商薯19（原代号：968-19）是我国著名育薯专家雷书声和助手李渊华用SL-01作母本，豫薯7号作父本，包罗64个国内外良种遗传基因杂合体的杂交新品种。商薯19薯块多而匀，表皮光洁，上薯率和商品率高。薯块纺锤形，皮色深红，肉色特白，晒干率36-38%，淀粉含量23-25%,淀粉特优特白。食味特优，被农民誉为“栗子香”。
一、品种来源
SL-01为母本，豫薯7号为父本，进行有性杂交。
二、培育单位
商丘市农林科学研究所
三、特征特性
叶片心脏形，叶片叶脉全绿色，茎蔓粗，长短及分枝中等。结薯早而特别集中，无“跑边”，极易收刨。薯块多而匀，表皮光洁，上薯率和商品率高。薯块纺锤形，皮色深红，肉色特白，晒干率36-38%，淀粉含量23-25%,淀粉特优特白。食味特优，被农民誉为“栗子香”。
四、产量表现
商薯19连续两年参加全国区试，鲜薯和薯干产量居首位。特别在平原地区，产量比徐薯18增产近1倍，是徐薯18的理想替代品种。一般亩产量：春薯5000公斤，夏薯3000公斤左右。
五、栽培要点
1、整地、起垄
垄作栽培，有利于土层疏松，提高低温，便于灌溉。冬前深耕25～30cm，双行垄栽垄高25cm，垄距90～100cm；单行垄栽，垄高20cm，垄距80～85cm；夏薯抢时深翻起垄。
2、施肥
基肥和有机肥为主，控制氮肥用量，增加钾肥、磷肥，化肥随起垄施入垄心。一般每生产1000kg鲜薯，需施入氮5kg、磷5kg、钾10～12kg，氮、磷、钾的比例为1：1：2.5。
3、适期早栽合理密植
土壤5～10cm低温稳定在15摄氏度以上是栽插，夏栽则越早越好。栽插密度：春薯：3500～4000株/亩左右；夏薯：4500～5000株/亩。
4、栽插方法
选用无病的脱毒红薯苗壮苗栽种。地膜覆盖一般采用先栽苗后腹膜的方式。水肥地采用水平栽法，旱地则用斜栽法，将薯苗平躺埋入，外面只留三叶一心。
5、病虫害防治
前期防治地下害虫，一般结合整地起垄用5%辛硫磷颗粒剂，每亩地用3～5kg进行土壤处理。种植后期要防治黑斑病。
6、田间管理
前期促早发，中期稳长势，后期防早衰。封垄前后可进行叶面喷肥，中期雨涝出现旺长时可用多效唑及时化控。
7、适时收获
气温低于15摄氏度时开始全面收获，气温低于9摄氏度时甘薯会受冷害，早霜来临前要全部收获并入储藏窖，安全温度为：10～15℃，最适温度为：12～13℃，湿度保持在85%～90%。
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