱吃有花纹的甲虫,阿拉伯人则把蝗虫、蝎子和螳螂当作美食[3,4]。我国的食虫历史早在3000年前的《尔雅》、《周礼》和《礼记》中就记载了蚁、蝉和蜂3种昆虫加工后供皇帝祭祀和宴饮之用。北方人喜食蝗虫、蚕蛹、蝉和豆天蛾幼虫;江浙一带人们爱吃蚕蛹;福建、两广一带捕食龙虱;台湾同胞最爱吃“香酥蟋蟀”;湘西人对炸马蜂幼虫感兴趣。在云南省,食用昆虫为全省各民族普遍的习俗,而且早已形成了极有民族特色的食虫文化,食用的种类和方法也丰富多样,仅烹调的方法就有13大类[6]。并且贵州的仡佬族,广西东兰县长江、金谷一带的壮族和云南新平县境内的哈尼族人民都举行各自不同的“吃虫节”,到时家家户户餐桌上总少不了油炸蝗虫、腌酸蚱蜢、甜炒蝶蛹、蚜米泥鳅、油炸蚂蚱等别有风味的昆虫菜肴。

食用昆虫的营养价值昆虫学家和营养学家已认识到历史上人们把昆虫作为食物,不仅是出于补充能量的需要,更重要的是其饮食营养平衡价值和含有的丰富的人体所必需的营养物质。大量的营养分析结果表明,食用昆虫含有丰富的人体所必需的营养物质,是一种良好的动物蛋白质来源[4,9～18]。食用昆虫虫体粗蛋白含量较高,一般是其干重的31%～72%,超过一般畜禽、鱼蛋的蛋白质含量。食用昆虫还含有多种人体必需的氨基酸,如苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等,其中大多数指标达到或超过FAO/WHO标准值。

食用昆虫的氨基酸不仅含量丰富,而且组成合理,是一优质蛋白质源。食用昆虫的脂肪含量和热值变化较大。在Ramos EloryandPino(1990)研究的94种食用昆虫中,有50%的热值高于大豆(19572kJ/kg),87%的高于玉米(15540kJ/kg),65%的高于牛肉,70%的高于鱼、小扁豆和蚕豆,95%的高于小麦和黑麦。食用昆虫的脂肪酸组成(不饱和度)近似于家禽和鱼类,有些种类富含必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸等。食用昆虫富含维生素、微量元素和矿物质。如中华稻蝗含有VB1、VB2、VE、VA和胡萝卜素等,以及Na、Mg、Fe、Zn、Se等9种元素;蚂蚁含有丰富的Mn、Zn、Se、Mg、Ca、P、Fe等28种人体所必需的元素,其含锌量比大豆高8倍,比猪肝高2倍。有意义的是许多食用昆虫富含铁和锌,因为铁缺乏在发展中国家妇女的饮食中是一大问题,特别是怀孕妇女,尤其在非洲;素食者存在锌缺乏的危险,锌具有抗衰老作用。

虫体营养分析还展示了食用昆虫的一些其他用途。体内含有多种营养成分,特别是微量元素硒和锌含量丰富,还含有高能磷酸化合物、草体蚁醛及蚁酸等,因而具有双向免疫调节功能和明显的抗衰老作用。黄粉虫幼虫富含有机硒、VA和VE,其干粉滤液具有较好的抗疲劳,延缓衰老和降低血清胆固醇的功能。虫蛹含丰富的维生素,VA仅次于鱼肝油,大大超过牛肉、鸡蛋,VD含量超过鱼肝油10倍以上,还含有许多对人体生命活动有极为重要作用的矿物质、激素及生物酶等生物活性物质,具滋补强壮之功效。

食用昆虫的保健功能和药用价值将得到充分的展示,并进一步推动昆虫保健食品的研制和开发。

4 昆虫食品的开发和人们食虫的传统消费模式有两种:在农村是把昆虫作为餐桌上的主食;在城市则把昆虫作为一道美味,以小吃、快餐或配料的形式来享用。这两种方式皆以传统烹饪方法加工食用昆虫,如油煎蚂蚁卵、油炸黄粉虫、烤大蟋蟀、爆炒蜂儿、盐水龙虱、蚁子酱、凉拌白蚂蚁卵等等。食用昆虫资源的开发利用研究第二次世界大战后,传统昆虫食物步入昆虫食品深加工阶段。