由于育肥肉牛周期短，益快，养殖简单等特点，越来越多的人选着育肥肉牛养殖，那么养多大的肉牛犊利润比较高
1、多重的肉牛算是肉牛犊
一般10个月内的肉牛都算肉牛犊。根据品种以及饲养管理的不同，体重的差异很大。一般良种肉牛5个月就可以达到三四百斤，而一些土种牛也就是二百斤。等到土种牛长到三四百斤，有的都是成年牛了。所以我们在挑选肉牛犊时不要单纯的看肉牛的体重，还要看品种和质量。只有选择好的肉牛品种，我们才能获得更多的利润。
2、选择多大的肉牛犊合算
根据我多年的经验来看，选择300~500斤的良种肉牛犊合算。这个阶段的肉牛犊瘤胃已经发育完全，有能力消化一些粗纤维饲料，抗病力还比较强。如果选择太小的肉牛犊，瘤胃没有发育好，饲喂会比较困难，另外抗病能力差，伤亡率较大。如果选择七八百斤甚至更大的牛犊，我们养殖的利润就会降低很多。
如果大家选择土种牛进行放牧养殖的话，也要尽量选择一些杂交改良的土种肉牛。这类肉牛由于生长的较慢，我们可以选择小一点，小也不要低于200斤，太小了会比较难养殖。
3、如何挑选肉牛犊
在挑选肉牛犊的时候，我们要注意观察牛的年龄、体重、体形、膘情、精神以及采食情况等。我们尽量选择年龄较小而且骨骼发育较好，精神状况好且采食能力强的肉牛犊。
养牛有哪些政府补贴
养牛补贴政策非常多，但是能拿到补贴的养牛户却寥寥无几，特别是中小养牛户想要拿到补贴更是困难重重。具体养牛补贴与所在地区、牛场建设、养殖规模及肉牛品种等存在较大的关系，一般情况下西北地区、西南地区及东北地区比东部沿海地区的补贴多，规模化养牛场比中小养牛户的补贴多，养殖繁育母牛比养殖公牛育肥的补贴多。下面答主则简单介绍几个养牛补贴政策：
1、基础母牛扩群补贴
这一养牛补贴政策兴起于2014年，凡是基础母牛存栏数量超过4万头的养牛大县（规模化养牛场不受限制），同时养牛户（场）能繁基础母牛数量达到10头便可以申请该补贴。该养牛补贴政策开始实行的前两年，符合补贴条件的养牛户（场）每繁育一头牛便可以获得1000~2500元不等的补贴，不过这两年补贴金额有所降低且申请要求变得更加严格。
2、良种肉牛及冻精补贴
个别地区，例如云南、贵州等，引进良种肉牛会获得一定的补贴，可达3000元，不过相关要求也较为严格，首先养牛场建设必须标准合理且达到一定规模，其次所引进牛必须为良种肉牛（例如西门塔尔牛、夏洛莱牛或利木赞牛等）且拥有系谱、检疫手续等相关证件，因此能领取这项补贴的养牛户（场）并不多。良种冻精补贴就比较容易领取了，大部分地区都会有相关补贴，只要从当地畜牧局指定配种站或单位购买冻精便可以领取，一般根据冻精质量每剂补贴5~30元不等，一般每头基础母牛每年多领取2剂冻精的补贴。
3、标准化养牛场建设补贴
有些地区会对新建标准化养牛场予以一定的补贴，不过养牛场必须位于非禁养区，且建设符合补贴标准的要求，此外还必须符合环保要求，能够顺利通过环评才可以，建设一个这样的牛场没有大几十万甚至数百万是不可能的事情，而且需要建设完成且通过验收后才会有补贴，对于一般中小养牛户（场）来说就不要想这项补贴了。
4、畜禽养殖标准化示范场
达到一定规模且养牛场建设标准规范，可以申请成为畜禽养殖标准化示范场，有的畜禽养殖标准化示范场一个地区就那么几个比较难申请，不过省级和市级的相对好申请一些，申请成功之后自然会有相应的补贴。一般的畜禽养殖标准化示范场每年可以获得30~80万元的补贴，省、市级的畜禽养殖标准化示范场每年可以获得5~50万元的补贴。
5、保种补贴
一些地区为了保护当地特有的牛品种，会进行保种补贴，保种补贴主要分为两种，一种是达到一定级别的保种场，这个补贴金额是比较大的从几十万到几百万元不等，另一种则是对中小养牛户下发的补贴，一般每繁殖一头保护牛品种便可以获得1000~3000元不等的补贴。
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