眼下的时间正处在立夏的节气里，菜农们露地种植的辣椒正是缓苗或者已经缓苗需要追肥的时候。给移栽缓苗的辣椒追施2种肥，成花、开花多，结果一茬接一茬，天天有的摘。
也许有人急着要问了，你说的2种肥究竟是什么肥呢？不打哑谜直接说，2种肥分别就是硝酸磷型复合肥和硝酸磷钾肥。这里必须首先说明，2种肥只要任选1种，按适宜的追肥量追施给移栽后已经缓苗的辣椒就可以了。
硝酸磷型复合肥属于含氮含钾的二元复合肥，是通过硝酸分解法将磷矿原料加工后制成的肥料，其含氮量和含磷量的比值大约为2:1。把硝酸磷型复合肥追施给辣椒，具有追肥起效快，肥效利用率高，不会引起辣椒对土壤中所含钙元素吸收的拮抗作用等三大优点。硝酸磷型复合肥当中所含的氮元素，都是以硝态氮的形式存在的，肥料施入土壤后，可以直接被辣椒吸收利用，快速起效，起到提苗促苗的作用。
硝酸磷钾肥是含氮含磷也含钾的三元复合肥，是生产肥料的企业在生产硝酸磷肥的过程中，添加硫酸钾或氯化钾后制成的肥料。硝酸磷钾肥当中的主要成分包括磷酸铵、硝酸铵、磷酸一钙、磷酸二钙、硝酸钾等，添加氯化钾制成的硝酸磷钾肥当中，还会含有氯化铵。值得注意的是，辣椒是忌氯作物，选择给辣椒追施硝酸磷钾肥时，应当只选添加硫酸钾制成的那一种。
春露地种植的辣椒生长期和采收时间都很长，为了确保产量，定植后的辣椒必须通过追肥来满足营养需要。遵从科学施肥的规律，辣椒定植缓苗开花前，首次追肥应该选择亩用硝酸磷型复合肥或硝酸磷钾肥10公斤。当辣椒的第一个果实坐果后，随即要进行二次追肥促果保果，可以亩用硝酸磷型复合肥或硝酸磷钾肥20公斤，也可以亩用500公斤腐熟的人粪尿或畜粪液随水冲施。鉴于辣椒进入盛果期后，花芽分化和开花结果先后不断地进行，因此，结果盛期的辣椒每隔15——20天，都需要亩用20公斤硝酸磷型复合肥或硝酸磷钾肥保花促果，追肥后也要立即浇水。
之所以要说给移栽缓苗后的辣椒追施硝酸磷型复合肥或硝酸磷钾肥，能够确保辣椒多成花，多开花，结果一茬接一茬，天天有的摘，这是与辣椒花芽分化的秘密有直接关系的。辣椒一般出苗35天左右，苗茎长高到3——4厘米，展开3——4片真叶时，开始分化并形成花组织。氮元素和磷元素是包括辣椒在内的植物花芽分化缺一不可的两种主要营养元素，不管是缺氮还是缺磷的辣椒，都会影响到花芽的分化，想让辣椒多成花，多开花，多结果，就必须通过追施合适的肥料满足辣椒花芽分化对氮和磷的需求。
从科学道理上讲，给定植缓苗开花前后的辣椒分次追施含氮含磷的硝酸磷型复合肥或含氮含磷也含钾的硝酸磷钾肥，让辣椒花芽分化时有充足的氮和磷营养供应，才能够促使辣椒尽早分化花芽，加快花芽分化的速度，使成花和着花的节位相对变低，成花数和健壮花数同步增多。当辣椒有了不断分化而成的众多健壮花芽并成功开花授粉后，一茬接一茬的辣椒果实自然也就挂满枝头，让种植辣椒的菜农们天天都有满枝的辣椒果实可摘了。你说是不是呢？
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