番茄一般是6-8月份成熟，但是随着大棚蔬菜技术的发展，现在番茄一年四季都可种植，番茄从开花到成熟大概需要2个月时间，待果子变红就可采摘了。番茄有很多品种，常见的有栽培番茄、樱桃番茄、大叶番茄、直立番茄和梨形番茄等，其中樱桃番茄就是我们常说的圣女果。
一、番茄什么时候可以收获
番茄一般在6-8月份成熟，但是随着种植技术的发展，现在一年四季都可以种植番茄。番茄从开花到成熟大约需要1~2个月的时间，当果子逐渐变红就可以采收了。
二、番茄有哪些常见品种
1、栽培番茄
栽培番茄是茄科番茄属中的草本植物，大多数番茄的栽培品种都属于栽培番茄的变种。栽培番茄的体高在0.6~2米，全体生粘质腺毛，有较强的气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长在2~5厘米，常生长3~7朵花，花萼、花冠呈辐状，浆果呈扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子呈黄色，花果期在夏秋季。
2、樱桃番茄
樱桃番茄就是我们常说的圣女果，非转基因品种，根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部分分布在土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎曼自封顶，品种较少。植株高两米以上。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细。果实鲜艳，一般常见的有红、黄、绿等果色，单果重在10~30克左右。樱桃番茄的果实以圆球型为主，种子要比一般的普通番茄要小。
3、大叶番茄
大叶番茄是茄科番茄属中的草本植物，叶缘光滑，形似薯叶。
4、直立番茄
直立番茄是茄科番茄属中的草本植物，茎直立，果实呈扁圆球形。
5、梨形番茄
梨形番茄是茄科番茄属中的草本植物，果实梨形，红色或橙黄色。
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