扎棚整地：选择有机质丰富的土壤扎棚，采用塑料薄膜日光温室，整完田畦后施肥。
移栽定植：栽培油桃树苗后，根据株距3米，行距5米定植。
扣棚的时间：主要取决于种植品种的自然休眠是否完成或者预期果实的发售时间。
棚内管理：主要关注温湿度、肥水、病虫害三个方面，出现问题要及时调整。
一、扎棚整地
油桃适合在土壤疏松深厚、营养丰富的环境下生长，所以选择土地时尽量选择有机质丰富的土壤扎棚。种植油桃的温室大棚通常采用塑料薄膜日光温室。搭建大棚后，深翻土壤平整，挖深60~80cm、宽80~100cm的洞穴，株距1米的田埂，每亩施5000公斤有机肥料和100公斤钙肥料即可。
二、移栽定植
栽培油桃树苗后，根据株距3米，行距5米定植。
三、扣棚的时间
扣棚的增温取决于栽培品种的自然休眠是否完成，一般需冷量低的品种扣棚早，反之则扣棚晚，在和田一般扣棚时间从12月下旬到次年1月下旬。覆盖越早，成熟越快。决定扣棚时间的另一个依据是预期果实上市的时间，预期上市晚则扣棚时间晚，分期扣棚可以避免集中上市。
四、棚内管理
1、温湿度控制
扣棚后，棚内温度逐渐上升到15~20℃，地温上升到14~18℃，空气相对湿度达到40-60%。花期棚内温度宜在20℃左右，最高不得超过25℃，夜间温度不得低于5℃。为了保证温度在5℃以上，在寒流时用炉子加热或点燃酒精灯加热。相对湿度不超过60%。果实膨胀期：白天温度控制在25℃左右，不超过28℃，夜间不超过10℃。
2、肥水管理
为了减少地面水分的蒸发，降低湿度，提高地温，地面要覆盖薄膜，扣棚前浇水，扣棚后尽量少浇水，或者不浇水。追肥要在萌芽前，最好在开花和果实膨胀期进行，以复合肥为好。特别注意叶面肥的喷施，从花后10天到每15天喷洒一次尿素和磷酸二氢钾，连续2~3次。
3、病虫害防治
大棚油桃病虫害轻，主要采果揭棚后进入盛夏，应及时监测各种病虫害，适时防治。扣棚前喷洒3~5波美度石硫合剂，清除残枝落叶，二斑叶螨为害时喷洒2000倍的螨虫光，蚜虫用蚜虱净防治。
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