亲虾选择要求体重30-50克，健康无病且活动力强的，雌雄比例最好控制在2-3：1。亲虾池底以壤土为好，有充足良好的水源，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙。每年的4-5月亲虾开始交配，当发现池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。亲虾在越冬期间死亡率很高，所以还要做好亲虾越冬工作。
一、亲虾选择
通常可以在上一年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区分。
1、达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性。
2、雄性龙足粗大，龙足两端外侧有明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即使有颜色也很淡。
3、雄性生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔开口在第3对步足基部。
4、性成熟的雌虾腹部膨胀，雄虾腹部相对狭小。
二、亲虾培育
1、亲虾池面积以1200平方米左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1.5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7-10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤（防野杂鱼入池）注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg/亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。
2、亲虾池可投放亲虾40-60kg/亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾/亩。培育期间，可投喂一些新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％-5%，5月份以后6％-8％。每日早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10-15天换1次新水，每次换水1/3。每20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
三、亲虾繁殖
1、4-5月，水温在20℃以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化成幼虾，孵化时间一般需要40-70天。
2、幼虾孵化后，在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。幼虾离开母体，可以自主摄食，独立生活。发现繁殖池出现大量幼虾时，应立即采苗，培育虾苗。
四、亲虾越冬
1、龙虾的生存水温最低值为5℃，但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，要做好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃-18℃，这也是整个繁殖工作的重要环节。
2、亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃室越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。
五、育苗技术
1、水质要求：龙虾繁殖期间，水体相对稳定，水质清新，预防pH值在6.5-8之间；避免昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。
2、水体环境：水面必须有水浮莲（占1/3），水底最好有水草，有隐蔽的洞穴，增加虾苗脱壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。在进水口加入栅栏和过滤器，防止敌害生物进入池塘，防止青蛙进入池塘产卵，避免蝌蚪残食虾苗。同时，必须防止虾攀附逃跑。
3、加强检查：坚持早晚检查苗状况，虾游离母体后，立即捕捉虾回到虾池培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别注意，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
4、保证饲养：适时培养轮虫等小型浮游动物，以供刚孵出的仔。
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