栽培薄荷需要掌握栽培时间、土壤筛选、温度变化、浇水施肥等。通常每年春秋栽培，选择砂质土和冲积土为宜，需要酸碱度测试。薄荷生长期间的温度应控制在25-30℃之间，经常浇水施肥，保持环境通风，成活率更高。
一、薄荷种植方法
1、土壤
薄荷喜欢疏松、透气性强的土壤，对土壤的要求不高，但酸碱度测试不能忘记，落差太大是不合适的。
2、光照
薄荷的生长需要充分的阳光照射，夏天也不需要遮阴，光照不足的话过度生长，叶子停止生长，变瘦。
3、水分
充足的水分使薄荷生长更好，特别是在生长初期，对水分的需求量更大，平时浇水。冬季温度低时，应适当减少浇水量。
4、温度
最佳生长温度为25-30℃，温度低于15℃生长缓慢，适当生长温度水肥合理，温度越高生长越快。一般来说，薄荷的栽培比较简单，但需要细心栽培，疏忽可能导致缺水营养不足等。
二、薄荷的种类
1、紫茎紫脉类：它的茎和叶脉是紫色的，绿色部分比较少。
2、青茎类：它的茎多为绿色，紫色部分少。
3、薄荷有25种左右，有一些可以吃，有一些不能吃，比如日本薄荷、普列薄荷、猫薄荷等都是不能食用的种类。
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