郑州：主要种植番茄、萝卜、大蒜等作物。
开封：主要种植黄瓜、白菜、小麦、菜豆等作物。
南阳：主要种植大豆、花生、棉花、芝麻等作物。
驻马店：主要种植水稻、花生、大豆、棉花等作物。
信阳：主要种植甘蔗、水稻、白菜等作物。
商丘：主要种植梨、桃、西瓜、油菜等作物。
周口：主要种植菜豆、黄瓜、甘蓝、小麦、大麦等作物。
一、河南主要农作物的分布位置
1、郑州：以薯类、梨、桃、白菜、番茄、萝卜、大蒜、菜豆、黄瓜、甘蓝、玉米等作物为主。
2、开封：以白菜、黄瓜、菜豆、小麦、谷子大蒜、萝卜、甘蓝、棉花、花生、西瓜等作物为主。
3、南阳：以西瓜、白菜、番茄、菜豆、黄瓜、小麦、大豆、花生、棉花、芝麻、大蒜、甘蓝、萝卜、玉米、水稻、薯类等作物为主。
4、驻马店：以西瓜、番茄、大蒜、萝卜、小麦、玉米、薯类、棉花、芝麻、油菜（油菜籽）、水稻、花生、大豆等作物为主。
5、信阳：以柑桔、甘蓝、萝卜、薯类、油菜（油菜籽）、甘蔗、水稻、黄瓜、白菜、大蒜、菜豆、小麦等作物为主。
6、商丘：以白菜、西瓜、玉米、小麦、大蒜、萝卜、甘蓝、棉花、花生、芝麻、梨、桃、油菜（油菜籽）、菜豆、黄瓜、番茄、大豆等作物为主。
7、周口：以小麦、玉米、大豆、花生、大蒜、萝卜、芝麻、桃、梨、甘蓝、菜豆、黄瓜、白菜、西瓜、大麦等作物为主。
8、三门峡：以桃、梨、苹果、大麦、谷子等作物为主。
9、洛阳：以梨、苹果、芝麻、番茄、大麦、高粱、薯类、谷子等作物为主。
10、平顶山：以芝麻、番茄、大麦、高粱等作物为主。
二、河南适合种植水稻还是小麦
水稻、小麦都适合在河南种植。
1、水稻
（1）水稻喜欢生长在高温、多湿、短日照的环境中，对土壤要求不严格（但以水稻土为宜），幼苗发芽最低温度为10-12℃，发芽适温为28-32℃。
（2）进入分蘖期后，要求日均温度超过20℃，穗分化适温为30℃左右，气温较低时会延长枝梗、颖花的分化。
（3）抽穗适温为25-35℃，开花后的适温为30℃左右，气温低于20℃或超过40℃时，会影响植株授粉。
2、小麦
（1）冬性品种：适期生长的温度为16-18℃，萌芽温度为8-16℃。
（2）半冬性品种：适宜生长的温度为14-16℃，萌芽温度为5-14℃。
（3）春性品种：适宜生长的温度为12-14℃，萌芽温度为3℃以上。
（4）小麦属于长日照作物（每天需要8-12小时的光照），若日照条件不足，则无法通过光照阶段（在春化阶段之后），也无法抽穗结实。
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