野核桃一般在中秋节前后成熟，具体成熟时间为每年的8-10月，但具体的成熟时间也与当地的气候、温度有关，需以实际成熟时间为准。野核桃是胡桃科、胡桃属植物，一般认为核桃树属于喜温树种，但耐寒性强，不耐湿热。要求阳光充足，对土壤肥力要求高，不耐贫瘠，喜欢肥沃、湿润、排水良好的微酸性土至微碱性土。
一、野核桃的生长习性
1、野核桃是胡桃科、胡桃属植物。野核桃的天然产地大多在比较温暖的地区，一般认为核桃树属于喜温树种，但耐寒性强，不耐湿热。要求阳光充足，也喜阳性树种。对土壤肥力要求较高，不耐瘠薄，喜肥沃、湿润、排水良好的微酸性土至微碱性土。
2、野核桃的主要产地为甘肃、陕西、山西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、新疆等。
二、野核桃的成熟时间
野核桃一般在中秋节前后成熟，具体成熟时间为每年的8-10月，但野核桃的成熟时间也与当地的气候、温度有关，需要以实际成熟时间为准。
三、野核桃的价值有哪些
1、食用
野核桃的种子可以直接食用，也可以榨油。
2、制品
野核桃可以制作肥皂，作润滑油。野核桃木的木材坚实，经久不裂，可作各种家具。树皮和外果皮含鞣质，可作栲胶原料。内果皮厚，可制活性炭。树皮的韧皮纤维可作纤维工业原料。
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