块茎繁殖：选择横径粗0.5-1厘米、生长健壮、无病虫害的小块茎进行繁殖，以春栽为好，宜早不宜迟。
珠芽繁殖：按行株距10×8厘米挖穴点播，每倒一批苗都需要盖一次土，同时施入适量的混合肥。
种子繁殖：按行距5-7厘米开浅沟条播，播后还要覆盖1厘米厚的细土。
一、块茎繁殖
1、半夏栽培2-3年，可在每年6、8、10月倒苗后控取地下块茎。选择横径粗0.5-1厘米、生长健壮、无病虫害的小块茎作种用。种茎混合干湿适度的细砂土，贮藏在通风阴凉处，当年冬天或次年春天取出栽培。以春季栽培为好，秋冬栽培产量低。
2、春栽宜早不宜迟，气候温暖的江南，可在12月中旬，在整细耙平的畦面上开横沟条播。按行距12-15厘米，株距5-10厘米，开沟宽10厘米，深5厘米左右，每条沟内交错排列2行，芽向上放入沟内。
3、种植后，施用一层混合肥土（由腐熟堆肥和厩肥加人畜肥、火土灰等混拌均匀而成）。每亩用量在2000公斤左右。然后将沟土提上覆盖，厚度约为15-17厘米。每亩栽培100公斤左右，适当密植半夏，苗势生长才均匀且产量高。过密，幼苗生长纤弱，且除草困难；过稀，苗少草多，产量低。
4、覆土也要适中，过厚，出苗困难，将来珠芽虽大，但往往在土内形成，不易采摘；过薄，种茎则容易于缩而不能发芽。栽后遇干旱天气，要及时浇水，始终要保持土壤湿润。
二、珠芽繁殖
1、半夏每个茎叶长有1珠芽，数量充足，发芽可靠，成熟期快，是主要的繁殖材料。夏秋之间，当老叶枯萎时，珠芽已经成熟，即可采下繁殖。按照行株距10×8厘米挖穴点播，每穴种2-3粒，也可以在原地盖土繁殖，也就是说，每次倒苗1l批，盖土1次，以不露珠芽力度。
2、施入适量的混合肥，既可促进珠芽萌发生长，又能为母块茎增施肥料，一举两得，有利增产。
三、种子繁殖
2年生以上的半夏，从初夏至秋冬，可以陆续开花结果。当佛焰苞萎黄下垂时，采收种子，进行湿砂贮藏。于翌年3-4月上旬，在苗床上按行距5-7厘米，开浅沟条播，播后覆盖1厘米厚的细土，并盖草保温保湿，半个月左右即可出苗。但出苗率较低，生产上一般不采用。
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