自然界中蜜蜂主要以花粉和花蜜为食，也就是说蜜蜂既采集花蜜也采集花粉，而不仅仅像有些人认为的那样只采花蜜或花粉，另外在蜜源丰富时蜜蜂对所采蜜源有选择性，一般都优先采集花蜜或花粉较丰富的蜜源，但在蜜源匮乏时蜜蜂也造访蜜、粉较少的蜜源。蜜蜂采集花粉和蜂蜜有一套特有工具，其中采集花粉的是花粉刷和花粉框。
一、蜜蜂为什么要采蜜
蜜蜂的采集行为来源于其生存的本能，原因是蜜蜂几乎完全以植物花为食，但植物的开花时间有明显的周期性，因此蜜源丰富时蜜蜂大量采集食物并储存起来，蜜源不足或不利于采集时以储备的食物为生，也就是说蜜蜂的采集实际上是为了获得和储备食物。
二、蜜蜂采花粉还是花蜜
自然界蜜蜂主要以花粉和花蜜为食物，也就是说蜜蜂不仅采集花蜜，还采集花粉，而不仅仅像有些人认为的那样只采集花蜜或花粉。另外在蜜源丰富的时候蜜蜂对采集的蜜源有选择性，一般优先采集花蜜和花粉丰富的蜜源，但是蜜源不足的时候蜜蜂也造访蜜、粉较少的蜜源。
三、蜜蜂用什么采蜜
蜜蜂收集花粉和蜂蜜有一套独特的工具，其中收集花粉的是花粉刷和花粉框，花粉刷用于刷下蜜蜂身上的花粉，花粉框用于存放花粉并带回蜂巢，而收集花蜜的主要是嚼吸式口器和蜜囊，嚼吸式口器可从花中吸收花蜜，这些花蜜被蜜蜂储存在蜜囊中后带回蜂巢。
四、蜜蜂采的蜜有什么用
蜜蜂采花蜜和花粉都是为了获得食物，这些花蜜和花粉的一部分被蜂群消耗掉了，剩下的则被蜜蜂储存在蜂巢中以备不时之需，而且在蜜源丰富时还能将花蜜酿制成蜂蜜，等蜂蜜完全酿成熟后用蜂蜡封存起来，实际上人工养殖蜂蜜就是为了获取蜜蜂储备的蜂蜜。
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