杨梅树春剪时间一般为4-5月份，秋剪时间一般为10-11月份。
春季修剪：春剪可以形成新的结果短枝群，促使果实膨大，出现“叶下杨梅”果。
秋季修剪：修剪后有利于形成春梢结果母枝群，修剪时间越早，剪口附近分化叶芽的可能性越大，翌年越容易形成花芽。
一、杨梅树修剪时间
1、春季修剪的时间是4～5月份
（1）春剪后，促进局部根系因缺少营养而均匀萎缩、死亡，使得春梢的萌芽时间迟于开花结果时间，从某种程度上缓解了开花结果与长梢的矛盾，从而提高着果率。
（2）春剪形成大量新的结果短枝群，有足够的碳水化合物供应，使得果实膨大，出现“叶下杨梅”果。
2、杨梅秋剪的时间是10～11月份
（1）秋剪是花芽分化及花器官健康发育的关键。花芽分化的时间非常长，中年树龄的杨梅在夏秋梢形成以后的7～9月。
（2）通过上年的秋季重修剪和春剪，结果用枝群已经形成。此时，剪去后期生出的徒长枝，可以使树体营养未来几个月里全部转移到花芽分化和花器花育上来。
（3）秋剪能促发春梢结果母枝群形成。剪得越早，剪口附近分化叶芽的可能性越大，新春梢的长度越短，越容易在第二年形成花芽。
（4）秋季修剪是65%春梢形成的基础。
二、杨梅树的修剪方式
1、疏枝
从枝条基部剪去枝条或枝群。过密的辅养枝可去强留弱；主枝和付主枝背面的直立枝；树冠顶部过旺的强枝，或树冠造形时过多枝等进行疏枝。
2、短截
从枝条中部剪去部分枝条。目的是促进多发新梢，更新结果母枝，衰弱树的更新复壮。
3、拉枝
把枝条向水平方向拉开。目的是让树冠开张，阳光通透，缓和树势，促进花芽分化，提高着果率并可提早结果。
4、环割
用刀在一定部位的枝条上环状切割，深达木质部。目的是让生长过旺不易形成花芽的青壮年杨梅树，环割后可使光合作用的产物留住上部，以促进花芽形成，提高着果率与产量。因此，其时间以6月份为宜。
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