野生品种：常见的野生品种有华南鲤、黑龙江鲤、黄河鲤等。
选育品种：兴国红鲤是常见的选育鲤鱼品种，除此还有荷包红鲤、德国镜鲤等。
杂交品种：常见的杂交品种有丰鲤、荷元鲤、三杂交鲤、芙蓉鲤等。
引进品种：苏联鳞鲤、散鳞镜鲤、德国镜鲤都是我国引进的鲤鱼品种。
一、野生品种
1、华南鲤：华南鲤是常见的野生鲤鱼品种，也称元江鲤等，广泛分布在元江水系、珠江水系、海南岛等地，体侧扁较高，呈椭圆，因尾鳍下叶呈红色，偶鳍呈淡红色故常称红尾鲤鱼。
2、黑龙江鲤：黑龙江鲤是常见的野生鲤鱼品种，体型为纺锤形，背部为灰黑色或黄褐色，腹部银白色，体侧有近黄色光泽，背部、尾巴灰白色，尾巴下叶红色，各鳞片后部有黑色月牙斑。
3、黄河鲤：黄河鲤是常见的野生鲤鱼品种，也称黄河金翅鲤，体侧扁平，腹部圆润，体侧鳞片金黄色，背部稍暗，腹部白色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍呈橘黄色。
二、选育品种
1、兴国红鲤：兴国红鲤是一种常见的育鲤品种，原产于江西省兴国县，20世纪50年代末从国内一些省市向兴国引种，为区别其他江西地区的红鲤，兴国引进的红鲤被称为“兴国红鲤”。
2、荷包红鲤：荷包红鲤是常见的育鲤品种，原产于江西省婺源县，因颜色鲜红，头小尾短，背高体宽，腹部肥大，形似荷包而得名，与兴国红鲤、玻璃红鲤并列为“江西三红”。
3、德国镜鲤：德国镜鲤是常见的育鲤品种，原产于德国（联邦德国），引进我国后，经黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适合我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。
三、杂交品种
1、丰鲤：丰鲤是中国科学院水生培育的杂交鲤鱼，以兴国红鲤为母本，以散鳞镜鲤为父本杂交获得的杂交一代，实际上丰鲤也是我国最早研究成功，并最先在生产中得到普及的杂交鲤鱼。
2、荷元鲤：荷元鲤是国家水产总局长江水产研究所培育的杂交鲤鱼，以荷包红鲤为母本，华南鲤为父本杂交获得的杂交一代，体型和外观介于母本之间，但比母本荷包红鲤稍扁平一些。
3、三杂交鲤：三杂交鲤是国家水产总局长江水产研究所培育的杂交鲤鱼，以荷元鲤（荷包红鲤为母本，华南鲤为父本杂交获得的杂交一代）为母本，散鳞镜鲤鱼为父本杂交的三杂交鲤。
4、芙蓉鲤：芙蓉鲤是湖南省水产科学研究所和湖南鳜鱼原种场培育的杂交鲤鱼，以散鳞鲤鱼为母本，兴国红鲤为父本通过杂交获得的杂交一代，体色灰黄，体形侧扁，全身鳞片紧密。
四、引进品种
1、苏联鳞鲤：苏联鳞鲤是我国引进的鲤鱼品种，身体呈纺锤形，侧偏，头后部隆起，头较小，口呈马蹄形，背部黑灰色，鳞片排列整齐，体侧银灰色，腹部白色，背鳍和臀鳍均有硬刺。
2、散鳞镜鲤：散鳞镜鲤是我国引进的鲤鱼品种，也称为三道鳞，原产于德国，典型特征是无鳞片，体型粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，背部呈棕色，体侧和腹浅为浅黄色。
3、德国镜鲤：德国镜鲤是我国引进的鲤鱼品种，原产于德国，经黑龙江水产研究所系统选育已选育出德国镜鲤选育系，选育系最显著的特征是比原种在抗寒、抗病等方面大幅度提高。
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