早晨露水尚未完全干的蔬菜不能喷洒白醋溶液。
近期喷洒过碱性农药的蔬菜不能喷洒白醋溶液。
已经出现病害症状的蔬菜喷洒白醋溶液后的效果较差，一般无需喷洒，改用专用农药为宜。
一、什么蔬菜不能喷洒白醋水
1、早晨露水未干时，不能在蔬菜上喷洒白醋，否则白醋会随着露水流向地面。
2、刚刚喷洒过碱性农药（比如碱式硫酸铜、王铜、氢氧化铜、石灰水、草木灰水溶液、石硫合剂、波尔多液、松脂合剂）的蔬菜不能喷洒白醋，否则二者发生中和反应，导致药效下降。一般情况下，二者的使用时间间隔最好是保持在7-10天以上。
3、已经出现病害的蔬菜无需喷洒食用醋，因为食用醋虽然有一定抑制病原菌的作用，但是杀菌能力较弱，远不及专用杀菌剂。
二、白醋喷洒方法
1、大白菜在开小盘时，每隔4-5天左右喷洒一次白醋400倍液，连续喷洒2-3次，可以促使大白菜包心快、包心实，提高大白菜的耐贮藏能力。
2、番茄在开花挂果期间，每隔7-10天喷洒一次白醋300倍液，连续喷洒3-5次，可以提高产量10-30%左右。
3、辣椒从定植后1-2天左右开始，每隔5-7天喷施一次白醋400倍液，连续喷施3-5次，可以提高产量10-20%左右。
4、黄瓜在开花结果期间，每隔10天左右喷洒一次白醋300倍液，连续喷洒3-4次，可以提高单瓜重量12%左右，增产15%左右，畸形瓜减少17%左右。
5、洋葱、大蒜在结冰之前，连续喷施2次白醋50倍液，能够降低冻害造成的影响。
6、小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯等作物从苗期开始，每隔7天左右喷洒一次白醋300倍液，连续喷洒2-3次，增产效果明显。
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